Ceny ryżu w Nghe An w okresie lato-jesień gwałtownie wzrosły.

Kupcy kupują świeży ryż bezpośrednio z pól w Nam Dan. Zdjęcie: Thanh Phuc.

Rodzina pani Nguyen Thi Lam (gmina Nghi Lam, dystrykt Nghi Loc) z ponad hektarem pól ryżowych zakończyła zbiory ryżu letniego i jesiennego. Sprzedała handlarzom prawie 3 tony ryżu zebranego w tym sezonie. Pani Lam powiedziała: „Posadziłam odmianę ryżu Khang Dan 18 na całym moim zbiorze ryżu letniego i jesiennego, aby sprzedać go handlarzom, ponieważ mam jeszcze resztki ryżu z wiosennych zbiorów. W tym roku cena ryżu znacznie wzrosła, więc jestem bardzo zadowolona. Nigdy wcześniej cena ryżu letniego i jesiennego nie była tak wysoka. Cena świeżego ryżu Khang Dan sprzedawanego z pola wynosi 6300 VND/kg (wzrost o prawie 1500 VND/kg w porównaniu z poprzednimi latami) i jest wyższa niż cena ryżu wiosennego”.

W tym sezonie letnio-jesiennym rodzina pana Nguyen Van Ha (gmina Dai Dong, dystrykt Thanh Chuong) uprawiała ryż tylko na 2/3 powierzchni w porównaniu z sezonem wiosennym. Pomimo dotkliwej suszy na początku sezonu, dzięki dobrej pielęgnacji, plony ryżu były nadal wysokie, około 2,8 kwintali na sao (1 sao = 360 metrów kwadratowych). „Z siedmiu sao uzyskano prawie 2 tony ryżu. Całość sprzedano handlarzom po 6400 VND/kg. To najwyższa cena w historii. W tym sezonie letnio-jesiennym koszty produkcji spadły, a ceny ryżu wzrosły, więc po odliczeniu wydatków nadal osiągnęliśmy zysk w wysokości prawie 6 milionów VND. Dodatkowo, słoma z siedmiu sao również została sprzedana za ponad milion VND”.

W tegorocznych zbiorach letnio-jesiennych rolnicy sadzili głównie ryż Khang Dan 18, odmianę krótkiego dnia o dobrej odporności na szkodniki i choroby, dającą plony średniej jakości. Obecnie ryż Khang Dan jest kupowany przez handlarzy po cenie 6300–6500 VND/kg. Zdjęcie: Thanh Phuc

Pan Ha powiedział, że ryż letnio-jesienny to zazwyczaj odmiana krótkiego dnia, odporna na powodzie, zbierana, gdy jest w 80% dojrzała, przez co jego jakość nie jest tak wysoka jak ryżu wiosennego, a co za tym idzie, jego cena jest zazwyczaj niższa. W tym roku długotrwałe nasłonecznienie spowodowało bardziej równomierne dojrzewanie ryżu, a plony są dość stabilne. W szczególności ceny ryżu rosną, więc handlarze kupują świeży ryż po wysokich cenach.

W dystrykcie Nam Dan rolnicy spieszą się ze zbiorami ryżu latem i jesienią. Dzięki korzystnym cenom sprzedają świeży ryż bezpośrednio na polach, w cenach od 6000 do 6500 VND/kg. „Ceny ryżu nie tylko rosną, ale jest on również łatwy w sprzedaży, a na pola przybywa coraz więcej kupców. Rodziny zajmujące się produkcją makaronu ryżowego, ciastek ryżowych i warzeniem wina ryżowego składają zamówienia zaraz po zbiorach. Cena suszonego, oczyszczonego ryżu osiągnęła 7800-8300 VND/kg. Korzystając ze słonecznej pogody, przywożę go z powrotem, suszę, czyszczę i sprzedaję tym, którzy złożyli zamówienia z wyprzedzeniem” – powiedział pan Nguyen Van Hanh, rolnik z gminy Nam Xuan.

Obecnie w miejscowościach trwają zbiory ryżu latem i jesienią, których zakończenie planowane jest na okres 15-20 września. Zdjęcie: Thanh Phuc

Obecnie na polach ryżowych Dien Chau, Nghi Loc, Yen Thanh i innych prowincjach rolnicy pilnie zbierają ryż, a handlarze z prowincji i spoza niej przyjeżdżają ciężarówkami prosto na pola, aby go kupić. Wielu handlarzy przemierza nawet wioski, aby szeroko informować gospodarstwa uprawiające ryż o cenie zakupu każdej odmiany, co stwarza konkurencję cenową i zapobiega zmuszaniu rolników do akceptowania niskich cen.

Według handlarzy ryżem, ceny wszystkich rodzajów ryżu z letnich i jesiennych zbiorów w 2023 roku znacznie wzrosły w porównaniu z ubiegłym rokiem i osiągnęły najwyższy poziom w ciągu ostatnich trzech lat. Nguyen Van Duy, handlarz ryżem z gminy Dien Ky (dystrykt Dien Chau), powiedział: „Dzięki lokalnym kontaktom, gdy rolnicy zbierają plony, wysyłamy ciężarówki bezpośrednio na pola, aby skupować ryż. Chociaż ceny są wyższe, trudniej jest go kupić, ponieważ wielu handlarzy z prowincji i spoza niej przyjeżdża po niego”.

Wielu handlarzy przybyło na pola ryżowe, aby kupić świeży ryż. Zdjęcie: Thanh Phuc

Jako firma specjalizująca się w skupie i przetwórstwie ryżu, Vinh Hoa Science and Technology Co., Ltd. (gmina Vinh Thanh, dystrykt Yen Thanh) planuje zakupić około 5000 ton ryżu od rolników w tym sezonie letnim i jesiennym po cenach od 5800 do 8000 VND/kg (w zależności od odmiany). Jest to najwyższa cena w ciągu ostatnich trzech lat.

Wzrost cen ryżu wynika z dynamicznie rozwijającego się rynku ryżu w całym kraju, charakteryzującego się dużym popytem ze strony firm, przedsiębiorstw i handlowców. Ponadto, wpływ globalnego rynku żywności, w którym wiele krajów zwiększa swoje rezerwy ryżu, a eksport ryżu rośnie, spowodował wzrost cen ryżu w prowincjach delty Mekongu, co przełożyło się na wzrost cen ryżu w Nghe An.

Wiele gospodarstw domowych nie spieszy się ze sprzedażą świeżego ryżu; zamiast tego przynoszą go do domu, suszą i czyszczą, a następnie sprzedają stałym klientom, którzy złożyli zamówienia z wyprzedzeniem. Zdjęcie: Thanh Phuc

„W poprzednich latach ceny ryżu w Nghe An były zazwyczaj nieco wyższe niż w prowincjach południowych. Jednak w tym roku ceny ryżu w prowincjach delty Mekongu gwałtownie wzrosły i obecnie są wyższe niż w Nghe An. Dlatego handlarze z prowincji północnych masowo przybywają do prowincji centralnych, aby kupować duże ilości ryżu” – powiedziała pani Phan Thi Hao, zastępca dyrektora wykonawczego Vinh Hoa Science and Technology Co., Ltd.

Źródło: https://baonghean.vn/gia-lua-he-thu-tai-nghe-an-tang-manh-post276180.html