Ochrona tradycyjnego rzemiosła na wsi Vinh Thuan.

Pośród zgiełku współczesnego życia, w gminie Vinh Thuan (prowincja An Giang), wciąż żyją ludzie, którzy wytrwale „podtrzymują płomień” tradycyjnego rzemiosła. Dla nich rzemiosło przekazywane z pokolenia na pokolenie jest nie tylko źródłem utrzymania, ale także powodem do dumy, sposobem na zachowanie ducha ojczyzny w czasach wielu zmian.

Życie z zawodu

Odwiedzając fabrykę cukierków bananowych Nhat Hao w wiosce Vinh Trinh w gminie Vinh Thuan, byłem pod wrażeniem bogatego aromatu gorących partii cukierków bananowych gotowych do produkcji. Pan Nguyen Van Minh, właściciel zakładu produkcji cukierków bananowych Nhat Hao, powiedział, że jego rodzina rozpoczęła produkcję cukierków bananowych w 2014 roku. W 2021 roku rzemiosło związane z produkcją cukierków bananowych w gminie Vinh Thuan zostało uznane za tradycyjne rzemiosło przez Prowincjonalny Komitet Ludowy.

Obecnie produkty rodziny pana Minha posiadają certyfikat OCOP na poziomie 3 gwiazdek. „W ciągu około 2-3 dni przygotowuję partię około 25 kg cukierków, sprzedając je za 65 000 VND/kg. Po odliczeniu kosztów zysk wynosi około 5000 VND/kg. Moja żona i ja prowadzimy działalność gospodarczą i nie mamy stałej pracy. Chociaż dochody nie są wysokie, ten zawód pozwolił utrzymać całą rodzinę i pozwolił mi zaoszczędzić pieniądze na budowę nowego domu” – zwierzył się pan Minh.

Proces produkcji cukierków bananowych w zakładzie Nhat Hao, w wiosce Vinh Trinh, w gminie Vinh Thuan.

Patrząc na ich obecny sukces, niewiele osób wie, że państwo Minh przeżyli kiedyś bardzo trudny okres, aby utrzymać swoje rzemiosło przy życiu. Wcześniej wszystkie etapy produkcji były wykonywane ręcznie, co zajmowało dużo czasu i wymagało zatrudnienia pracowników najemnych. Nie było stabilnego rynku, koszty były wysokie, a zyski praktycznie zerowe. Przez wiele miesięcy małżeństwo musiało zaciągać pożyczki, aby utrzymać warsztat. Pan Minh rozważał nawet porzucenie rzemiosła i wyjazd do Ho Chi Minh , aby pracować jako robotnik w fabryce, zapewniając sobie bardziej stabilne źródło dochodu.

Pani Pham Truc Ly, żona pana Minha, ze wzruszeniem opowiadała: „Samorząd zapewnił kapitał na zakup maszyn produkcyjnych. Teraz procesy takie jak krojenie cukierków, pakowanie i etykietowanie są wykonywane maszynowo, co przyspiesza proces, zwiększa higienę i obniża koszty pracy, a tym samym zwiększa zyski. W okresie świąt i Tet (Nowego Roku Księżycowego) popyt jest bardzo wysoki i musimy produkować cukierki codziennie, aby nadążyć z zamówieniami”.

30 lat kultywowania rzemiosła plecionkarstwa.

Opuszczając warsztat państwa Minh, odwiedziłem rodzinę pani Tran Thi Duyen, jednej z niewielu rodzin, w których nadal praktykuje się tkactwo w wiosce Vinh Trinh w gminie Vinh Thuan. Przed domem suszono tkane produkty. W środku pani Duyen pilnie rozłupywała długie łodygi bambusa, przygotowując je do kolejnej partii wyrobów.

Podczas rąbania bambusa pani Duyen opowiadała: „To rzemiosło jest przekazywane w mojej rodzinie od trzech pokoleń. Przetrwało ponad 30 lat, od mojej babci, przez moją matkę, aż po mnie. Wcześniej całe sąsiedztwo żyło z tkania; każde gospodarstwo domowe się tym zajmowało, więc nazywano to wioską tkaczy. Ale teraz wyroby tkackie nie są już popularne, więc wiele osób porzuciło to rzemiosło. To ciężka praca, dochody nie są wysokie i nie są stabilne”.

Według pani Duyen, aby tworzyć trwałe i piękne produkty, konieczny jest wybór błyszczącego, starego i wytrzymałego bambusa; dlatego proces selekcji surowca musi być skrupulatny. Rozłupywanie i formowanie pasków bambusa jest również bardzo trudne, wymaga precyzji i umiejętności; w przeciwnym razie produkt łatwo ulega odkształceniu i nie przyjmuje prawidłowego kształtu.

Obecnie najczęściej zamawianym produktem od rodziny pani Duyen jest pleciony kosz. Niektóre firmy w prowincji Ca Mau składają zamówienia na ilości przekraczające niekiedy 1000 koszy na raz. Miesięcznie wyplata 200-300 koszy, sprzedając je za ponad 30 000 VND za sztukę, co daje jej dochód rzędu 5-6 milionów VND miesięcznie. Najwięcej zamówień przypada na okres od października do listopada w kalendarzu księżycowym, kiedy firmy przygotowują towary na Tet (Nowy Rok Księżycowy).

Chcąc zachować tradycyjne rzemiosło, pani Duyen często przyjmuje duże zamówienia, a następnie dystrybuuje i szkoli bezrobotne kobiety w średnim wieku w okolicy. Zajmuje się również pozyskiwaniem wysokiej jakości bambusa, zamawianiem go w dużych ilościach i dostarczaniem bezpośrednio do domów pracowników. Osoby z umiejętnościami i pracowitością są w stanie wytworzyć 3-4 produkty dziennie, zarabiając ponad 200 000 VND dziennie.

Według pani Hoang Thi Huong, sekretarz oddziału partii Vinh Trinh Hamlet, tradycyjne rzemiosło nie tylko zapewnia dochód mieszkańcom, ale także stanowi piękny i charakterystyczny element lokalnej tożsamości. W przyszłości osada przeprowadzi analizę i zaproponuje właściwym władzom wdrożenie polityki wspierającej maszyny i urządzenia oraz znalezienie rynków zbytu dla produktów, przyczyniając się w ten sposób do zachowania i rozwoju tradycyjnego rzemiosła w przyszłości.

Tekst i zdjęcia: TUONG VI

Source: https://baoangiang.com.vn/giu-nghe-xua-noi-lang-que-vinh-thuan-a425160.html