W dużych aglomeracjach prowincji, zwłaszcza w mieście Bien Hoa i dystrykcie Trang Bom, od dziesięcioleci istnieje wiele nielicencjonowanych ubojni zwierząt. Wiele z tych nielicencjonowanych ubojni sprowadza na ubój więcej świń, bawołów i bydła niż licencjonowane ubojnie.
 |
| Wspólny międzyagencyjny zespół inspekcyjny z dystryktu Thong Nhat przeprowadził inspekcję i odkrył nielegalną rzeźnię w tym dystrykcie. Zdjęcie: B. Nguyen |
Mimo częstych represji ze strony władz, nielegalne ubojnie zwierząt nadal działają bezczelnie, ponieważ kary są niewystarczające i zbyt łagodne.
* Nielegalny ubój zwierząt nadal jest powszechny.
Według Departamentu Hodowli Zwierząt i Medycyny Weterynaryjnej Dong Nai , w 2021 roku w prowincji nadal działało wiele nielegalnych ubojni zwierząt, w tym: w mieście Bien Hoa (62 obiekty), w dystrykcie Trang Bom (37 obiektów), w dystrykcie Nhon Trach (13 obiektów), w dystrykcie Dinh Quan (13 obiektów), w dystrykcie Tan Phu (13 obiektów) itd. Te nielegalne ubojnie ograniczyły lub tymczasowo zawiesiły działalność, gdy władze zintensyfikowały kontrole, i wznowiły normalną działalność, gdy sytuacja się uspokoiła. W 2022 roku i w pierwszych trzech miesiącach 2023 roku prowincja przeprowadziła kontrole i rozpatrzyła setki przypadków naruszeń w zakresie uboju, wstępnego przetwarzania, przetwórstwa, transportu, handlu zwierzętami i produktami pochodzenia zwierzęcego oraz higieny weterynaryjnej.
Według Nguyen Truong Giang, kierownika Departamentu Hodowli Zwierząt i Medycyny Weterynaryjnej prowincji Dong Nai, obecnie 70-80% chorób ludzkich jest przenoszonych przez zwierzęta. Dlatego planowanie oddzielenia rzeźni od obszarów mieszkalnych, a zwłaszcza zdecydowane zwalczanie rzeźni bez licencji na obszarach mieszkalnych, służy zdrowiu tysięcy, a nawet milionów konsumentów. |
Ponadto, na targowiskach tymczasowych nadal powszechne są punkty uboju drobiu na małą skalę. Sytuacja związana z handlem mięsem bydła i drobiu bez pieczątek kontroli uboju, weterynaryjnych etykiet higienicznych lub certyfikatów kwarantanny pozostaje skomplikowana, szczególnie na targowiskach Tam Hoa i Sat (miasto Bien Hoa).
Według Nguyen Truong Giang, szefa Departamentu Hodowli Zwierząt i Medycyny Weterynaryjnej Dong Nai, nielegalne ubojnie zwierząt nadal są powszechne w prowincji, szczególnie skoncentrowane w dużych obszarach miejskich. Wiele dużych, nielegalnych rzeźni działa od lat, takich jak rzeźnia bawołów i bydła w dystrykcie Trang Bom, która ubija około 20 bawołów i bydła na noc; oraz liczne nielegalne rzeźnie ubijające dziesiątki świń na noc w dystryktach Long Thanh, Vinh Cuu i Nhon Trach. Obecnie scentralizowane ubojnie zwierząt borykają się z silną konkurencją ze strony tych nielegalnych zakładów, co prowadzi do nieefektywnego funkcjonowania. Większość scentralizowanych rzeźni działa jedynie na poziomie 40-50% swojej projektowanej wydajności. Niektóre centralnie inwestowane rzeźnie w prowincji musiały zaprzestać działalności. Jednym z głównych powodów nieefektywności tych zakładów jest ich niezdolność do konkurowania z nielicencjonowanymi rzeźniami zwierząt.
Według Ludowego Komitetu Miasta Bien Hoa, w 2022 roku miasto powołało liczne zespoły inspekcyjne do zwalczania nielegalnego uboju zwierząt, nakładając na te placówki kary administracyjne o łącznej wartości prawie 1 miliarda VND. W rezultacie w mieście działa obecnie tylko ponad 40 nielegalnych ubojni, co stanowi znaczną redukcję w porównaniu z poprzednim okresem. Jednak nielegalne uboje w mieście nadal są skomplikowane i koncentrują się głównie w dzielnicach Trang Dai i Long Binh. Miasto Bien Hoa zaproponowało trzy rozwiązania mające na celu kontrolę uboju zwierząt: wzmocnienie kontroli rzeźni, odpowiednie postępowanie z transportem świń na drogach oraz inspekcje punktów handlowych w celu zwalczania nielegalnego uboju.
Kary nie są na tyle surowe, aby działać odstraszająco.
Powodem, dla którego nielegalne ubojnie zwierząt utrzymują się od dziesięcioleci, są niewystarczające kary odstraszające. W dystrykcie Trang Bom znajduje się wiele skoncentrowanych ubojni zwierząt, rozproszonych po większości gmin. Jednak nielegalny ubój jest w tym obszarze dość powszechny, a jego największe skupisko znajduje się w gminie Binh Minh. Według niektórych scentralizowanych ubojni w dystrykcie Trang Bom, mimo że nielicencjonowane zakłady zobowiązały się do zaprzestania nielegalnego uboju, nadal to robią. Kiedy władze przeprowadzają surowe kontrole, przywożą tylko część swoich świń do scentralizowanej ubojni, a resztę ubijają w domu.
Według urzędnika z miasta Bien Hoa, miasto wezwało również nielicencjonowane ubojnie bydła i drobiu do przeniesienia się do scentralizowanych rzeźni, ale nie zastosowały się do tego. Największym problemem jest to, że naruszenia podlegają jedynie niskim karom administracyjnym, a mięso pochodzące z uboju bez licencji jest konfiskowane, poddawane obróbce cieplnej, a następnie zwracane do zakładu naruszającego przepisy. Władze kontrolujące i nakładające kary na nielicencjonowane ubojnie spotykają się z obelgami i oporem. Pobieranie kar od tych naruszających przepisy zakładów również okazuje się trudne.
Według Ngo Thanh Tunga, kierownika Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi dystryktu Thong Nhat, najwyższa grzywna administracyjna za nielegalny ubój bydła i drobiu wynosi zaledwie 6-8 milionów VND. W niektórych przypadkach zespoły inspekcyjne odnotowały siedem naruszeń z pełną dokumentacją, ale ściganie karne jest niemożliwe. Co więcej, nielegalne rzeźnie są niezwykle agresywne i gotowe stawiać opór zespołom inspekcyjnym, co znacznie utrudnia kontrolę i rozpatrywanie przypadków nielegalnego uboju.
Podzielając ten sam pogląd, zastępca dyrektora Departamentu Zarządzania Rynkiem Prowincji, Vo Khac Nhu, potwierdził, że wykrywanie i zwalczanie nielegalnego uboju bydła i drobiu wiąże się z wieloma trudnościami. Inspekcje nielegalnych rzeźni są nie tylko trudne, ale nielegalni przewoźnicy trzody chlewnej są również bardzo agresywni, bez trudu przejeżdżając swoimi pojazdami obok zespołów inspekcyjnych stacjonujących na punktach kontrolnych. W tym kontekście władze lokalne odgrywają kluczową rolę w precyzyjnym gromadzeniu danych statystycznych dotyczących liczby zakładów i rozwiązywaniu problemu nielegalnego uboju.
Równiny
Wiceprzewodniczący Prowincjonalnego Komitetu Ludowego VO VAN PHI:
Koordynowanie działań mających na celu kompleksowe rozwiązanie problemu nielegalnego uboju zwierząt.
 |
Planowanie scentralizowanego uboju zwierząt i zwalczanie nielegalnego uboju mają kluczowe znaczenie dla kontroli i zarządzania ogniskami chorób oraz zapewnienia bezpieczeństwa i higieny żywności. Rząd dostrzega niedociągnięcia w zarządzaniu ubojem zwierząt i wydał Dyrektywę nr 02/CT-TTg z dnia 14 stycznia 2023 r. w sprawie wzmocnienia zarządzania i kontroli uboju zwierząt w celu zapewnienia bezpieczeństwa chorób i żywności. Dyrektywa ta stanowi podstawę dla lokalnych władz do skoncentrowania się na zarządzaniu ubojem zwierząt. Departamenty, agencje i lokalne władze w prowincji muszą kompleksowo koordynować zarządzanie i obsługę wszystkich etapów, od kontroli uboju zwierząt, przez transport, po konsumpcję.
Gminy i okręgi wyborcze przeprowadzają inspekcje u właściwych osób we właściwym czasie. Personel weterynaryjny musi wypełniać swoje obowiązki w zakresie zarządzania i pracy weterynaryjnej. Departament Przemysłu i Handlu przeprowadza inspekcje na targowiskach; mięso, które nie przeszło kwarantanny, nie może być dopuszczone do obrotu na targowiskach. Policja prowadzi dochodzenia i surowo ściga naruszenia przepisów dotyczących uboju zwierząt, aby zapewnić zdrowie publiczne i bezpieczeństwo zdrowotne zwierząt gospodarskich w prowincji.
Zastępca szefa Wydziału Policji ds. Zapobiegania Przestępstwom Środowiskowym Policji Prowincjonalnej, NGUYEN TAN LONG:
Surowo karać nielegalny transport i ubój zwierząt.
 |
Ostatnio policja prowincjonalna, a przede wszystkim policja ochrony środowiska, zintensyfikowała kontrole i ściganie nielegalnego uboju zwierząt oraz transportu produktów pochodzenia zwierzęcego bez kwarantanny; liczne naruszenia związane z nielegalnym ubojem zwierząt zakażonych chorobami zostały ukarane. Policja prowincjonalna wszczęła również postępowanie sądowe w jednej sprawie dotyczącej uboju zwierząt zakażonych chorobami w dystrykcie Thong Nhat.
Jednocześnie Policja Prowincjonalna koordynowała działania z departamentami, agencjami i samorządami w celu rozpowszechniania informacji na temat kontroli uboju zwierząt, aby zapobiegać wybuchom chorób oraz zapewnić bezpieczeństwo żywności i higienę. Jednak aby skutecznie kontrolować nielegalny ubój zwierząt, transport i spożycie niekontrolowanych produktów pochodzenia zwierzęcego, niezbędna jest ścisła współpraca między policją wszystkich szczebli a odpowiednimi agencjami. Rola komitetów partyjnych i władz lokalnych jest w tym względzie szczególnie ważna.
Le Quyen (nagrane)
.
Link źródłowy
Komentarz (0)