Ochrona produkcji jedwabiu w prowincji Dong Nai.

(Dong Nai) – Uprawa morwy i hodowla jedwabników to tradycyjne zajęcie w Wietnamie, ściśle związane z historią produkcji jedwabiu w tym kraju. Obecnie zawód ten jest nadal utrzymywany i rozwijany w wielu miejscowościach, w tym w gminie Dak Lua w prowincji Dong Nai, gdzie ma ponad 30-letnią historię.

Od małych, indywidualnych gospodarstw domowych po modele spółdzielcze, mieszkańcy zawsze dążyli do zachowania swojego rzemiosła. Celem jest nie tylko utrzymanie dochodów, ale także zachowanie jakości jedwabnej nici, rafinowanego produktu rolnego głęboko zakorzenionego w lokalnej kulturze i tożsamości.

Zwiększ wydajność hodowli jedwabników stosując hybrydowe odmiany morwy.

Hodowla jedwabników jest obecnie jednym z zajęć zapewniających szybki i stabilny dochód mieszkańcom prowincji Dong Nai . Już po 15-17 dniach inwestycji i opieki rolnicy mogą odzyskać swój kapitał i osiągnąć zysk. Jednak aby hodowla jedwabników mogła rozwijać się w sposób zrównoważony, konieczne jest zapewnienie wystarczającej ilości surowca, jakim są drzewa morwowe.

Co niezwykłe, każdy jedwabnik ze swojego maleńkiego ciała potrafi prząść jedwabne nici o długości od 700 do 1200 metrów. Te lśniące jedwabne nici są nie tylko cennym zasobem jedwabnika, ale także powodem do dumy dla rolników z Dong Nai, którzy każdego dnia starają się zachować istotę swojego tradycyjnego rzemiosła.

Obecnie gmina Dak Lua posiada największy obszar uprawy morwy w prowincji Dong Nai, liczący ponad 260 hektarów. Ostatnio rolnicy odważnie przestawili się ze starych odmian morwy na nowe, bardziej wydajne. Po 8 latach pracy w uprawie morwy i hodowli jedwabników, pani Luc Thi Hanh z gminy Dak Lua zdecydowała się na przestawienie wszystkich swoich 3 sao (około 0,3 hektara) drzew morwy ze starej odmiany na odmianę hybrydową, która charakteryzuje się grubymi liśćmi, wysokim plonem i jest łatwa w pielęgnacji. Podobnie, pan Nguyen Dinh Mai, który ma ponad 20 lat doświadczenia w branży, również odważnie przestawił swoje 3 hektary drzew morwy na tę wysokoplenną odmianę.

Rolnicy w gminie Dak Lua aktywnie przekształcają i ponownie obsadzają wiele starych pól morwy odmianami hybrydowymi, które dają wyższą wydajność. Zdjęcie: Tu Huy

Pani Luc Thi Hanh powiedziała: „Ponieważ stara odmiana truskawek wymagała dużo pielęgnacji i dawała niskie plony, moja rodzina zdecydowała się na odmianę hybrydową. Ta nowa odmiana daje pięć razy większe plony niż truskawki, które uprawialiśmy przez cały ten czas”.

Podobnie, pan Nguyen Duy Mai powiedział: „Ponad dwa lata temu moja rodzina zdecydowała się stopniowo przekształcić naszą starą plantację morwy w hybrydową i teraz całkowicie zastąpiliśmy wszystkie 3 hektary tą nową odmianą. Od tego czasu gospodarka naszej rodziny rozwija się szybciej. Dzięki sukcesowi wielu gospodarstw domowych, ludzie również stopniowo przekształcają i powiększają powierzchnię upraw”.

Wcześniej, w przypadku starej odmiany morwy, rolnicy musieli zbierać każdy liść osobno. Od czasu posadzenia tej nowej odmiany, w czasie zbiorów rolnicy mogą odciąć całą łodygę i liście, wrzucić je do rozdrabniacza, a następnie rozrzucić, aby jedwabniki mogły je zjeść. Ta zmiana oszczędza pracę przy zbiorach i zwiększa plony liści morwy 10-15-krotnie, umożliwiając rolnikom hodowlę większej liczby jedwabników, a tym samym generowanie wyższych dochodów.

Dzięki przejściu na nowe odmiany morwy, wydajność hodowli jedwabników przez miejscową ludność znacznie wzrosła. Zdjęcie: Tu Huy

Pani Nguyen Thi Dinh, przewodnicząca Stowarzyszenia Rolników gminy Dak Lua w prowincji Dong Nai, poinformowała: Aby pomóc rolnikom w uprawie drzew morwy i dowiedzieć się więcej o technikach uprawy i utrzymaniu żywotności mieszańców morwy, Stowarzyszenie Rolników gminy będzie bezpośrednio doradzać Stowarzyszeniu Rolników prowincji Dong Nai i odpowiednim wydziałom w sprawie organizowania szkoleń na temat sadzenia i pielęgnacji drzew morwy, zwalczania szkodników i chorób w celu uzyskania najlepszych plonów morwy i zapewnienia rolnikom optymalnych dochodów.

Dzięki ponad 30-letniemu, zrównoważonemu rozwojowi, morwy są nie tylko źródłem pożywienia dla jedwabników, ale także „dochodową uprawą” dla mieszkańców gminy Dak Lua. Każdy hektar morwy może przynieść 230-300 milionów VND rocznie, co sprawia, że ​​uprawa morwy i hodowla jedwabników stanowią efektywny i zrównoważony kierunek rozwoju gospodarczego dla rolników w prowincji Dong Nai.

Zachowanie jakości włókien jedwabiu.

Hodowla jedwabników decyduje o wartości drzew morwowych, a sprzedaż kokonów jedwabników decyduje o dochodach każdej rodziny. Jednak uzyskanie wysokiej jakości kokonów nie jest łatwe. Doświadczenie, pogoda i wilgotność to kluczowe czynniki, które bezpośrednio wpływają na jakość jedwabnej nici, a także na jej cenę sprzedaży.

Zajmując się hodowlą jedwabników od prawie 30 lat, pani Vu Thi Hai z gminy Dak Lua może teraz wyhodować do dwóch partii jedwabników miesięcznie. Od momentu, gdy jedwabniki znajdą się na ramkach, do momentu zbioru kokonów mijają zaledwie 3 dni, ale rolnicy muszą je uważnie monitorować.

Aby wyprodukować wysokiej jakości kokony, hodowcy jedwabników muszą zwracać uwagę na wiele aspektów technicznych. Zdjęcie: Tu Huy

Pani Hai podzieliła się swoim doświadczeniem: „Chociaż każda partia zajmuje tylko nieco ponad pół miesiąca, hodowla jedwabników w porze deszczowej wymaga więcej wysiłku niż w porze suchej. Z mojego doświadczenia wynika, że ​​trzeba pozwolić jedwabnikom równomiernie dojrzeć, a następnie umieścić je na ramkach. W deszczowe dni trzeba je wysuszyć w piecu węglowym. Sprawdza się kokony, wyjmując je z ramek; jeśli nie są wystarczająco kruche, aby je zgnieść, trzeba je wysuszyć na słońcu, aż będzie można je zgnieść bez zapadania się. Tylko wtedy jedwab będzie biały i dobrej jakości”.

Obecnie w prowincji Dong Nai działa tylko jedna przędzalnia jedwabiu w gminie Dak Lua – fabryka Duy Dong. Roczna zdolność produkcyjna fabryki wynosi 300-400 ton kokonów.

Aby zapewnić stabilne dostawy surowców i zwiększyć moce produkcyjne, od 2023 roku pan Nguyen Duy Dong, dyrektor fabryki, założył Spółdzielnię Produkcyjno-Usługową Jedwabnictwa, w skład której wchodzi ponad 20 lokalnych gospodarstw domowych specjalizujących się w uprawie morwy i hodowli jedwabników, dostarczających kokony do fabryki.

Pan Nguyen Duy Dong dodał: „Źródło kokonów jedwabników w gminie Dak Lua jest dość bogate. To region o długiej historii hodowli jedwabników, z ponad 30-letnią historią. Jakość jest stabilna i spełnia standardy fabryczne. Obecnie fabryka dysponuje również wieloma liniami produkcyjnymi jedwabiu, wykorzystującymi nowoczesne technologie, w tym automatyczne maszyny do nawijania jedwabiu nowej generacji. Nadal stopniowo inwestuję w pozostałe części i postaram się je w najbliższej przyszłości przerobić, aby ujednolicić produkt”.

Pan Nguyen Duy Dong, dyrektor fabryki, sprawdza jakość jedwabiu w fabryce. Zdjęcie: Tu Huy

Produkcja kokonów jedwabników na eksport obejmuje pięć etapów: suszenie kokonów, gotowanie na parze, gotowanie kokonów, przędzenie jedwabiu i nawijanie przędzy w celu uzyskania gotowego produktu. Wymaga to od pracowników nie tylko wysokich kwalifikacji, ale także spełnienia określonych wymagań.

Pani Do Hong Nhung, wieloletnia wykwalifikowana pracownica fabryki, ujawniła: „Aby uzyskać jedwab o jakości eksportowej, musimy być bardzo uważni. Wymaga to bystrego wzroku, pozwalającego wyraźnie widzieć jedwabne nici każdego kokonu i precyzyjnie je łączyć. Nawet nowy pracownik potrzebuje dwóch miesięcy szkolenia, aby upewnić się, że zna wszystkie etapy procesu”.

Obecnie produkty przędzy jedwabnej z fabryki trafiają nie tylko na rynek krajowy, ale są również eksportowane na wymagające rynki, takie jak Indie i Japonia. Jednak większość z nich jest nadal w stanie surowym, co oznacza, że ​​ich wartość ekonomiczna nie odpowiada ich potencjałowi.

Aby uprawa morwy i hodowla jedwabników w Dong Nai mogły rozwijać się w sposób zrównoważony, lokalne władze, stowarzyszenia i przedsiębiorstwa muszą odgrywać kluczową rolę wspierającą, nie tylko inwestując w technologie, ale także budując marki i rozszerzając rynki konsumenckie.

Gotowe nici jedwabne. Zdjęcie: Tu Huy

Jedwab to coś więcej niż tylko produkt rolny – to ukoronowanie pracy, techniki i tradycyjnej kultury. To dzięki pracowitym dłoniom współczesnych rolników istota tego rzemiosła może zostać zachowana i rozbłysnąć na jedwabnej mapie Wietnamu i świata.

Ly Na Phan

Źródło: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/gin-giu-to-tam-tren-dat-dong-nai-95020a4/