Turystyka kawowa

[reklama_1]

Muzeum Kawy Świata w Buon Ma Thuot. Zdjęcie: Muzeum Kawy Świata

Zajrzyj do menu nadchodzącego Festiwalu Kawy Buon Ma Thuot, aby poczuć atmosferę tego wyjątkowego wydarzenia. Zaczynając od tematycznej wycieczki kawowej, odwiedzający będą mogli rozkoszować się bogatym smakiem kawy Ban Me; poznać historię uprawy kawy w Central Highlands i Wietnamie, pochodzenie tradycyjnej kawy oraz geograficzne oznaczenie kawy Buon Ma Thuot... Które odmiany kawy obecnie dominują w umysłach Wietnamczyków? I czy obcokrajowcy preferują Robustę, Arabikę, czy Libericę?

Historia kawy to podróż. To coś więcej niż tylko produkt ziemi, to podróż kawy, która staje się podróżą dziedzictwa. Festiwal, odbywający się już po raz dziewiąty, według informacji Komitetu Ludowego Prowincji Dak Lak , będzie największym i najbardziej dynamicznym wydarzeniem, prezentującym unikalną tożsamość regionu górskiego.

Festiwal (9–13 marca) zbiega się z 50. rocznicą zwycięstwa pod Buon Ma Thuot i wyzwolenia prowincji Dak Lak, nie jest więc festiwalem wyłącznie turystycznym.

Festiwal ten jest również pierwszym wydarzeniem, podczas którego region Central Highlands poważnie zajął się kwestią rozwoju turystyki kawowej. Według raportu Ludowego Komitetu prowincji Dak Lak, kawa jest obecnie główną uprawą, zajmując czołowe miejsce w strukturze gospodarczej prowincji.

W tej lokalizacji opracowano zrównoważony plan rozwoju upraw kawy na lata 2025–2030, którego celem jest zapewnienie ekologicznego, stabilnego, zrównoważonego i wielowartościowego wzrostu. Zamiarem organizatora jest nierozszerzanie obszaru upraw, a skupienie się na poprawie jakości regionów uprawy kawy specjalistycznej, związanych z oznaczeniem geograficznym kawy Buon Ma Thuot.

Powstało wiele wyspecjalizowanych obszarów uprawy kawy Robusta, a także liczne firmy eksportujące kawę. Dak Lak dąży do tego, aby Buon Ma Thuot stał się światowym centrum kawy.

Jakie rodzaje podróży i noclegów obejmuje turystyka kawowa? Przyjrzyjmy się historii tego rodzaju turystyki na świecie.

W Europie do słynnych muzeów kawy zaliczają się: Muzeum Kawy Burg w Hamburgu w Niemczech, Muzeum Kawy Chicco d'Oro w Balernie (Szwajcaria) oraz kompleks Narodowy Park Kawy w Czarnogórze, które przyciągają wielu odwiedzających – kolekcjonerów kawy, entuzjastów i przedsiębiorców zainteresowanych branżą kawową.

Bliżej domu, w Tajlandii, według raportu Tajlandzkiego Stowarzyszenia Turystyki, w wiosce turystycznej Mae Kampong w prowincji Chiang Mai liczba turystów biorących udział w lokalnej turystyce kawowej wynosi prawie 10 000 rocznie, a ponad 80% tych turystów korzysta również z usług noclegowych.

Tutaj, po tym jak biuro podróży przywiezie gości do wioski, sami mieszkańcy zajmą się dalszymi czynnościami, m.in. zabraniem gości na wycieczki, podczas których dowiedzą się więcej o uprawie plantacji, degustacją kawy i odkrywaniem lokalnej kultury.

Rząd Tajlandii zastrzegł również, że inwestycje w turystykę w Baan Mae Kampong powinny być ograniczone do przedsiębiorstw zagranicznych i że należy wprowadzić specjalne zasady mające na celu ograniczenie przekazywania praw do użytkowania gruntów podmiotom zewnętrznym.

W Dak Lak, oprócz plantacji kawy prowadzonych przez miejscową ludność, na turystycznej mapie Central Highlands znaczący wpływ mają także Trung Nguyen Coffee Village i World Coffee Museum.

Jak wynika z ostatniej konferencji prasowej, podczas festiwalu kilka firm oferujących usługi turystyczne przygotowało tematyczne wycieczki o tematyce kawowej, obejmujące miejsca odprawy, zapoznanie się z uprawą i przetwarzaniem kawy, zwiedzanie wioski kawowej Trung Nguyen oraz wizyty w fabrykach przetwarzających kawę...

Komentarz (0)