Rozpoczęcie działalności gospodarczej z piór kurzych

Quang Nam nie mógł zebrać piór kurzych na sprzedaż, więc pan Nguyen Ha Thien przeprowadził badania i przetworzył je na organiczny nawóz, zarabiając na tym 200 milionów VND miesięcznie.

Pod koniec listopada w zakładzie produkcyjnym nawozu organicznego z piór kurzych, należącym do 31-letniego pana Thiena, na planowanym obszarze przemysłowym w gminie Duy Nghia, w dystrykcie Duy Xuyen, pracowało czterech pracowników obsługujących maszyny. Fabryka została zaprojektowana jako system zamknięty z systemem usuwania zapachów.

Nguyen Ha Thien obok sterty nowo zakupionych piór kurzych do produkcji nawozu organicznego. Zdjęcie: Dac Thanh

Urodzony w gminie Duy Phuoc, w dystrykcie Duy Xuyen, po ukończeniu 12. klasy, pan Thien kontynuował rodzinną działalność, otwierając sklep odzieżowy i piwiarnię w mieście Hoi An. Praca przynosiła mu dobre dochody, ale nie był zadowolony i chciał znaleźć nowy sposób na biznes.

W 2021 roku, wiedząc, że Can Tho skupuje pióra drobiowe na eksport do Chin, Thien stał się głównym dostawcą piór drobiowych w regionie centralnym, suszył je i sprzedawał po 8 milionów VND za tonę. Miesięcznie sprzedawał około 15 ton piór drobiowych. Po trzech miesiącach handlarze zepchnęli cenę do 5 milionów VND za tonę, a zysk znikł, więc Thien zaprzestał działalności.

Ponieważ podpisał umowę z właścicielem ubojni drobiu, Thien musiał kupić pióra kurze i znaleźć właściciela plantacji kumkwatu w Hoi An, aby je sprzedać. Pióra kurze zawierają białko, wapń, magnez, sód, miedź i azot, które wspomagają wzrost roślin, zwłaszcza drzew kumkwatu sprzedawanych na Tet. Jednak pióra kurze stosowane bezpośrednio mogą powodować rozwój bakterii, roztoczy i nieprzyjemnych zapachów.

„Dlaczego nie przerobić piór kurzych na nawóz organiczny, ograniczając w ten sposób wady w porównaniu z bezpośrednim nawożeniem?”, zastanawiał się Thien.

Aby to przetestować, wysuszył pióra kurze i zatrudnił mechanika, który zaprojektował system suszenia i mielenia o wartości prawie 600 milionów VND. Suszenie piór kurze w wysokich temperaturach powodowałoby jednak wydzielanie się cuchnącego biogazu, który negatywnie wpływałby na otoczenie. Po wysuszeniu i zmieleniu granulowanych piór kurze nie dało się sprasować w pelet.

Pióra kurze miesza się z otrębami ryżowymi, łuskami ryżowymi i probiotykami, a następnie pozostawia do rozkładu na 30–50 dni, po czym suszy i umieszcza w młynku. Zdjęcie: Dac Thanh

Thienowi udało się zdobyć tylko kilka części z własnoręcznie zbudowanej maszyny, resztę musiał sprzedać na złom, tracąc około 500 milionów VND i cały swój kapitał. Krewni i przyjaciele radzili mu, żeby przestał, unikał zadłużania się, bo „to, co łatwe, nie przyjdzie”.

Ale pan Thien się nie zniechęca. „Dopóki możemy oddychać, nadal możemy zarabiać na życie. Sklep odzieżowy i pub nadal generują dochód” – wyjaśnił, dodając, że pożyczył pieniądze z banku i od krewnych, aby zająć się produkcją organicznego nawozu z kurzych piór.

Widząc, jak rolnicy mieszają obornik z łuskami ryżowymi i mąką z otrębów ryżowych, kompostują go, a następnie nawożą rośliny, pan Thien spróbował zrobić to samo. Odsączył pióra kur, a następnie wymieszał je z łuskami ryżowymi, otrębami ryżowymi i różnymi rodzajami drożdży. Po wielu próbach z różnymi proporcjami łusek ryżowych, otrębów i drożdży, w końcu znalazł własną formułę.

Pióra kurze stanowią 70%, resztę stanowią łuski ryżowe, otręby ryżowe i probiotyki zmieszane razem i kompostowane przez 30-50 dni. Zapach zostanie zredukowany o 80% w porównaniu z suszeniem. Mieszankę piór kurze pozostawia się do wyschnięcia, a następnie umieszcza w młynku i prasuje w granulki. Organiczny nawóz z piór kurzych, testowany na roślinach, pomaga roślinom w prawidłowym wzroście i zapewnia doskonałą wydajność.

Nawożenie kurzymi piórami stymuluje również wzrost dżdżownic i spulchnia glebę. Jeśli ten rodzaj nawozu zostanie rozłożony na ziemi, nadal będzie wydzielał zapach, który zniknie po około 4 godzinach. Aby nawozić rośliny, należy przekopać glebę, rozsypać nawóz, a następnie przykryć go, powiedział pan Thien.

Granulat z piór kurzych sprzedawany jest za 10 000–22 000 VND/kg. Zdjęcie: Dac Thanh

Ponieważ zakład znajduje się na terenie dzielnicy mieszkalnej, generuje nieprzyjemne zapachy, na które narzekają mieszkańcy. Pan Thien został zmuszony do przeniesienia zakładu do gminy Duy Nghia, gdzie planowany jest klaster przemysłowy, i który znajduje się daleko od dzielnicy mieszkalnej. Zainwestował ponad 2,5 miliarda VND w nowy zakład z zamkniętym systemem domów z blachy falistej, neutralizującym nieprzyjemne zapachy za pomocą węgla aktywnego.

Od sierpnia 2023 roku zakład będzie działał stabilnie, kupując około 1,7 tony piór drobiowych dziennie z ponad 30 ubojni w Da Nang i Quang Nam. Po inkubacji i produkcji, każda tona świeżych piór wytworzy około 400 kg nawozu organicznego.

Miesięcznie zakład sprzedaje około 30 ton organicznego nawozu z piór kurzych do prowincji centralnych i południowych w cenie 10 000–22 000 VND/kg, co daje mu dochód w wysokości 200 milionów VND. Po odliczeniu kosztów Thien zarabia około 30 milionów VND miesięcznie. Zakład tworzy miejsca pracy dla czterech osób, generując dochód w wysokości 5–7 milionów VND miesięcznie.

„Chciałbym zwiększyć skalę produkcji, ale obiekt jest obecnie wynajmowany tylko krótkoterminowo. Mam nadzieję, że w przyszłości, kiedy powstanie klaster przemysłowy, rząd wydzierżawi ten teren na długi okres” – powiedział Thien.

Pani Le Thanh Nga, właścicielka farmy Old Brick Kiln w gminie Duy Vinh w dystrykcie Duy Xuyen, powiedziała, że ​​kupiła od pana Thiena obornik z kurzych piór, aby przetestować go na grządce warzywnej i porównać z inną grządką z obornikiem. W rezultacie grządka z kurzymi piórami miała szybsze kiełkowanie, bardziej zielone warzywa, a przede wszystkim gleba była bardziej porowata niż druga grządka. „Kupiłam obornik z kurzych piór, aby nawozić 500 metrów kwadratowych powierzchni uprawnej warzyw. Cena jest rozsądna, nawóz jest dobry zarówno dla roślin, jak i gleby” – powiedziała.

Obecnie uprawia fioletowy ryż na 2 hektarach. W przyszłym sezonie pani Nga planuje zastosować organiczny nawóz z piór kurzych na części pola jako środek kontrolny dla obornika. Jeśli będzie on odpowiedni dla ryżu, zastąpi go obornikiem. Ponieważ obornik trzeba kupić i następnie skompostować, wymaga to dużego nakładu pracy.

Dac Thanh

Link źródłowy: https://vnexpress.net/khoi-nghiep-tu-long-ga-4681261.html