28 maja w Pałacu Kultury Pracy Przyjaźni Wietnamsko-Radzieckiej, przy ulicy Tran Hung Dao 91, w dzielnicy Hoan Kiem w Hanoi , otwarto V Międzynarodowe Targi Mleczarstwa i Produktów Mlecznych w Wietnamie (Vietnam Dairy 2026).
Jest to jedyne specjalistyczne wydarzenie na dużą skalę poświęcone branży mleczarskiej w Wietnamie, organizowane co dwa lata przez Wietnamskie Stowarzyszenie Mleczarskie we współpracy z Wietnamską Spółką Akcyjną ds. Wystaw i Reklamy.
W ceremonii otwarcia wzięli udział przedstawiciele ministerstw, departamentów i agencji centralnych, czołowi eksperci w dziedzinie żywienia, przedstawiciele organizacji międzynarodowych oraz liczna grupa krajowych i międzynarodowych przedsiębiorstw zajmujących się produkcją, przetwórstwem i dystrybucją produktów mlecznych.
W przemówieniu wygłoszonym podczas ceremonii otwarcia, pan Quach Quang Dong, zastępca dyrektora Departamentu Przemysłu ( Ministerstwo Przemysłu i Handlu ), powiedział, że przemysł mleczarski w dalszym ciągu jest jednym z najważniejszych sektorów konsumenckich, wnoszącym istotny wkład we wzrost gospodarczy.
Według niego, wartość wietnamskiego rynku mleczarskiego przekroczyła 5,7 miliarda dolarów, a wartość eksportu mleka i produktów mlecznych ma wynieść ponad 330 milionów dolarów w 2025 roku. Wystawa stanowi pomost dla krajowych i międzynarodowych przedsiębiorstw, umożliwiając im zacieśnienie handlu, dostęp do nowych technologii i ekspansję na rynki.
Pan Tran Quang Trung, przewodniczący Wietnamskiego Stowarzyszenia Mleczarzy, stwierdził, że światowe i krajowe trendy konsumenckie ulegają głębokim zmianom, a konsumenci nie tylko domagają się produktów odżywczych i bezpiecznych, ale także zwracają uwagę na to, czy proces produkcji jest przyjazny dla środowiska.
W związku z tym oczekuje się, że Vietnam Dairy 2026 stanie się platformą startową, która pomoże wietnamskim przedsiębiorstwom uzyskać głębszy dostęp do technologii ograniczających emisję netto i wdrożyć zasady gospodarki o obiegu zamkniętym, od hodowli zwierząt po pakowanie, w celu realizacji rządowego celu zerowej emisji netto.
Targi Vietnam Dairy 2026 odnotowały imponującą ekspansję – wzięło w nich udział 250 stoisk z krajów i terytoriów o rozwiniętym przemyśle mleczarskim, takich jak Nowa Zelandia, Tajwan (Chiny), Australia, Japonia, a także wiele wiodących wietnamskich marek.
Marka TH True MILK niezmiennie potwierdza swoją pionierską pozycję, oferując przestrzeń wystawienniczą przesiąkniętą naturą, kompleksowo prezentując ekosystem produktów pochodzących „w całości z natury” i służących zdrowiu publicznemu.
Jednocześnie Nestlé Vietnam zaprezentowało swoje innowacyjne linie produktów mlecznych ze słodu, wzbogacone w mikroelementy optymalne dla rozwoju fizycznego wietnamskich dzieci. Główną atrakcją była interaktywna strefa sportowa i wirtualna rzeczywistość, gdzie odwiedzający mogli wziąć udział w wyzwaniach fizycznych i otrzymać atrakcyjne nagrody żywieniowe.
Marka Dutch Lady, będąca częścią grupy FrieslandCampina, prezentuje swój rygorystyczny proces „od zielonych pastwisk do orzeźwiającej szklanki mleka” i organizuje degustacje swojej najnowszej innowacyjnej linii świeżego mleka, zdobywając uznanie za jego czysty smak i najwyższe bezpieczeństwo.
Vietnam Dairy 2026 to nie tylko miejsce prezentacji i prezentacji produktów, ale także forum zaawansowanych technologii, kształtujące zdrowe trendy konsumenckie i promujące przyjazne dla środowiska modele hodowli i przetwórstwa mleka, których celem jest osiągnięcie zerowej emisji netto.
Unikalną cechą piątej edycji targów jest jednoczesna obecność wyspecjalizowanych przestrzeni, w tym Wietnamskiego Salonu Lodów oraz Salonu Herbaty Mlecznej i Nowoczesnych Napojów. To połączenie zapewnia kompleksowy i zróżnicowany obraz łańcucha wartości branży napojów opartej na składnikach mlecznych, odpowiadając na dynamiczny rozwój współczesnego rynku konsumenckiego.
Komitet organizacyjny będzie współpracować z agencjami regulacyjnymi i instytutami badawczymi, aby zorganizować serię pogłębionych warsztatów tematycznych. Kluczowe tematy obejmą upowszechnianie wietnamskich norm technicznych dla przetworzonych produktów mlecznych, omówienie roli mleka w żywieniu w szkołach oraz zastosowanie zaawansowanych technologii w celu poprawy produktywności i efektywności w zrównoważonym chowie bydła mlecznego.
Oczekuje się, że warsztaty te pomogą wyeliminować wiele barier politycznych i technicznych, pomagając krajowym przedsiębiorstwom dostosować się do międzynarodowych standardów bezpieczeństwa i przejrzystości.
Oczekuje się, że Vietnam Dairy 2026 przyciągnie ponad 15 000 gości, w tym kupców, ekspertów technologicznych, inżynierów hodowli zwierząt i szeroką publiczność.
Wystawa będzie otwarta dla publiczności bezpłatnie do 31 maja 2026 r.
Źródło: https://www.vietnamplus.vn/khai-mac-trien-lam-quoc-te-nganh-sua-va-san-pham-sua-lan-thu-5-post1113134.vnp
![[Zdjęcie] Członek Stałego Komitetu Centralnego Partii Tran Cam Tu współpracujący z Centralnym Komitetem Inspekcyjnym](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
Komentarz (0)