
Pracownicy firmy Thanh Phu Production, Trading and Service Limited Company prezentują produkt OCOP z trzema gwiazdkami – miód kwiatowy U Minh Thuong Melaleuca. Zdjęcie: PHAM HIEU
Zajmując się rolnictwem i pszczelarstwem od prawie 20 lat, rodzina Thuy dysponuje obfitymi zapasami naturalnego miodu. Wcześniej miód był sprzedawany wyłącznie detalicznie, a jego wartość nie była wysoka. W 2017 roku Thuy zarejestrowała swoją działalność gospodarczą. Dzięki jej wytrwałości liczba klientów, którzy mają dostęp do produktów miodowych jej rodziny, wzrosła.
W 2021 roku pani Thuy założyła spółkę Thanh Phu Production, Trading and Service Limited Company. „Pomimo rozszerzenia modelu biznesowego, aby głębiej penetrować rynek, udoskonaliłam wszystkie aspekty, od jakości produktu i opakowania, po, co najważniejsze, budowanie reputacji marki, która pozwoliła mi zdobyć zaufanie klientów. Przeprowadziłam badania i opracowałam miód U Minh Thuong Melaleuca, aby do 2024 roku uzyskać 3-gwiazdkowe oznaczenie OCOP; jednocześnie aktywnie uczestniczyłam w programach promocyjnych i marketingowych w prowincji i poza nią. Dzięki gwarantowanej jakości, miód szybko zdobył uznanie konsumentów w wielu miejscach” – powiedziała pani Thuy.
Według pani Thuy, uzyskanie certyfikatu OCOP dla produktów miodowych stanowi dla firmy znaczący punkt zwrotny. Od momentu uzyskania certyfikatu OCOP rynek produktów rozszerzył się, a produkty są dostępne w wielu prowincjach i miastach w całym kraju, w sklepach, supermarketach, centrach handlowych i na platformach e-commerce. W rezultacie firma eksportuje na rynek od 10 000 do 20 000 litrów miodu U Minh Thuong Melaleuca rocznie.
Aby zapewnić konsumentów o jakości i pochodzeniu produktów, firma starannie dobiera surowce, w pełni przestrzega standardów kontroli oraz zapewnia kody kreskowe i kody QR umożliwiające śledzenie pochodzenia. „Zgodnie z mottem „Miód U Minh – Zaufanie i Jakość”, wszystkie produkty charakteryzują się smakiem, czystością, wygodą i rozsądnymi cenami, aby zadowolić konsumentów na całym świecie. To również cel, który Thanh Phu pragnie osiągnąć, przyczyniając się do wzrostu wartości lokalnych produktów i promując wizerunek U Minh Thuong wśród przyjaciół w całym kraju” – powiedziała pani Thuy.
Oprócz produktów miodowych, pani Thuy opracowała również wiele produktów łączących miód U Minh Thuong Melaleuca z innymi składnikami, tworząc linie produktów, takie jak banany w miodzie i taro w miodzie… które posiadają certyfikaty bezpieczeństwa i higieny i zostały pozytywnie przyjęte przez rynek. „W przyszłości firma planuje co roku opracowywać kolejny produkt OCOP, specjalność i produkt regionu U Minh Thuong. Firma planuje produkcję proszku bananowego U Minh Thuong, który będzie przetwarzany na pyszne ciasta. To również jeden z przyszłych produktów OCOP firmy” – powiedziała pani Thuy.
Według Komitetu Ludowego gminy U Minh Thuong, programy OCOP w tej okolicy dały impuls mieszkańcom, firmom i spółdzielniom do śmiałego inwestowania, łączenia produkcji i poprawy jakości produktów. W szczególności w odniesieniu do produktów miodowych, uczestnicy OCOP badają również możliwości łączenia różnych składników w celu dywersyfikacji produktów i zwiększenia łańcucha wartości…
Według Duong Quoc Khoi, zastępcy sekretarza Komitetu Partii i przewodniczącego Komitetu Ludowego gminy U Minh Thuong, aby jeszcze bardziej rozszerzyć markę miodu U Minh Thuong, gmina wzmacnia więzi między mieszkańcami, spółdzielniami i przedsiębiorstwami oraz zwiększa wykorzystanie technologii cyfrowych w promocji i konsumpcji. „Gmina zbada możliwość rozwoju turystyki doświadczalnej związanej z pszczelarstwem pod osłoną lasu, umożliwiając turystom odwiedzanie U Minh Thuong nie tylko zwiedzanie lasu melaleuca i pływanie łódkami po lesie, ale także obserwowanie procesu zbioru miodu i delektowanie się czystym miodem na miejscu. Wierzę, że to wyjątkowe doświadczenie podniesie wartość produktów OCOP i zwiększy atrakcyjność ekoturystyki” – powiedział pan Khoi.
PHAM HIEU
Źródło: https://baoangiang.com.vn/dua-mat-ong-u-minh-thuong-vuon-xa-a489778.html






