„Usuwanie przeszkód” dla przemysłu hodowlanego

W obliczu licznych trudności w branży hodowlanej, prowincja koncentruje się na wdrażaniu rozwiązań, od polityki kredytowej po rozwój bezpiecznych stref hodowli zwierząt, przyczyniając się do kontroli zanieczyszczenia środowiska. Skoordynowane działania odpowiednich agencji mają na celu nie tylko stawienie czoła doraźnym wyzwaniom, ale także stworzenie podstaw dla rozwoju branży hodowlanej w nowoczesnym, zrównoważonym kierunku i dostosowania się do wahań rynkowych.

Hodowcy zwierząt gospodarskich regularnie czyszczą swoje obory, aby zapobiegać rozprzestrzenianiu się chorób wśród zwierząt.

Nadal istnieje wiele trudności.

W ostatnich latach przemysł hodowlany nadal umacniał swoją kluczową rolę w strukturze rolniczej prowincji Tay Ninh, stopniowo transformując się w kierunku nowoczesnego i zrównoważonego rozwoju. Wdrożono wiele modeli gospodarki o obiegu zamkniętym, wykorzystujących zaawansowane technologie, zapewniających bezpieczeństwo biologiczne i przyjazność dla środowiska, co przyczyniło się do wzrostu wartości dodanej i efektywności produkcji.

W ciągu ostatnich dwóch lat branża hodowlana zmagała się z licznymi wyzwaniami. Jedną z głównych przyczyn jest gwałtowny wzrost kosztów środków produkcji. W szczególności koszty paszy dla zwierząt, materiału hodowlanego i leków weterynaryjnych stale rosły, a ceny produktów były niestabilne. Cena żywca wieprzowego wahała się okresowo w granicach 46 000–49 000 VND/kg, znacznie poniżej kosztów produkcji. Rolnicy ponieśli straty, a wiele gospodarstw domowych zmniejszyło swoje stada, a nawet porzuciło gospodarstwa w oczekiwaniu na korzystniejsze warunki rynkowe.

Pan Nguyen Van Thanh (gmina Nhon Ninh) powiedział: „W zeszłym roku cena żywca wieprzowego spadła zbyt nisko, co spowodowało stratę kilkuset tysięcy dongów na sprzedanej świni. Dlatego nie odważyłem się na uzupełnienie zapasów. Od początku 2025 roku do chwili obecnej cena żywca wieprzowego ponownie wzrosła, obecnie przekraczając 7,2 miliona dongów za kwintal. Wzrost cen żywca wieprzowego oznacza również wzrost cen prosiąt, dlatego nadal waham się i jeszcze nie uzupełniłem zapasów”.

Branża hodowlana w tej prowincji stawia sobie za cel hodowlę zwierząt wolną od chorób i przyjazną dla środowiska.

Oprócz cen, choroby zwierząt są również główną przyczyną trudności dla hodowców zwierząt gospodarskich. Chociaż władze skutecznie zwalczają choroby takie jak ptasia grypa, pryszczyca i afrykański pomór świń, ryzyko nawrotu choroby nadal istnieje. Wielu drobnych rolników nie ma środków na inwestycje w zamknięte obory i nie wdrożyło w pełni środków bezpieczeństwa biologicznego, co naraża ich na poważne ryzyko.

Prowincja zamierza rozwijać przemysł hodowlany do 2030 roku poprzez redukcję liczby małych gospodarstw rolnych, zwiększenie udziału gospodarstw wykorzystujących zaawansowane technologie, zwiększenie produkcji produktów zwierzęcych spełniających normy bezpieczeństwa żywności oraz jednoczesne udoskonalenie zdolności kontrolowania środowiska hodowli zwierząt i budowania marek produktów związanych z obszarami produkcyjnymi.

Pani Nguyen Thi Huong, hodowczyni kurczaków brojlerów z gminy Tan Lan, powiedziała: „Wcześniej hodowałam tylko kurczaki brojlery, około 2000 sztuk na partię, z zyskiem 20-30 milionów VND na partię. Jednak od początku 2025 roku ceny pasz gwałtownie wzrosły, a ceny kurczaków były zmienne, czasami spadając poniżej 40 000 VND/kg. Hodowla kurczaków przestała być opłacalna, dlatego planuję zmniejszyć moje stado”.

Tymczasem niektóre gospodarstwa, które systematycznie inwestowały i wdrażały zaawansowane technologie, borykają się z trudnościami w dostępie do rynku. Większość produktów pochodzenia zwierzęcego nie ma marki ani zamkniętego łańcucha dostaw od produkcji do konsumpcji, co naraża je na manipulacje cenowe i zależność od pośredników. To sprawia, że ​​inwestycje w hodowlę zwierząt są ryzykowne i nieopłacalne.

Dążenie do bezpiecznej i przyjaznej dla środowiska hodowli zwierząt.

W obliczu wyzwań stojących przed branżą hodowlaną Departament Rolnictwa i Środowiska ściśle współpracuje z odpowiednimi departamentami i agencjami w celu opracowania kompleksowych wytycznych i rozwiązań mających na celu przywrócenie i zrównoważony rozwój hodowli zwierząt.

Przede wszystkim Departament koncentruje się na budowaniu i rozszerzaniu stref hodowli zwierząt wolnych od chorób. To nie tylko zapewnia bezpieczeństwo krajowej produkcji, ale także stwarza dogodne warunki do stopniowego eksportu produktów zwierzęcych.

Jednocześnie Departament promuje powiązania między przedsiębiorstwami, spółdzielniami i hodowcami zwierząt gospodarskich w celu zapewnienia wsparcia technicznego i stabilnej produkcji, redukując ryzyko rynkowe.

Jednym z istotnych kierunków jest rozwój rolnictwa o obiegu zamkniętym, wykorzystującego produkty uboczne jako nawóz i bioenergię, minimalizując w ten sposób zanieczyszczenie środowiska. Wiele dużych gospodarstw rolnych zainwestowało w biogazownie, kompostowniki nawozów organicznych oraz oczyszczalnie ścieków, co pozwala obniżyć koszty i ograniczyć emisję zanieczyszczeń do środowiska. Ten kierunek rozwoju wpisuje się w trend zielonego i czystego rolnictwa, który realizuje prowincja.

W perspektywie długoterminowej Departament będzie doradzał Prowincjonalnemu Komitetowi Ludowemu w sprawie przeplanowania systemu hodowli zwierząt w poszczególnych regionach, zapewniając jego dostosowanie do warunków ekologicznych i gęstości zaludnienia. Nowe projekty inwestycyjne muszą spełniać wymogi dotyczące technologii oczyszczania środowiska, bezpieczeństwa chorób oraz być zgodne z orientacją rozwoju rolnictwa high-tech.

Ponadto Departament wkrótce uzupełni politykę mającą na celu wsparcie kredytów preferencyjnych i zielonych kredytów dla hodowców zwierząt gospodarskich, aby mogli oni inwestować w modernizację obór, systemów przetwarzania odpadów i przechodzenie na wydajne rasy zwierząt gospodarskich, lepiej przystosowane do zmian klimatu i chorób.

Do roku 2030 prowincja Tay Ninh zamierza rozwinąć przemysł hodowlany poprzez redukcję liczby małych, rozproszonych gospodarstw rolnych, zwiększenie udziału gospodarstw wykorzystujących zaawansowane technologie, zwiększenie produkcji produktów zwierzęcych spełniających normy bezpieczeństwa żywności oraz jednoczesne udoskonalenie zdolności kontrolowania środowiska hodowli zwierząt i budowanie marek produktów związanych z obszarami produkcji.

W tym trudnym okresie transformacji trudności są nieuniknione, ale nie nie do pokonania, jeśli zachowana jest jedność między ludźmi, przedsiębiorstwami i rządem. Dzięki nastawieniu na zrównoważony rozwój, koncentrując się na czynnikach środowiskowych i bezpieczeństwie biologicznym, prowincja Tay Ninh ma wszelkie szanse na zbudowanie nowoczesnego przemysłu hodowlanego, stworzenie stabilnych źródeł utrzymania dla swoich mieszkańców i pozytywny wkład w rozwój rolnictwa prowincji w przyszłości.

Bui Tung

Źródło: https://baolongan.vn/go-kho-cho-nganh-chan-nuoi-a198264.html