Rolnicy regularnie czyszczą swoje stodoły, aby zapobiegać chorobom zwierząt.
Nadal istnieje wiele trudności.
W ostatnich latach przemysł hodowlany nadal umacniał swoją kluczową rolę w strukturze rolniczej prowincji Tay Ninh, stopniowo transformując się w kierunku nowoczesności i zrównoważonego rozwoju. Wdrożono wiele modeli gospodarki o obiegu zamkniętym, wykorzystujących zaawansowane technologie, zapewniających biobezpieczeństwo i przyjazność dla środowiska, co przyczynia się do wzrostu wartości dodanej i efektywności produkcji.
W ciągu ostatnich dwóch lat branża hodowlana zmagała się z wieloma wyzwaniami. Jedną z głównych przyczyn są wysokie ceny surowców. W szczególności koszty pasz, zwierząt hodowlanych i leków weterynaryjnych stale rosły, a ceny sprzedaży produktów były niestabilne. Cena żywca wieprzowego wahała się w granicach 46 000–49 000 VND/kg, znacznie poniżej kosztów produkcji. Rolnicy ponieśli straty, wiele gospodarstw domowych musiało zmniejszyć stada, a nawet „zawiesić klatki”, czekając na bardziej pozytywne sygnały z rynku.
Pan Nguyen Van Thanh (gmina Nhon Ninh) powiedział: „W zeszłym roku cena żywca wieprzowego była zbyt niska, każda świnia sprzedawana ze stratą kilkuset tysięcy dongów. Dlatego nie odważyłem się na ponowne stado. Od początku 2025 roku do chwili obecnej cena trzody chlewnej ponownie wzrosła, obecnie przekraczając 7,2 miliona dongów za kwintal. Wzrost ceny żywca wieprzowego oznacza również wzrost ceny prosiąt, dlatego nadal waham się i nie podjąłem się ponownego stada”.
Nie tylko ceny, ale także choroby zwierząt gospodarskich są przyczyną problemów rolników. Chociaż władze dość dobrze kontrolowały choroby takie jak ptasia grypa, pryszczyca, afrykański pomór świń itp., ryzyko nawrotu nadal istnieje. Wielu drobnych i indywidualnych rolników nie ma warunków, aby inwestować w zamknięte oborniki i nie wdrożyło w pełni środków bezpieczeństwa biologicznego, co stwarza duże ryzyko.
| Prowincja stawia sobie za cel rozwój przemysłu hodowlanego do 2030 r. w celu zmniejszenia liczby małych i rozproszonych gospodarstw domowych, zwiększenia udziału gospodarstw rolnych wykorzystujących zaawansowane technologie, zwiększenia ilości produktów zwierzęcych spełniających normy bezpieczeństwa żywności, a jednocześnie poprawy zdolności kontroli środowiska hodowli zwierząt i budowania marek produktów związanych z obszarami produkcji. |
Pani Nguyen Thi Huong, hodowczyni kurczaków brojlerów z gminy Tan Lan, powiedziała: „Wcześniej hodowałam tylko kurczaki brojlery, każda partia liczyła około 2000 sztuk, a zysk z każdej partii wynosił 20-30 milionów VND. Jednak od początku 2025 roku ceny paszy gwałtownie wzrosły, a ceny kurczaków były niestabilne, spadając czasami poniżej 40 000 VND/kg. Hodowla kurczaków jest nieopłacalna, dlatego planuję zmniejszyć stado”.
Tymczasem niektóre gospodarstwa, które systematycznie inwestowały i stosowały zaawansowane technologie, mają trudności z dostępem do rynku. Większość produktów pochodzenia zwierzęcego nie ma marki i nie zbudowała zamkniętego łańcucha od produkcji do konsumpcji, przez co są łatwo zmuszane do obniżania cen i polegania na handlarzach. To sprawia, że inwestowanie w zwierzęta gospodarskie jest ryzykowne i nieopłacalne.
W kierunku bezpiecznej i przyjaznej dla środowiska hodowli zwierząt
W obliczu trudności, z jakimi boryka się branża hodowlana, Departament Rolnictwa i Środowiska ściśle współpracuje z odpowiednimi departamentami i sektorami w celu opracowania skoordynowanych działań i rozwiązań mających na celu przywrócenie i zrównoważony rozwój hodowli.
Przede wszystkim Departament koncentruje się na budowaniu i rozszerzaniu obszarów hodowli zwierząt wolnych od chorób. To nie tylko zapewnia bezpieczeństwo krajowej produkcji, ale także stwarza dogodne warunki do stopniowego eksportu produktów zwierzęcych.
Jednocześnie Departament promuje współpracę pomiędzy przedsiębiorstwami – spółdzielniami – hodowcami w celu wspierania technik i stabilnej produkcji, redukując ryzyko rynkowe.
Godnym uwagi kierunkiem jest rozwój gospodarki o obiegu zamkniętym, wykorzystującej produkty uboczne jako nawozy, bioenergię i minimalizującej zanieczyszczenie środowiska. Wiele dużych gospodarstw rolnych zainwestowało w biogazownie, kompostowniki do nawozów organicznych oraz ponownie wykorzystujące oczyszczone ścieki, co pozwala zarówno obniżyć koszty, jak i ograniczyć ilość odpadów zanieczyszczających środowisko. Jest to kierunek rozwoju zgodny z trendem zielonego i czystego rolnictwa, do którego dąży prowincja.
W perspektywie długoterminowej Departament będzie doradzał Prowincjonalnemu Komitetowi Ludowemu w zakresie przeplanowania systemu hodowli zwierząt gospodarskich w poszczególnych regionach, zapewniając jego dostosowanie do warunków ekologicznych i gęstości zaludnienia. Nowe projekty inwestycyjne muszą spełniać wymogi dotyczące technologii oczyszczania środowiska, bezpieczeństwa chorób oraz być zgodne z kierunkami rozwoju rolnictwa zaawansowanego technologicznie.
Ponadto Departament wkrótce wprowadzi polityki wspierające pożyczki preferencyjne i zielone kredyty dla gospodarstw hodowlanych, które będą mogły inwestować w modernizację obór, systemów przetwarzania odpadów i przechodzenie na wydajne rasy zwierząt gospodarskich, lepiej przystosowane do zmian klimatycznych i chorób.
Prowincja Tay Ninh stawia sobie za cel rozwój przemysłu hodowlanego do roku 2030 w celu zmniejszenia liczby małych i rozproszonych gospodarstw domowych, zwiększenia udziału gospodarstw rolnych wykorzystujących zaawansowane technologie, zwiększenia ilości produktów zwierzęcych spełniających normy bezpieczeństwa żywności, a jednocześnie poprawy zdolności kontroli środowiska hodowli zwierząt i budowania marek produktów związanych z obszarami produkcji.
W obecnym, trudnym okresie „transformacji” trudności są nieuniknione, ale nie nie do pokonania, jeśli tylko ludzie, przedsiębiorstwa i rząd osiągną konsensus. Dzięki nastawieniu na zrównoważony rozwój, koncentrując się na czynnikach środowiskowych i bezpieczeństwie biologicznym, prowincja Tay Ninh ma wszelkie szanse na zbudowanie nowoczesnego przemysłu hodowlanego, stworzenie stabilnych źródeł utrzymania dla mieszkańców i pozytywny wkład w rozwój rolnictwa prowincji w nadchodzącym czasie.
Bui Tung
Źródło: https://baolongan.vn/go-kho-cho-nganh-chan-nuoi-a198264.html
Komentarz (0)