Po wielu nieudanych sezonach hodowlanych pan Nguyen Viet Khanh (urodzony w 1976 r. w gminie Dan Truong, Nghi Xuan, Ha Tinh ) śmiało zainwestował prawie 4 miliardy VND w hodowlę krewetek w szklarniach w technologii zamkniętej, która początkowo wydawała się bardzo obiecująca.
Zamknięty model hodowli krewetek pana Khanha w szklarni ma powierzchnię prawie 5 hektarów.
Zanim poznał tę nową technologię hodowli krewetek, pan Nguyen Viet Khanh przez ponad dziesięć lat zajmował się zaawansowaną technologicznie hodowlą krewetek na piasku. Pan Khanh powiedział: „W przeszłości hodowla krewetek nie była zbyt efektywna ze względu na brak możliwości zarządzania środowiskiem w stawie. W porze deszczowej, podczas ulewnych deszczy, krewetki były „szokowane” upałem i masowo ginęły, powodując ogromne szkody. Po wizycie i zapoznaniu się z sytuacją, we wrześniu 2022 roku, odważnie zainwestowałem prawie 4 miliardy VND w hodowlę krewetek w szklarniach w technologii zamkniętej, aby ograniczyć ryzyko związane z pogodą i chorobami, a także działać proaktywnie w tym sezonie”.
Model ma łączną powierzchnię prawie 5 hektarów, podzieloną na 7 okrągłych zbiorników ze stalowymi ramami i dachami, każdy o szerokości około 700 m² . Wewnątrz farmy krewetek zainstalowano system napowietrzania, zapewniający odpowiednią ilość tlenu podczas hodowli, oraz system filtracji wody w obiegu zamkniętym.
Kiedy krewetki osiągną wielkość 40-50 sztuk/kg, są odławiane.
W grudniu 2022 roku pan Khanh przeprowadził pierwszą próbną hodowlę w pomieszczeniu. Podczas tej hodowli ostrożnie wypuścił niewielką liczbę krewetek, aby monitorować ich wzrost. Jednak z powodu braku doświadczenia i wielu innych czynników, model ten poniósł stratę w wysokości ponad 300 milionów VND.
Wyciągając wnioski z doświadczenia, kontynuował wypuszczanie prawie miliona larw krewetek w okresie od lata do jesieni 2023 roku. Dzięki hodowli w niskiej gęstości, od 100 000 do 150 000/zbiornik, a także przestrzeganiu wymogów technicznych, w tym sezonie hodowlanym odniósł duży sukces. Z produkcją na poziomie 14 ton i przychodami przekraczającymi 1 miliard VND, po odliczeniu kosztów, osiągnął zysk w wysokości prawie 700 milionów VND (po prawie 4 miesiącach hodowli).
Według pana Khanha, krewetki są gatunkiem wrażliwym na warunki atmosferyczne i podatnym na choroby, zwłaszcza we wczesnym stadium rozwoju. Dlatego hodowla krewetek w zamkniętym domu, aby zapewnić im „zdrowie” w tym okresie, jest decydującym czynnikiem sukcesu. Pogoda w Ha Tinh jest dość surowa, dlatego hodowla krewetek w domu z dachem pomaga ustabilizować źródło wody zimą, a latem siatka zapewnia wentylację.
W tym czasie pan Khanh koncentruje się na opiece nad krewetkami zimowymi. To trudna uprawa, ale przynosi wysoką wartość ekonomiczną . Po ostatnich ulewnych deszczach, dzięki zadaszeniu, uprawa ta nie ucierpiała. Krewetki osiągnęły wielkość 80-90 krewetek/kg, a ich zbiór spodziewany jest za prawie 2 miesiące.
„Aby skutecznie hodować krewetki, oprócz inwestowania w infrastrukturę i stosowania zaawansowanych technologii, najważniejszymi czynnikami są jakość nasion, przestrzeganie procedur zapobiegania chorobom i technik pielęgnacji. W szczególności hodowla krewetek w szklarniach ma wyraźną przewagę nad hodowlą na zewnątrz dzięki lepszemu uzdatnianiu wody, kontroli niekorzystnych warunków atmosferycznych, minimalizacji chorób i zapewnieniu odbioru odpadów” – powiedział pan Nguyen Viet Khanh.
Pan Le Ba Thuan z dystryktu Phong Dien, prowincja Thua Thien Hue, odwiedził modelkę.
Model hodowli krewetek w szklarniach pana Nguyena Vieta Khana przyciąga ludzi z prowincji i spoza niej, którzy chcą się uczyć i odwiedzać naszą hodowlę. Pan Le Ba Thuan z dystryktu Phong Dien w prowincji Thua Thien Hue powiedział: „Hoduję krewetki na 4 hektarach metodą outdoorową, ale jest to bardzo ryzykowne – więcej tracę niż zyskuję. Znając model pana Nguyena Vieta Khana, dowiedziałem się o inwestowaniu w hodowlę krewetek w szklarniach. Obserwacja pokazuje, że ten model sprawdza się w warunkach pogodowych w niektórych prowincjach regionu północno-środkowego, minimalizując negatywny wpływ czynników zewnętrznych na hodowlę krewetek”.
Zamknięty model hodowli krewetek w szklarniach, opracowany przez pana Nguyena Vieta Khanha, to nowe rozwiązanie technologiczne, które pomaga rolnikom radzić sobie z nieprzewidywalnymi zmianami pogody, jednocześnie zwiększając wydajność na danym obszarze. Jednak firmy i hodowcy krewetek muszą dokładnie przeanalizować proces i techniki hodowli, aby prawidłowo zastosować ten model, aby uniknąć ryzyka w produkcji.
Pan Le Anh Duc
Zastępca Kierownika Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi dystryktu Nghi Xuan
Huu Trung
Źródło
Komentarz (0)