• Najlepsze krewetki i kraby z Ca Mau
  • Ca Mau podpisuje umowę o współpracy w celu rozszerzenia superintensywnego modelu hodowli krewetek.
  • Rolnicy zaczynają sadzić ryż na ziemi, na której wcześniej hodowano krewetki.

Hodowla krewetek w obiegu zamkniętym, superintensywna, z minimalną wymianą wody, to nowoczesny model, który nie tylko zwiększa produkcję krewetek, ale także pomaga zminimalizować ilość odpadów środowiskowych.

Pan Thuong od czterech lat stosuje superintensywny model hodowli krewetek w obiegu zamkniętym, z minimalną podmianą wody, hodując trzy plony rocznie. Na powierzchni prawie 4 hektarów utworzył pięć stawów (każdy o powierzchni około 1500 m²), a pozostałą część przeznaczył na osadniki i oczyszczalnie ścieków, aby zapewnić stabilne warunki hodowli. Woda w stawach jest stale uzdatniana i ponownie wykorzystywana, co pomaga utrzymać dobrą jakość wody, ograniczyć występowanie chorób i oszczędzać zasoby słodkiej wody.

Pan Bui Chi Thuong został doceniony przez jednostkę biznesową zajmującą się dostawami produktów rolnych (HaiD Vietnam Group) za ustanowienie rekordu w hodowli dużych krewetek w tej okolicy.

Po 120 dniach opieki udało mu się złowić 28 ton krewetek białonóżkowych z 5 stawów. Były one wyjątkowo duże – na kilogram przypadało zaledwie 15 krewetek.

Krewetki tygrysie, hodowane w warunkach eksperymentalnych razem z krewetkami białonóżkowymi, osiągnęły podobne rozmiary po 120 dniach hodowli.

Według pana Thuonga, w całym procesie hodowli zminimalizował on użycie chemikaliów i antybiotyków, koncentrując się na systemie filtracji i uzdatniania wody w obiegu zamkniętym, połączonym z produktami biologicznymi. W rezultacie krewetki rosły zdrowo, osiągały duże rozmiary, miały błyszczące muszle i były kupowane przez handlarzy po cenie wyższej niż rynkowa. Model ten nie tylko zapewnia wyjątkową efektywność ekonomiczną , ale także minimalizuje zanieczyszczenia środowiska, dążąc do ekologicznej i zrównoważonej produkcji.

Pan Thuong codziennie monitoruje hodowane krewetki, wprowadzając odpowiednie zmiany, aby zapewnić im zdrowie i szybki wzrost.

Pan Thuong dostarczył wszystkie niezbędne maszyny i urządzenia, co pozwoliło na skuteczne wdrożenie modelu.

Wiele delegacji odwiedziło modelowe gospodarstwo pana Thuonga, aby podzielić się swoimi doświadczeniami w zakresie wdrażania modelu.

Osiągając imponujące wyniki, prowincja Ca Mau zamierza rozszerzyć model hodowli krewetek w obiegu zamkniętym na około 1500 hektarów, dążąc do stworzenia obszaru hodowli spełniającego międzynarodowe certyfikaty ASC i BAP, obsługującego eksport do rynków wysokiej klasy, takich jak UE, USA i Japonia.

Projekt opracowania modelu akwakultury recyrkulacyjnej do hodowli krewetek to nie tylko postęp technologiczny, ale także kluczowy fundament strategii ekologicznego rozwoju Ca Mau w branży krewetkowej. Sukces pionierskich hodowców, takich jak pan Bui Chi Thuong, przyczynia się do umocnienia pozycji i marki „Ca Mau shrimp – Vietnamese shrimp” na rynku globalnym.

Mong Thuong

Source: https://baocamau.vn/ky-luc-nuoi-tom-size-lon-lai-tien-ty-a122983.html