Co Loa to coś więcej niż tylko festiwal.
Festiwal Co Loa został wpisany na krajową listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego w 2021 roku. Według profesora Nguyena Van Kima, wiceprzewodniczącego Rady Dziedzictwa Narodowego, te praktyki religijne nie tylko wzbogacają wartość dossier UNESCO, ale także świadczą o dążeniu do pokoju, woli niepodległości narodowej i są świadectwem autorytetu państwa Au Lac w historii.
Jednak wartość Co Loa tkwi nie tylko w wiosennych festiwalach. Według profesora Nguyena Quoc Thonga, byłego wiceprezesa Wietnamskiego Stowarzyszenia Architektów, to, co czyni Co Loa wyjątkowym, to harmonia między starożytnymi murami obronnymi a wioskami, uprawa roli oraz naturalny system hydrologiczny. Profesor Thong stwierdził, że chociaż wiele starożytnych stolic na całym świecie zostało odizolowanych od życia swoich mieszkańców lub przetrwało jedynie jako ruiny, Co Loa pozostaje przestrzenią życiową dla lokalnej społeczności. Innymi słowy, Co Loa to „żywe dziedzictwo”, w którym warstwy historycznych wspomnień przeplatają się z życiem współczesnym.
Oczekuje się, że do 2030 roku Co Loa zostanie wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO.
ZDJĘCIE: NGU THIEN
To właśnie związek między dziedzictwem a społecznością sprawia, że wielu ekspertów uważa Co Loa za „żywe dziedzictwo”, a także zrodził się pomysł zbudowania muzeum ekologicznego, w którym dziedzictwo byłoby chronione w przestrzeni życiowej ludzi.
Życie z dziedzictwem
W przeciwieństwie do tradycyjnych muzeów, muzea ekologiczne nie tylko chronią artefakty, ale także przestrzeń życiową, zwyczaje, tradycyjne rzemiosło i pamięć społeczności. W przypadku Co Loa, model ten ma pomóc zwiedzającym doświadczyć życia kulturalnego, które rozwijało się wokół cytadeli przez ponad 2000 lat.
Jedną z wartości wciąż zachowanych w życiu społeczności Co Loa jest rzemiosło wytwarzania makaronu ryżowego Mach Trang. Według dokumentów zarządu Co Loa Relic Site Management Board, ten rodzaj makaronu ryżowego ma charakterystyczny, kremowobiały kolor, zamiast jaskrawej bieli, charakterystycznej dla wielu innych rodzajów. Różnica tkwi w etapie przetwarzania, gdzie ryż jest fermentowany przez 2-4 dni przed zmieleniem, zamiast jedynie moczenia przez noc.
Smażony makaron ryżowy Mạch Tràng z selerem w Cổ Loa
ZDJĘCIE: NGU THIEN
Makaron makaronowy Mạch Tràng kojarzy się również z daniem, które stało się unikalną cechą regionu Cổ Loa: smażonym makaronem makaronowym z selerem. To tradycyjne danie często pojawia się podczas ważnych okazji, zwłaszcza podczas styczniowego święta ofiarowania królowi An Dương Vương oraz w rocznicę śmierci Królowej Matki w sierpniu każdego roku. To coś więcej niż tylko danie – smażony makaron makaronowy z selerem odzwierciedla kontynuację tradycji kulturowych przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Fakt, że rzemiosło wytwarzania makaronu makaronowego Mạch Tràng jest nadal kultywowane, świadczy również o żywotności tego tradycyjnego rzemiosła, ściśle związanego z życiem społeczności.
Podczas gdy tradycje kulinarne opowiadają historię życia mieszkańców Co Loa, legenda o magicznej kuszy otwiera kolejną warstwę pamięci o starożytnej stolicy. Odkrycia archeologiczne skarbu brązowych grotów strzał i śladów pieców metalurgicznych przyczyniły się do rzucenia światła na historię, która wcześniej istniała jedynie w legendzie. Co ciekawe, co najmniej dwóch badaczy, dr Nguyen Viet (dyrektor Centrum Prehistorii Azji Południowo-Wschodniej) i inżynier rakietowy Vu Dinh Thanh, podjęło próbę rekonstrukcji magicznej kuszy w oparciu o dokumenty i znaleziska archeologiczne.
Kolejne wersje kuszy przeszły pomyślnie testy, zdolne do wystrzeliwania wielu strzał jednocześnie. Odpowiednio zorganizowane doświadczenia z zrekonstruowaną kuszą mogłyby pomóc społeczeństwu bliżej poznać historię Co Loa, od legendy po historię.
Wersję kuszy i strzał An Dương Vương opracował i wyprodukował inżynier Vũ Đình Thanh.
ZDJĘCIE: TRINH NGUYEN
Jeśli dossier UNESCO jest szansą dla świata , aby dowiedzieć się więcej o Co Loa, to utrzymanie tego dziedzictwa przy życiu w życiu społeczności jest długofalową historią. Od święta wiosny i tradycyjnego rzemiosła wyrobu makaronu Mach Trang, po doświadczenia związane z legendą o magicznej kuszy, każda zachowana dziś wartość kulturowa przyczynia się do tego, że Co Loa jest nie tylko wspomnieniem przeszłości, ale żywym dziedzictwem.
„Jak ludzie mogą zarabiać na życie z dziedzictwa?” – to pytanie zadał pan Nguyen Thanh Quang, dyrektor Centrum Ochrony Dziedzictwa Thang Long w Hanoi. Według niego, przyszłe działania centrum na rzecz promocji dziedzictwa skoncentrują się na wzmocnieniu więzi między Cesarską Cytadelą Thang Long a Co Loa, jednocześnie stawiając lokalną społeczność w centrum uwagi.
Opierając się na tym kierunku i korzystając z sugestii ekspertów dotyczących modelu muzeum ekologicznego, oczekuje się, że Co Loa będzie nadal chronić warstwy kulturowe gromadzone przez tysiące lat, a jednocześnie umożliwi społeczności stanie się podmiotem dziedzictwa w życiu codziennym.
Źródło: https://thanhnien.vn/dung-bao-tang-sinh-thai-co-loa-185260618193737339.htm
