Rozpoczęcie działalności gospodarczej z owoców gac

Pan Tran Thanh Phuc prezentuje produkty gac odwiedzającym targi promocji handlowej, produkty OCOP - Rach Gia, An Giang w 2025 roku. Zdjęcie: KIEU DIEM

Poznałam pana Phuca na targach promocji produktów OCOP - Rach Gia, An Giang 2025, gdy z entuzjazmem prezentował odwiedzającym każdą butelkę olejku eterycznego gac i każdą czerwoną szminkę.

Aby mieć te produkty, w 2019 roku pan Phuc rozpoczął ideę mobilizacji około 20 młodych ludzi w gminie do uprawy owoców gac i sprzedaży świeżych owoców, aby pomóc młodym ludziom w gminie rozpocząć działalność gospodarczą. Zamiast po prostu sprzedawać świeże owoce, pan Phuc pielęgnował marzenie o zwiększeniu wartości owoców gac poprzez przetwarzanie i tworzenie linii produktów o wartości dodanej. Pan Phuc badał, testował i przezwyciężył wiele niepowodzeń, aby stworzyć 9 unikalnych produktów z owoców gac, takich jak: olejek eteryczny, szminka, wino, makaron vermicelli, pho, olejek do masażu, dżem gac z marakują i cukrem kryształowym, olej kuchenny, sos gac. Każdy produkt ma nie tylko wartość odżywczą, jest dobry dla zdrowia, ale także otwiera nowy kierunek w wykorzystaniu wartości lokalnych produktów rolnych, pomagając młodym ludziom zwiększyć ich dochody i potwierdzając kreatywnego ducha wiejskiej młodzieży.

Według pana Phuca, gac to pożywny owoc, dobry dla zdrowia, zawierający wiele witamin i przeciwutleniaczy… pomaga poprawić wzrok, upiększyć skórę, jest dobry dla serca, obniża poziom cholesterolu we krwi, zapobiega nowotworom, spowalnia proliferację komórek nowotworowych… Każdy produkt to długa droga testowania, dostosowywania i udoskonalania. Niektóre produkty, takie jak szminka gac, wymagają nawet 6 miesięcy badań, aby zapewnić odpowiednią twardość, dobre nawilżenie i nie wysuszać ust. Makaron gac i pho również muszą być wielokrotnie testowane, aby znaleźć odpowiedni rodzaj ryżu do makaronu, który będzie ciągnący, zachowa naturalny kolor i smak. Wszystkie produkty są wytwarzane w całości z naturalnych składników, bez barwników i konserwantów.

Pan Phuc, oprócz skupiania się na tworzeniu wysokiej jakości produktów, wykorzystuje również mięso, nasiona i skórkę owoców gac. Miąższ owoców gac jest dla niego pożywieniem, a z nasion tłoczony jest olej. Skórkę owoców gac, która jest uznawana za wyrzucaną, wykorzystuje jako karmę dla ryb.

Obecnie produkty gac pana Phuca są dostępne na platformach e-commerce, takich jak Shopee, TikTok i Facebook, a ich dystrybucją zajmują się niektórzy agenci w prowincji. Ceny produktów wahają się od 25 000 do 150 000 VND w zależności od rodzaju. Niektóre sieci supermarketów w strefie specjalnej Phu Quoc i okręgu Long Xuyen wyraziły chęć współpracy w celu wprowadzenia produktów na półki.

Na środku stoiska, ozdobionego charakterystycznym czerwonym kolorem owoców gac, pan Phuc powiedział: „Mam nadzieję, że produkty z mojego rodzinnego miasta, z owoców gac, będą znane wielu osobom, aby młodzież w gminie miała stabilne źródło dochodu”. Dla pana Phuca każdy udział w targach to nie tylko sprzedaż produktów, ale także okazja do wysłuchania opinii, udoskonalenia produktów, skorzystania z doświadczeń, poznania sposobów podejścia do konsumentów i szerzenia wiary w sukces firmy.

Cechą pana Phuca jest nie tylko jego dynamizm i kreatywność, ale także duch dzielenia się i rozpowszechniania. Po fuzji pan Phuc jest członkiem Komisji Inspekcyjnej Komitetu Partii Komunalnej Thanh Dong. Nie jest już sekretarzem Związku Młodzieży na szczeblu gminy, ale nadal z entuzjazmem angażuje się w ruch młodych start-upów, gotowy do kierowania technikami i dzielenia się doświadczeniami w uprawie i przetwarzaniu owoców gac z młodzieżą gminy.

Największą motywacją pana Phuca do wytrwałości jest nie tylko chęć założenia własnej firmy, ale także chęć przyczynienia się do tworzenia zrównoważonych źródeł utrzymania dla wiejskiej młodzieży. „Nie robię tego sam. Robię to, aby zachęcić moich przyjaciół, aby poszli ze mną. Wierzę, że jeśli każdy wiejski młody człowiek będzie umiał wykorzystać lokalne atuty, wprowadzać innowacje w swoich metodach działania i łączyć produkty z rzeczywistymi potrzebami rynku, to każdy młody człowiek, który znajdzie sposób na założenie firmy w swoim rodzinnym mieście, będzie miał zrównoważoną karierę” – powiedział pan Phuc.

Uroczy

Źródło: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-tu-trai-gac-a463965.html