Trzeci sezon zbiorów cynamonu w pełni.

W dzisiejszych czasach, w regionach uprawy cynamonu w prowincji, atmosfera związana ze zbiorem pierwszego w tym roku plonu cynamonu – „trzeciego plonu” – jest ożywiona. Na zboczach wzgórz świeżo obrana kora cynamonowca jest zwijana w duże i małe pęczki. W tym sezonie pogoda była sprzyjająca, co przełożyło się na zauważalną poprawę jakości produktu.

Zbiory cynamonu odbywają się w dwóch głównych porach roku: trzeciej (od lutego do marca w kalendarzu księżycowym) i ósmej (od sierpnia do października w kalendarzu księżycowym). Są to najlepsze pory zbiorów, ponieważ kora jest łatwa do obierania i ma wysoką zawartość olejków eterycznych, co wpływa na wartość produktu.

Przybywając do gminy Nghia Do – kluczowego regionu uprawy cynamonu w prowincji – tuż w porze zbiorów, z łatwością poczuliśmy tętniący życiem rytm życia miejscowej ludności. Na zboczach wzgórz rozbrzmiewał śmiech i gwar. Przed domami suszone na słońcu laski cynamonu zwijały się niczym flety. Pęczki suszonego cynamonu, wybierane według zamówień, były starannie ułożone w stosy, czekając na kupców.

Ostrożnie obierając korę cynamonu z pnia drzewa, pani Hoang Thi Ai z wioski Nam Muoc z entuzjazmem podzieliła się informacją, że jej rodzina wykorzystuje sprzyjający sezon, aby skoncentrować siłę roboczą na zbiorach. „W tym sezonie kora cynamonu jest łatwa do obierania i daje obfite plony, więc moja rodzina zmobilizowała ludzi do pracy. Moja rodzina ma ponad 5 hektarów cynamonu i na początku sezonu sprzedaliśmy część zbocza, zarabiając około 40 milionów VND. Będziemy kontynuować obieranie pozostałego obszaru i od teraz do końca sezonu spodziewamy się podwojenia naszych dochodów” – powiedziała pani Hoang Thi Ai. Dzięki uprawie cynamonu rodzina pani Ai zbudowała przestronny dom, zapewniła edukację swoim dzieciom i stopniowo stabilizuje swoje życie.

W gminie Nghia Do rośnie obecnie ponad 7000 hektarów drzew cynamonowych, z czego ponad 4000 hektarów jest w wieku rozwojowym. Trzeci zbiór jest zazwyczaj bardziej rozległy niż ósmy, ponieważ kora cynamonu jest łatwiejsza do obierania, a ponowne sadzenie można przeprowadzić natychmiast po zbiorze.

Pan Do Van Luu, przewodniczący Komitetu Ludowego Gminy Nghia Do, powiedział: „Cynamon jest główną uprawą w tej okolicy, dlatego władze gminy promują i zachęcają mieszkańców do jego uprawy w połączeniu z przetwórstwem i spożyciem, aby zwiększyć jego wartość. Obecnie w okolicy działają dwie spółdzielnie, które zajmują się skupem i sprzedażą produktów cynamonowych, przyczyniając się do stabilizacji produkcji i wzrostu dochodów mieszkańców”.

W gminie Bao Ha zbiory cynamonu cieszą się równie dużym zainteresowaniem. Rodzina pani Nguyen Thi Mai z wioski Khe Ban jest jednym z producentów cynamonu na dużą skalę. Rozpoczynając sadzenie w 2014 roku, rodzina powiększyła swój obszar do ponad 20 hektarów, z czego 10 hektarów jest gotowych do zbiorów. W tym roku planują wyciąć około 5 hektarów, a pozostały obszar przerzedzić. Aby zapewnić terminowe zbiory, rodzina zatrudniła około 10 dodatkowych pracowników do pomocy przy zbiorze i obróbce kory cynamonowca.

Nie tylko lokalna społeczność, ale także spółdzielnie działające w sektorze cynamonu wkraczają w swój główny sezon produkcyjny w roku. Zapotrzebowanie na surowiec jest wysokie, a te jednostki koncentrują siłę roboczą i sprzęt na zakupie i przetwórstwie na eksport. W tym sezonie, dzięki sprzyjającym warunkom pogodowym, kora cynamonu łatwo się obiera i suszy, a jakość produktu znacznie się poprawiła.

Pan Ly Van Cau, dyrektor spółdzielni rolniczo -usługowej Cau May, powiedział: „Spółdzielnia współpracuje obecnie z ponad 20 gospodarstwami domowymi zajmującymi się uprawą cynamonu, aby kupować surowce do przetwórstwa i eksportu na rynki takie jak Indie, Bangladesz i niektóre kraje europejskie. Spółdzielnia regularnie edukuje i doradza w zakresie ekologicznej uprawy cynamonu, dbając o standardy jakości. Relacja między spółdzielnią a ludźmi pomaga stabilizować produkcję i zapewnia proaktywne dostawy surowców do produkcji”.

W gminie Bao Ha znajduje się obecnie 4709 hektarów drzew cynamonowych, co stanowi prawie połowę powierzchni lasów produkcyjnych. Ten skoncentrowany obszar surowcowy stworzył wyraźną przewagę dla rozwoju gospodarki leśnej. Średnio każdy hektar uprawy cynamonu przynosi dochód w wysokości od 200 do 400 milionów VND, w zależności od cyklu zbiorów i jakości produktu. W rezultacie wiele gospodarstw domowych stało się stosunkowo zamożnych, co potwierdza rolę drzew cynamonowych w walce z ubóstwem.

Prowincja dysponuje obecnie ponad 147 000 hektarami upraw cynamonu, szeroko rozproszonych w różnych lokalizacjach, zastępując wiele mniej wydajnych upraw. Cynamon nie tylko stanowi stabilne źródło dochodu, ale także przyczynia się do poprawy stanu środowiska naturalnego, ograniczając erozję gleby i minimalizując szkody spowodowane klęskami żywiołowymi. Dzięki dwóm głównym zbiorom rocznie, plantatorzy cynamonu mogą proaktywnie zarządzać produkcją, zwiększając wartość ekonomiczną danego obszaru leśnego.

Źródło: https://baolaocai.vn/ron-rang-mua-que-vu-3-post897221.html