Wysyłamy miłość poprzez te ciasta.

Pomimo dużych strat, jakie ponieśli mieszkańcy prowincji Quang Ngai, skupiają się na wypieku banh chung i banh tet (tradycyjnych wietnamskich ciasteczek ryżowych), aby wesprzeć ofiary powodzi w środkowym Wietnamie.

Wideo: Rozgrzewające historie o kleistych ciastkach ryżowych (Banh Chung i Banh Tet) wręczanych ofiarom powodzi w środkowym Wietnamie. Produkcja: Nguyen Trang

Rankiem 31 października w pagodzie Kim Phu w gminie Tho Phong, w prowincji Quang Ngai , buddyjscy mnisi i mniszki oraz członkinie Stowarzyszenia Kobiet z wioski Tho Bac, w gminie Tho Phong, zebrały się, aby przygotować banh chung i banh tet (tradycyjne wietnamskie ciastka ryżowe) na rzecz ofiar powodzi w środkowym Wietnamie.

Starsze kobiety gromadziły się również w świątyni, aby pomagać w ścinaniu liści bananowca i gotowaniu banh chung i banh tet (tradycyjnych wietnamskich ciastek ryżowych). Zdjęcie: NGUYEN TRANG

Kobiety z wioski również przekazały liście bananowca. Zdjęcie: NGUYEN TRANG

Ponad 400 kg kleistego ryżu i 200 kg fasoli mung zostało zebranych i przekazanych przez życzliwych mieszkańców regionu dzięki wysiłkom Stowarzyszenia Kobiet Wioski Thọ Bắc i Pagody Kim Phú. Od wielu dni kuchnia wypełnia się dymnym aromatem mieszanego ryżu i zawijanych ciastek, tworząc stałą, ożywioną atmosferę.

Każda osoba miała przydzielone zadanie i pilnie pracowała nad przygotowaniem ciastek ryżowych (bánh chưng i bánh tét). Zdjęcie: NGUYỄN TRANG

Zdjęcie: NGUYEN TRANG

Gdy tylko partia ciastek jest upieczona, mniszka Tuệ Hạnh, przeorysza pagody Kim Phú, spieszy, aby wysłać je charytatywnymi samochodami bezpośrednio do władz, aby mogły zostać dostarczone do obszarów zalanych przez wodę powodziową.

Te ciastka mają wielkość dłoni, są łatwe do trzymania i jedzenia podczas powodzi. Zdjęcie: NGUYEN TRANG

Starsza kobieta właśnie skończyła pakować kleiste ciastka ryżowe (bánh chưng), aby wysłać je do obszarów dotkniętych powodzią. Zdjęcie: NGUYỄN TRANG

NGUYEN TRANG

Źródło: https://www.sggp.org.vn/gui-tam-long-tu-nhung-chiec-banh-post821022.html