Opowiadamy historię uprawy żeń-szenia.
Majestatyczne pasmo górskie Ngoc Linh, spowite mgłą i zimnym deszczem przez cały rok, może poszczycić się rozległą pokrywą naturalnego lasu, co stwarza idealne warunki do wzrostu i rozwoju cennych roślin leczniczych, w tym żeń-szenia Ngoc Linh.
Na przestrzeni lat, dzięki szczególnej uwadze komitetu partyjnego, rządu i przedsiębiorstw, a także wysiłkom ludzi, Tu Mo Rong zyskało sławę „stolicy” słynnego żeń-szenia Ngoc Linh w Kon Tum .
Pan A Linh (wieś Pu Ta, gmina Mang Ri, dystrykt Tu Mo Rong), uczestniczący w uprawie żeń-szenia w paśmie górskim Ngoc Linh, powiedział, że co roku po zbiorach ludzie przywożą nasiona żeń-szenia do starego lasu, aby je zasiać. Do marca każdego roku rośliny żeń-szenia kiełkują i wytwarzają bulwy. Około 5 miesięcy później rośliny zaczynają dobrze rosnąć i można je przesadzić pod korony drzew.
Jednak o tej porze roku rozpoczyna się pora deszczowa, przez co rośliny żeń-szenia są podatne na gnicie korzeni i obumieranie. Dlatego ludzie muszą czekać do października-listopada, kiedy pogoda jest bardziej sucha, a las nie jest już wilgotny, zanim rozpoczną nowy sezon sadzenia. W tym czasie grupy rodzin wspólnie udają się do lasu, ostrożnie wyrywając zasiane w szkółce rośliny żeń-szenia. Następnie wiążą je w pęczki z liśćmi bananowca i zanoszą do sadzenia w przygotowanym miejscu.
Podczas wyrywania należy robić to delikatnie, rękami chroniąc korzenie, i ostrożnie podnosić każdą roślinę. Nasiona są wysiewane bardzo płytko, więc podczas wyrywania wystarczy je delikatnie wykopać. Po wyrwaniu rośliny należy natychmiast posadzić. „Jeśli wyrwane sadzonki pozostaną w ziemi przez 2-3 dni, osłabną i obumrą” – powiedział pan A Linh.
Według pana A. Linha, wskaźnik kiełkowania po wysianiu nasion wynosi zaledwie około 60-70%. Po posadzeniu wskaźnik przeżywalności sadzonek spada z roku na rok, więc od momentu posadzenia do zbioru wynosi on zaledwie 30-40%. Chociaż żeń-szeń nazywany jest żeń-szeniem uprawnym, w rzeczywistości sadzonki wysiewa się z nasion i rośnie naturalnie w lesie. Proces sadzenia nie obejmuje stosowania pestycydów ani nawozów podczas wzrostu i rozwoju rośliny.
Pan A Duc (wieś Long Hy, gmina Mang Ri, dystrykt Tu Mo Rong) powiedział, że żeń-szeń Ngoc Linh rośnie tylko na zboczach gór, gdzie często jest spowity mgłą. Wcześniej lud Xo Dang mieszkający u podnóża góry Ngoc Linh nazywał żeń-szeń Ngoc Linh „ukrytą rośliną leczniczą”, lekarstwem, które pomagało miejscowej ludności w leczeniu wielu dolegliwości. W przypadku poważnych chorób, ukąszeń węży lub powszechnych dolegliwości, takich jak bóle brzucha, mieszkańcy wioski często żuli żeń-szeń. Roślina ma gorzki smak i aromatyczny aromat; jednak po jej zażyciu wszyscy wracali do zdrowia i czuli się zdrowi.
Ochrona marki
Według statystyk z grudnia 2024 r. na terenie całej prowincji uprawiano żeń-szeń Ngoc Linh na powierzchni ponad 2900 hektarów; w samym dystrykcie Tu Mo Rong powierzchnia upraw wynosiła około 2883 hektarów, a w uprawie żeń-szenia uczestniczyło około 1650 gospodarstw domowych, 30 grup gospodarstw domowych, spółdzielni produkcyjnych i 4 przedsiębiorstw.
Prowincja utworzyła również zaawansowane technologicznie centrum hodowli, ochrony i rozwoju roślin leczniczych w dystrykcie Tu Mo Rong, zajmujące powierzchnię około 60 hektarów. Centrum to będzie źródłem wysokiej jakości, standaryzowanych sadzonek żeń-szenia Ngoc Linh do sadzenia i powiększania obszarów uprawnych w latach 2025-2030 i w kolejnych latach.
Pan Vo Trung Manh, przewodniczący Ludowego Komitetu dystryktu Tu Mo Rong, powiedział: „W ciągu ostatnich 5 lat żeń-szeń Ngoc Linh pomógł prawie 2000 gospodarstw domowych należących do mniejszości etnicznej Xo Dang wyjść z ubóstwa; pomógł setkom gospodarstw domowych stać się bogatymi, a niektóre z nich zarabiają dziesiątki miliardów dongów rocznie”.
Niepokojące jest to, że obecnie na rynku dostępnych jest wiele rodzajów korzeni i żeń-szenia o wyglądzie podobnym do żeń-szenia Ngoc Linh. Utrudnia to konsumentom ich identyfikację i klasyfikację, stwarzając nieuczciwym osobom okazję do popełnienia oszustwa. W rzeczywistości zdarzały się przypadki sprzedaży podrobionego żeń-szenia Ngoc Linh z korzeniami wyglądającymi podobnie do żeń-szenia Ngoc Linh, co powodowało znaczne straty gospodarcze i szkodziło reputacji marki żeń-szenia Ngoc Linh.
Podczas seminarium „Ngoc Linh Ginseng – wietnamski żeń-szeń z perspektywy historycznej, naukowej i praktycznej”, zorganizowanego 10 grudnia przez Ludowy Komitet Dystryktu Tu Mo Rong w regionie uprawy żeń-szenia (wioska Tu Tho, gmina Te Xang), profesor Nguyen Minh Duc (Wydział Farmacji Uniwersytetu Ton Duc Thang w Ho Chi Minh) przyznał, że powszechny handel podrobionym żeń-szeniem powoduje szkody gospodarcze, a także szkodzi wizerunkowi i reputacji żeń-szenia Ngoc Linh. Co więcej, wietnamska strategia rozwoju żeń-szenia nie jest jeszcze w pełni rygorystyczna i naukowa, co stwarza trudności, a nawet ograniczenia dla rozwoju żeń-szenia wietnamskiego w ogóle, a żeń-szenia Ngoc Linh w szczególności.
Profesor Nguyen Minh Duc zalecił szybkie opracowanie podstawowych norm, norm krajowych i monografii farmakopealnych odpowiednich dla każdego rodzaju żeń-szenia, zwłaszcza zastosowanie skutecznych metod badawczych w celu rozróżnienia rodzajów żeń-szenia i określenia ich rzeczywistej wartości.
Jednocześnie należy podjąć zdecydowane działania mające na celu kontrolę rynku żeń-szenia, zwłaszcza wzmocnienie zarządzania jakością w celu ochrony wizerunku i reputacji roślin żeń-szenia, dla dobra opieki zdrowotnej społeczeństwa i przyczynienia się do rozwoju gospodarczego kraju.
Źródło: https://baodaknong.vn/gin-giu-va-phat-trien-quoc-bao-sam-ngoc-linh-244173.html
Komentarz (0)