Ceny żywności rosną, ludzie muszą wydawać mniej

Pod koniec kwietnia wzrosły jednocześnie ceny żywności na tradycyjnych targowiskach, co zaniepokoiło konsumentów.

Ceny większości podstawowych produktów spożywczych wzrosły. Warzywa na targu Dong Xa (Mai Dich, Cau Giay) są dość obfite, ale ceny gwałtownie wzrosły. Zdjęcie: Duc Van

Według reporterów z Lao Dong na rynkach Ha Dong, La Khe, Phung Khoang, Kim Giang i Dong Xa ( Hanoi ) z 24 kwietnia, cena zielonych warzyw gwałtownie wzrosła, ale ich podaż jest ograniczona.

Warzywa takie jak pak choi, szpinak wodny, amarantus… podrożały o 30-50% w porównaniu z sytuacją sprzed dwóch tygodni. Wielu handlowców twierdzi, że upały wczesnego lata utrudniają zbiory, a warzywa łatwo ulegają uszkodzeniu podczas transportu, co winduje ceny.

Na rynku podstawowych dóbr konsumpcyjnych, takich jak żywność i warzywa, na tradycyjnych targowiskach odnotowano wahania cen. Zdjęcie: Duc Van

„Warzyw jest mało, ale kupujących jest wielu, więc jesteśmy zmuszeni sprzedawać po wyższych cenach. Nie chcemy tego, ale podaż jest niewielka i łatwo więdnie. Jeśli nie podniesiemy cen, stracimy pieniądze” – wyjaśniła pani Hong, sprzedawczyni na targu Dong Xa.

Wysokie ceny wieprzowiny stwarzają trudności zarówno sprzedającym, jak i kupującym. Zdjęcie: Duc Van

Gwałtownie wzrosły nie tylko ceny warzyw, wieprzowiny i jaj drobiowych. Na targu Ngoc Ha cena boczku wieprzowego wzrosła ze 110 000 VND/kg do 135 000 VND/kg.

Duże jaja sprzedawane są za nawet 30 000 VND za tuzin, co oznacza wzrost o 5000 VND w ciągu zaledwie jednego tygodnia. Ceny niektórych owoców morza, takich jak ryby z rodziny wężogłowowatych i tilapia, również wzrosły o około 10 000–15 000 VND/kg.

Zdaniem handlowców przyczyną „burzy cen” jest wiele czynników, m.in. wzrost kosztów paliwa, który wpływa na transport, a także niezwykle upalna pogoda, która zmniejsza zbiory; rosną również koszty takich środków produkcji, jak pasza dla zwierząt, nawozy, energia elektryczna i woda.

Ponadto opóźnienia w imporcie niektórych materiałów wejściowych spowodowane niestabilną sytuacją w transporcie międzynarodowym również znacząco wpływają na ceny rynkowe.

W przeciwieństwie do niedoborów towarów na tradycyjnych targowiskach, wiele supermarketów w Hanoi, takich jak GO! Big C, Tops Market, MM Mega Market, WinMart... nadal zapewnia stabilne zaopatrzenie w żywność.

Warzywa i owoce, takie jak cukinia, pomidory, marchew, pak choi… są wyraźnie oznaczone cenami, nawet jeśli rosną, nie ulegają one dużym wahaniom. Na przykład cena pak choi wynosi 10 900 VND/kg, cukinii 19 900 VND/kg, a pomidorów 35 900 VND/kg…

Konsumenci czują się bezpiecznie robiąc zakupy w supermarketach ze względu na dużą podaż i stabilne ceny. Zdjęcie: Duc Van

Konsumenci stwierdzili jednak, że chociaż ceny w supermarketach nie wzrosły znacząco, to nie są one niskie, a w przypadku niektórych produktów są nawet wyższe niż na tradycyjnych targowiskach. Dlatego wiele osób decyduje się na „dzielenie” zakupów, wybierając między supermarketami a marketami, aby zaoszczędzić.

Ceny warzyw i owoców, takich jak cukinia, pomidory, marchew, pak choi, są wyraźnie podane, bez większych wahań, np. pak choi kosztuje 10 900 VND/kg, cukinii 19 900 VND/kg, a pomidorów 35 900 VND/kg.

Pan Tran Van Hung (Thanh Xuan – Hanoi) powiedział: „Teraz muszę liczyć każdy posiłek. Wizyta na targu to jak rozwiązywanie zadania matematycznego: najpierw kupuję tanie produkty i czekam, aż droższe będą w promocji. Wcześniej jadłem mięso codziennie, teraz muszę je zastąpić tofu i jajkami, żeby zaoszczędzić pieniądze”.

Nie tylko dorośli, ale także studenci – grupa o niskich dochodach – zostali mocno dotknięci. Wielu młodych ludzi przyznało, że ograniczyli wydatki, przerzucili się na makaron instant, ryż z warzywami i skorzystali z gadżetów promocyjnych.

„Wcześniej chodziłam do supermarketu raz lub dwa razy w tygodniu, teraz odważam się kupować warzywa na targu tylko raz lub dwa razy w tygodniu, a mięso jem raz lub dwa razy w tygodniu. Widząc, że ceny żywności rosną, moi współlokatorzy i ja staramy się oszczędzać i rozsądnie planować wydatki. Na zmianę wracamy do naszych rodzinnych miejscowości i staramy się przywozić stamtąd jedzenie i napoje, aby ograniczyć wydatki w Hanoi. Ponieważ rodzicom na wsi trudno jest zarobić na szkołę dla swoich dzieci” – powiedziała Nguyen Huong Giang, studentka Uniwersytetu Narodowego w Hanoi.

Wzrost cen żywności niepokoi nie tylko mieszkańców śródmieścia, ale i podmiejskich dzielnic Hanoi. Pani Ngoc Giang, właścicielka restauracji w Son Tay w Hanoi, powiedziała: Po Tet ceny żywności wzrosły. Najbardziej charakterystycznym zjawiskiem jest wieprzowina, która podczas Tet kosztowała około 100 000 VND/kg, a teraz sięga 120 000 VND/kg. To cena dla klientów, którzy kupują w dużych ilościach, tak jak ona.

Komentarz (0)