Wietnamski ryż stara się zdobyć przewagę w segmencie premium.

Obraz ilustracyjny.

Zdaniem ekspertów ekonomicznych , w obliczu trudnej sytuacji na rynku ryżu na początku 2026 r. przedsiębiorstwa zajmujące się ryżem muszą proaktywnie zarządzać zasobami, wywiązywać się ze swoich zobowiązań zakupowych i koncentrować się na segmencie wysokiej jakości, aby utrzymać swój udział w rynku.

Uprawa zimowo-wiosenna jest zawsze najważniejszą uprawą w roku, zarówno pod względem plonów, jak i jakości. To właśnie z tej uprawy uzyskuje się ryż najwyższej jakości i największe plony. Jednak przy gwałtownym wzroście podaży krajowej i wysokich zapasach na rynkach międzynarodowych, presja na rynek jest nieunikniona.

Może ci się spodobać

Cyfryzacja procesu uprawy ryżu w celu uzyskania etykiety „Zielony wietnamski ryż o niskiej emisji”.Po południu 13 maja w mieście Can Tho Wietnamskie Stowarzyszenie Przemysłu Ryżowego (VIETRISA), we współpracy z Departamentem Rolnictwa i Środowiska miasta Can Tho oraz Międzynarodowym Instytutem Badań nad Ryżem (IRRI), zorganizowało warsztaty mające na celu przegląd i ocenę zgodności praktyk uprawy ryżu w ramach projektu „Zrównoważony rozwój 1 miliona hektarów wysokiej jakości i niskoemisyjnych specjalistycznych upraw ryżu powiązanych z zielonym wzrostem w delcie Mekongu do 2030 r.” (dalej jako Projekt 1 Milion Hektarów Ryżu).

W perspektywie długoterminowej branża ryżowa musi nadal koncentrować się na poprawie jakości, budowaniu marek, utrzymywaniu tradycyjnych rynków zbytu i ekspansji na nowe rynki.

Dzięki przewadze w zakresie odmian ryżu, stabilnej jakości oraz możliwościom przetwórczym i eksportowym, ryż wietnamski wciąż zajmuje ważne miejsce na rynku międzynarodowym. Ważne jest, aby firmy ryżowe dotrzymywały zobowiązań wobec rolników, proaktywnie zarządzały zasobami i konsekwentnie realizowały strategię zwiększania wartości, a nie pogoni za ilością.

Według Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska , w 2026 roku struktura eksportu ryżu będzie się nadal przesuwać w kierunku produktów o wyższej wartości. Przewiduje się, że ryż wysokiej jakości i aromatyczny osiągnie około 5,8 miliona ton, co będzie stanowić 75% całkowitego eksportu. Ta zmiana odzwierciedla wyraźną zmianę w nastawieniu branży na rozwój.

Zamiast konkurować w segmencie głównego białego ryżu w cenie 300–350 USD/tonę, wietnamski ryż skupia się na ryżu aromatycznym i specjalistycznych odmianach ryżu o dużej wartości dodanej, co ogranicza presję konkurencji cenowej i zwiększa efektywność eksportu.

Może ci się spodobać

Stały wicepremier Pham Gia Tuc nakreślił trzy główne kierunki współpracy podczas 29. Międzynarodowego Forum Ekonomicznego w Sankt Petersburgu.(Chinhphu.vn) - Po południu 4 czerwca (czasu lokalnego) członek Biura Politycznego i stały wicepremier Pham Gia Tuc wziął udział w sesji otwierającej 29. Międzynarodowe Forum Ekonomiczne w Sankt Petersburgu i wygłosił na niej przemówienie.

Źródło: https://vtv.vn/gao-viet-tim-loi-the-o-phan-khuc-cao-cap-100260223102617103.htm