Wprowadzanie produktów OCOP na rynek.

(Baothanhhoa.vn) – Prowincja Thanh Hoa szczyci się zróżnicowaną ofertą produktów rolnych i przemysłu wiejskiego. Dlatego też, wdrażając program OCOP, wszystkie dystrykty, miasta i miasteczka w prowincji opracowały produkty specjalistyczne, noszące nazwy swoich regionów i wsi. Do tej pory w prowincji certyfikowano 645 produktów spełniających standardy OCOP na poziomie 3 gwiazdek lub wyższym. Dzięki wsparciu i kierownictwu prowincji oraz odpowiednich departamentów i miejscowości, produkty OCOP z prowincji Thanh Hoa zyskały uznanie i stopniowo wkraczają na rynek.

Produkty OCOP i potencjalne produkty OCOP zostaną zaprezentowane na targach OCOP, które odbędą się w lipcu 2024 r. w Sam Son City.

Chociaż prowincja Thanh Hoa rozwinęła szeroko rozpowszechniony system OCOP (One Commune One Product) we wszystkich 26 dystryktach, miasteczkach i miastach, nie wszystkie produkty odniosły sukces rynkowy. W związku z tym wiele firm ma trudności z wprowadzeniem swoich produktów na rynek. Pham Cong Bao, dyrektor spółdzielni rolniczej Yen Lac (dystrykt Nhu Thanh), stwierdził: „Chociaż makaron z manioku Yen Lac jest uważany za dobrej jakości i odpowiada gustom konsumentów, ze względu na ograniczone moce produkcyjne spółdzielni i niewystarczającą ilość surowców do produkcji na dużą skalę, produkt jest wytwarzany głównie sezonowo. Ponadto, kadra zarządzająca spółdzielni nie posiada niezbędnych umiejętności zarządczych ani umiejętności korzystania z technologii cyfrowych, aby dotrzeć do nowoczesnych rynków, dlatego produkt jest sprzedawany głównie w prowincji za pośrednictwem znanych dystrybutorów i nie dotarł jeszcze na nowe rynki”.

W rzeczywistości wiele produktów OCOP „wyprodukowanych w Thanh Hoa”, pomimo dobrej jakości i akceptacji rynkowej, wciąż nie dotarło do szerszego grona odbiorców. Eksperci twierdzą, że większość producentów OCOP dysponuje niewielkimi mocami produkcyjnymi, ograniczonymi umiejętnościami i wiedzą w zakresie zarządzania oraz trudnościami z dostosowaniem się do mechanizmów rynkowych. Wielu producentów nie zastosowało nauki i technologii w swoich procesach produkcyjnych, opierając się głównie na metodach półautomatycznych i ręcznych. Ponadto brakuje kreatywności w opracowywaniu nowych produktów OCOP; wiele produktów jest do siebie bardzo podobnych, a ich opakowania i wzornictwo nie są innowacyjne, co nie przyciąga klientów.

Dostrzegając te ograniczenia, odpowiednie departamenty i jednostki prowincji zorganizowały i skoordynowały udział w licznych konferencjach poświęconych powiązaniom podaży z popytem oraz wydarzeniach promocyjnych produktów, aby zapewnić produktom OCOP więcej możliwości nawiązywania kontaktów i interakcji z potencjalnymi partnerami. Jednocześnie wspierały one budowę punktów ekspozycji i prezentacji produktów OCOP, które pełnią rolę pośredników, pomagając w znalezieniu renomowanych dystrybutorów produktów w całym kraju za pośrednictwem różnych kanałów, takich jak handel detaliczny, internet, sklepy stacjonarne, supermarkety itp., generując stosunkowo wysokie przychody.

Ponadto, aby wesprzeć produkty OCOP w dostępie do rynku, od 2020 roku prowincja Thanh Hoa prowadzi badania i wdraża mechanizmy wspierające otwieranie punktów sprzedaży i ekspozycji produktów OCOP. Do tej pory w całej prowincji, dzięki inwestycjom i wsparciu państwa, utworzono 22 punkty sprzedaży i ekspozycji produktów OCOP, a także dziesiątki indywidualnych punktów sprzedaży.

Odwiedziliśmy salon wystawowy produktów OCOP w okręgu Dong Tho (miasto Thanh Hoa). Jest to największy salon wystawowy produktów OCOP w prowincji, otwarty na początku 2024 roku. Na ponad 100 metrach kwadratowych półkach znajduje się ponad 500 produktów OCOP z różnych sektorów, od świeżych produktów rolnych i owoców morza po przetwory i rękodzieło z różnych regionów prowincji. Salon służy zarówno jako przestrzeń wystawowa, jak i centralny punkt łączący lokalne produkty OCOP z prowincji i spoza niej z konsumentami. Pani Dao Thi Luong, odpowiedzialna za ekspozycję i punkt wprowadzania produktów OCOP w prowincji Thanh Hoa, powiedziała: „Sklep jest jednym z ważnych rozwiązań promujących konsumpcję produktów OCOP, pomagając im stać się szeroko znanymi. Jednocześnie wspieramy producentów w prowincji w znajdowaniu stabilnych rynków zbytu dla ich produktów, łącząc i promując produkty OCOP, aby dotarły do ​​innych prowincji i miast w całym kraju, a nawet na eksport, przynosząc tym samym producentom większe korzyści ekonomiczne”.

Aby wesprzeć rozwój produktów OCOP na obszarach wiejskich, a w szczególności pomóc producentom w budowaniu marek i rozwijaniu rynków zbytu dla tych produktów, departamenty prowincji, agencje i samorządy wdrożyły wiele praktycznych rozwiązań, takich jak organizowanie szkoleń dla producentów OCOP w zakresie sprzedaży online i umiejętności korzystania z platform e-commerce. Obecnie około 400 produktów OCOP z Thanh Hoa jest dostępnych na platformach e-commerce, takich jak voso.vn, posmart.vn, Lazada, Shopee i Tiki. Dzięki oferowaniu tych produktów na platformach e-commerce, prowincja przyczyniła się do wzrostu spożycia bezpiecznych produktów rolnych i żywności, a także pomogła przedsiębiorstwom i spółdzielniom zwiększyć sprzedaż średnio o 15-20% rocznie.

Ponadto zorganizowane programy promocji handlu pełnią również funkcję pomostu, dzięki któremu produkty OCOP mogą być bliżej konsumentów, co przyczynia się nie tylko do ochrony marki lokalnych specjałów, ale także do zrównoważonego rozwoju gospodarczego miejscowości w prowincji.

Tekst i zdjęcia: Le Hoa

Źródło: https://baothanhhoa.vn/dua-san-pham-ocop-vuon-ra-thi-truong-252688.htm