Uczymy się gotować – uczymy się kochać

Oprócz nauki gotowania prostych posiłków dla rodziny, dzieci uczą się również takich umiejętności, jak dbanie o posiłki rodzinne, pomaganie sobie nawzajem i dzielenie się życiem.

Na początku lipca 2024 roku zakończyły się ostatnie zajęcia z gotowania w Centrum Obsługi Zatrudnienia Kobiet 8/3 w Hai Duong . Ku uciesze uczestniczek, nauczycielki w Centrum otrzymały również wiele podziękowań od rodziców.

Pani Nguyen Thanh Chung, Kierownik Administracji Centrum, powiedziała: „W ostatnich latach, rozpoznając potrzeby rodziców, my i wiele organizacji i stowarzyszeń w prowincji Hai Duong zorganizowaliśmy letnie zajęcia odpowiednie dla dzieci w różnym wieku (od 7 do 17 lat), o różnorodnej tematyce, takiej jak: śpiew, malarstwo, taniec, szachy, tenis stołowy, piłka nożna, koszykówka, sztuki walki, gotowanie itp.”

Zajęcia kulinarne liczą około 20-24 uczniów w grupie, a czesne wynosi 1,2 miliona VND za osobę. Każde zajęcia składają się z 8 sesji, podczas których uczniowie uczą się gotować 16-18 prostych dań, odpowiednich na rodzinne posiłki.

„Uczymy dzieci, jak kroić, przycinać, marynować i marynować warzywa przed gotowaniem. Po skończeniu dania będą się nim cieszyć z przyjaciółmi, posiłkiem, który same przyrządziły” – powiedziała pani Chung.

W rzeczywistości wielu rodziców, którzy zapisują swoje dzieci na zajęcia kulinarne w Centrum, wyraża nadzieję, że instruktorzy nauczą je podstawowych umiejętności kulinarnych. Na przykład, na pierwszej lekcji dzieci uczą się posługiwania się nożami, krojenia i przycinania warzyw, przygotowywania rolek sushi, kurczaka z sosem z grzybów shiitake itp.

Dzieci uczyły się, jak przygotowywać proste posiłki dla rodziny.

Podczas zajęć kulinarnych uczniowie mają okazję wykazać się kreatywnością w przygotowywaniu prostych dań dla całej rodziny i nauczyć się, jak atrakcyjniej prezentować jedzenie. Przed zakończeniem zajęć nauczyciele poinstruują ich, jak myć naczynia, sprzątać kuchnię i sprzątać sprzęt w sali ćwiczeń.

Już czwarty rok z rzędu Centrum Obsługi Zatrudnienia 8/3 – Stowarzyszenie Kobiet Hai Duong organizuje zajęcia kulinarne dla nastolatków w prowincji podczas wakacji letnich. Co wyjątkowe, zajęcia przyciągają nie tylko dziewczęta, ale i chłopców. W jednej rodzinie z dwoma synami rodzice zapisali na zajęcia obu braci.

„Od początku czerwca zorganizowaliśmy trzy kursy gotowania. Planujemy zorganizować około czterech do pięciu kursów tego lata. Oprócz nauki gotowania prostych posiłków dla całej rodziny, dzieci rozwijają również umiejętności przygotowywania posiłków, pomagania sobie nawzajem i dzielenia się życiem” – powiedziała pani Nguyen Thanh Chung, Kierownik Działu Administracji w Centrum.

Jak mówi pani Chung, oprócz zajęć kulinarnych, rodzice mogą w tym roku letnich wakacji zapisać swoje dzieci na „Semestr wojskowy” organizowany przez Związek Młodzieży Prowincji Hai Duong lub uczyć się sportu w hali sportowej Hai Duong.

„Każdy letni kurs jest świetną zabawą, ale rodzice muszą wybrać kursy dostosowane do wieku i zainteresowań swoich dzieci, co pomoże im spędzić pożyteczne i wartościowe lato” – powiedziała pani Chung.