Na rozległych polach ananasów w gminie Hoa Luu, w mieście Can Tho (dawniej Vi Thanh, w prowincji Hau Giang), liście, które kiedyś ścinano i palono po każdym zbiorze, zostały teraz „przekształcone” przez rolników w zielony surowiec dla przemysłu tekstylnego.
Pan Pham Van Nuong, kierownik spółdzielni Can Tho Farm Production, Trade and Service Cooperative (Can Tho Farm Cooperative), powiedział, że przez wiele lat rolnicy, którzy musieli karczować stare plantacje ananasów, musieli wydawać prawie milion VND na hektar na ścinanie, karczowanie i transport roślin, a nawet stosować środki chemiczne do pielęgnacji korzeni. Oprócz wysokich kosztów, spalanie lub wrzucanie liści ananasów do kanałów i rowów powoduje również zanieczyszczenie gleby i wody, co wpływa negatywnie na środowisko i zdrowie ludzi.
Po zbiorze liście ananasa wykorzystuje się do produkcji włókna ananasowego, które stanowi surowiec dla przemysłu tekstylnego.
ZDJĘCIE: DUY TAN
„Do tej pory oczyszczanie plantacji ananasów było niezwykle trudne, kosztowne i szkodliwe dla środowiska. Kiedy dowiedziałem się, że przemysł tekstylny potrzebuje naturalnych włókien z liści ananasa, pomyślałem: dlaczego nie wykorzystać tego produktu ubocznego do stworzenia czegoś nowego?” – powiedział pan Nuong.
Pomysł ten przywodzi na myśl tradycyjne metody stosowane przez pokolenie naszych dziadków, zanim pojawiły się nowoczesne maszyny, kiedy to ludzie moczyli liście ananasa w rowach i wybierali włókna do cerowania ubrań. Dziś, dzięki technologii, proces separacji włókien jest szybszy, czystszy i bardziej wydajny.
Pracownicy podają liście ananasa do maszyny, która przędzie je na włókna.
ZDJĘCIE: DUY TAN
Aby produkować wysokiej jakości włókno ananasowe dla przemysłu tekstylnego, spółdzielnia przywiązuje szczególną wagę do procesu selekcji surowców. Liście ananasa muszą być dojrzałe i mieć co najmniej 45 cm długości. Po zebraniu z ogrodów, liście są przewożone do fabryki i poddawane kilkuetapowej obróbce: prasowaniu, przędzeniu, usuwaniu wszelkich przyczepionych części, płukaniu, myciu, suszeniu wirówkowemu, a następnie pakowaniu i przenoszeniu do tkalni w celu dalszego wykańczania.
„Aby uzyskać dobrej jakości włókno, trzeba zacząć od wysokiej jakości liści. Z długimi i pięknymi liśćmi, każda kępa może dać ponad 1 kg liści. Średnio z jednego zbioru można uzyskać od 1,5 do 2 ton liści” – powiedział pan Nuong.
Świeże paski ananasa, gdy są świeżo przygotowane
ZDJĘCIE: DUY TAN
W szczególności ananas Cau Duc – tradycyjna lokalna odmiana – daje znacznie wyższą jakość włókna niż wiele innych odmian. Ananas MD2 ma dłuższe liście, ale produkuje mniej włókna w porównaniu z długo uprawianym ananasem Cau Duc w Hoa Luu.
Spółdzielnia Can Tho Farm organizuje skup liści ananasa bezpośrednio z farm. Właściciele farm mogą sami ścinać, wiązać i sprzedawać liście lub współpracować z lokalnymi pracownikami. W rezultacie, zamiast wydawać pieniądze na niszczenie swoich gospodarstw, rolnicy nie tylko oszczędzają koszty, ale także generują dodatkowe dochody.
Ananasa rozdrabnia się i suszy.
ZDJĘCIE: DUY TAN
Według pana Nuonga, cena włókna ananasowego waha się obecnie od 160 000 do 170 000 VND/kg. Do wyprodukowania 1 kg surowego włókna ananasowego potrzeba około 60 kg liści. Chociaż koszty produkcji są nadal wysokie, model ten wykazuje duży potencjał, ponieważ rośnie zapotrzebowanie na naturalne, przyjazne dla środowiska włókna w przemyśle tekstylnym.
Model ten nie tylko przynosi korzyści plantatorom ananasów, ale także tworzy stabilny łańcuch zatrudnienia dla lokalnych robotników. Obecnie w warsztacie produkcyjnym spółdzielni zatrudnionych jest na stałe prawie 10 pracowników. „Jeśli podaż liści jest stabilna, każda osoba zarabia około 7,5 miliona VND miesięcznie. Pracownicy sezonowi pracujący na słońcu otrzymują od 220 000 do 300 000 VND dziennie, w zależności od wykonywanej pracy. Za samo cięcie i pakowanie liści ananasa każda osoba może przetworzyć średnio około 300 kg dziennie, zarabiając około 300 000 VND” – powiedział pan Nuong.
Pan Nuong dokonuje inspekcji włókien ananasa suszonych w szklarni.
ZDJĘCIE: DUY TAN
Pani Nguyen Thi Hoai, pracownica fabryki, powiedziała, że włókno ananasowe jest mocne i trwałe, nadaje się do wielu rodzajów wyrobów tekstylnych. „Im starszy liść, tym więcej włókna się uzyskuje. Włókno ananasowe, wykorzystywane w tkactwie przemysłowym, może być wykorzystywane do produkcji odzieży, toreb, grubych tkanin itp. i cieszy się dużą popularnością na rynku”.
Co ciekawe, pozostałości po ekstrakcji włókien nie są wyrzucane, lecz wykorzystywane do fermentacji mikrobiologicznej i hodowli dżdżownic. Dżdżownice są wykorzystywane jako pasza dla ryb i węgorzy; odchody dżdżownic są następnie wykorzystywane do nawożenia upraw, tworząc zamknięty obieg, który jest opłacalny i przyjazny dla środowiska.
Z pozoru bezwartościowe osłonki liści ananasa zostały przetworzone i stały się surowcem dla przemysłu tekstylnego.
ZDJĘCIE: DUY TAN
W gminie Hoa Luu znajduje się obecnie ponad 2000 hektarów plantacji ananasów, uprawy, która od dawna jest ściśle związana z utrzymaniem lokalnej ludności. Pan Vo Tu Phuong, stały wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego gminy Hoa Luu, powiedział, że model produkcji włókna z liści ananasa przyniósł wiele wyraźnych korzyści. Wcześniej, po zbiorach, liście ananasa często wyrzucano, co generowało koszty karczowania terenu i negatywnie wpływało na środowisko. Niedawno gmina nawiązała współpracę z jednostkami badającymi rozwiązania w zakresie przetwarzania produktów ubocznych i zwróciła się do spółdzielni rolniczej Can Tho o zakup liści ananasa w celu przetworzenia ich na włókno dla przemysłu tekstylnego.
Obecnie spółdzielnia skupuje liście ananasa po stabilnej cenie 1000 VND/kg, przy zdolności konsumpcyjnej na poziomie około 2,2-2,5 tony dziennie, przyczyniając się do rozwiązania problemu dużej ilości produktów ubocznych w okolicy. „Ten model nie tylko pomaga zmniejszyć zanieczyszczenie środowiska i koszty produkcji, ale także zwiększa dochody rolników, dążąc do zielonego, zrównoważonego rolnictwa i adaptacji do zmian klimatu” – podkreślił pan Phuong.
Źródło: https://thanhnien.vn/doi-doi-cho-la-khom-nong-dan-mien-tay-co-them-thu-nhap-185260311092547919.htm
Komentarz (0)