„Nowa warstwa” dla wosku kokosowego Tra Vinh

Pragnąc „założyć nową warstwę” i w ten sposób wyeksponować wosk kokosowy pochodzący z jej rodzinnego miasta, pani Lam Ngoc Tu (urodzona w 1989 r.) wraz ze swoim partnerem stworzyli produkt na bazie wosku kokosowego Vicosap.

+ Wiadomo, że wosk kokosowy Vicosap jest stosunkowo nowym produktem na rynku. Czy możesz nam powiedzieć, skąd wziął się ten pomysł?

Mój mąż pochodzi z Cau Ke, Thanh Phu, Tra Vinh . Chociaż opuścił rodzinne miasto, aby założyć firmę w wieku 18 lat, wciąż pamięta ciepłą ziemię Tra Vinh i nigdy nie przestaje tęsknić za powrotem i wkładem w rozwój swojego rodzinnego miasta, aby było piękniejsze i bogatsze.

Często odczuwa smutek, wspominając specjalność swojego rodzinnego miasta – wosk kokosowy Cau Ke, sprzedawany wyłącznie przy drodze, rustykalny i prosty, niczym mieszkańcy wsi, którzy żyją cały rok w deszczu i słońcu. To rzadki rodzaj twardego kokosa o wysokiej wartości odżywczej i ekonomicznej .

Poza tym, plantatorzy kokosa woskowego w Cau Ke prowadzą niestabilne życie i nie mają dobrego źródła dochodu z tego niezwykle rzadkiego owocu. Rozumiejąc uczucia mojego męża, postanowiłam rzucić pracę, wrócić do rodzinnego miasta i dołączyć do niego w zakładaniu Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited (Vicosap).

+ Jak powstają produkty z wosku kokosowego?

W lipcu 2020 roku Vicosap narodził się w trudnych warunkach, jeśli chodzi o materiały, prąd i wodę. Wszystkiego brakowało, ponieważ Thanh Phu to jedna z odległych gmin regionu Tra Vinh. Fabryka powstała w oparciu o samodzielną renowację rodzinnego gruntu o powierzchni 500 m² i początkowy kapitał inwestycyjny w wysokości ponad 500 milionów VND, zaciągnięty w banku hipoteką.

Z tego koszty inwestycji w budowę fabryki z procesem zarządzania zgodnym z normami ISO 22000 wynoszą ponad 200 milionów VND, resztę stanowią koszty zakupu surowców, używanych maszyn i urządzeń oraz inwestowania w badania technologiczne i przetwarzanie produktów.

Z uwagi na wybuch epidemii COVID-19, głównymi czynnikami, które spowodowały straty firmy w 2020 r., były presja związana z zaciąganiem kredytów oraz niska produktywność z powodu starego lub uszkodzonego sprzętu.

+ Jak więc udało się Państwu pokonać trudności i zbudować tak solidne podstawy, jak dzisiaj?

W grudniu 2020 roku Vicosap wziął udział w Konkursie Pomysłów na Innowacyjne Startupy w prowincji Tra Vinh, którego tematem było „Zwiększenie wartości specjalności kokosowych z wosku kokosowego Tra Vinh”, i zdobył pierwszą nagrodę. Nagroda ta była pierwszym, pełnym wysiłku i nadziei krokiem w naszej wspólnej drodze do „zmiany powłoki” kokosowej z wosku kokosowego Cau Ke.

Dzięki uwadze, wsparciu oraz pomocy duchowej i materialnej ze strony lokalnych i rządowych liderów, Vicosap miał okazję otrzymać wiele informacji na temat polityki wsparcia od władz centralnych i lokalnych.

Jesteśmy konsultowani i wspierani w zakresie szkoleń w zakresie umiejętności i zasad związanych z produkcją i biznesem w branży przetwórstwa spożywczego. Jednocześnie jesteśmy wspierani w unowocześnianiu maszyn i urządzeń.

Jest to ważny krok mający na celu unowocześnienie procesów produkcyjnych i przetwórczych, zwiększenie wydajności przedsiębiorstwa oraz rozszerzenie kanałów dystrybucji i rynków zbytu produktów, co pomoże firmie Vicosap przetrwać początkowo trudny okres.

+ Wiadomo, że macie wiele produktów, które spełniają normy OCOP?

W marcu 2021 roku wysiłki Vicosap zostały docenione, gdy wszystkie 5 produktów uzyskało 4-gwiazdkowy certyfikat OCOP na poziomie prowincji. To przepustka, która umożliwi Vicosap korzystanie z preferencyjnych zasad państwowych dla przedsiębiorstw z produktami certyfikowanymi OCOP.

W 2021 roku Vicosap po raz pierwszy z powodzeniem podbił wymagający rynek japoński, otwierając nowy i obiecujący kierunek dla produktów rolnych z kokosa woskowego z regionu Cau Ke. W 2022 roku produkty z kokosa woskowego były eksportowane do Wielkiej Brytanii i Stanów Zjednoczonych.

W 2023 roku produkt otrzymał Certyfikat Typowego Produktu OCOP regionu Delty Mekongu.

Cieszę się, że teraz mogę stworzyć miejsca pracy dla 17 pracowników oficjalnych (ponad 80% to kobiety) i ponad 10 pracowników sezonowych, głównie kobiet pracujących w tej miejscowości.

Jednocześnie częściowo rozwiązujemy problem wydajności dla rolników zajmujących się uprawą palmy kokosowej, pomagając im zwiększyć dochody i jakość życia.

+ Dziękuję!

Kontakt: Pani Lam Ngoc Tu, zastępca dyrektora Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited.

Adres: nr 253/5, Hamlet 2, gmina Thanh Phu, dystrykt Cau Ke, prowincja Tra Vinh

Telefon: 0906.991220 Strona internetowa: www.duasapvicosap.com

Cena produktu od 25 000 VND

Źródło: https://phunuvietnam.vn/khoac-ao-moi-cho-dua-sap-tra-vinh-20240508150000991.htm