Zielone rolnictwo w regionie przygranicznym Tinh Bien

Pan Nguyen Thanh Dong, mieszkaniec okręgu Tinh Bien, rozwijając hydroponiczną farmę warzywną w oparciu o system akwaponiczny, dąży do ekologicznej i bezpiecznej produkcji rolnej. Jednak rynek zbytu jego produktów pozostaje wyzwaniem, które musi zostać rozwiązane, aby model ten był skuteczny.

Model akwaponiki rodziny pana Nguyena Thanh Donga w dzielnicy Tinh Bien. Zdjęcie: THANH TIEN

Cele dotyczące czystych warzyw

Odwiedzając farmę pana Nguyen Thanh Donga w wiosce Xuan Phu, byliśmy zarówno zaskoczeni, jak i zachwyceni. Jego farma, nazwana Phuong Tham Aquaponics Farm, zajmuje powierzchnię 5000 metrów kwadratowych na suchym, piaszczystym terenie w porze gorącej. Jednak dzięki wykorzystaniu potencjału technologii, farma nadal produkuje setki kilogramów czystych warzyw dziennie metodą akwaponiczną. „Widziałem informacje o modelach hydroponicznej uprawy warzyw w gazetach i mediach społecznościowych i szczególnie spodobała mi się ta technologiczna metoda uprawy warzyw. Dlatego postanowiłem zainwestować w farmę, aby zapewnić konsumentom czyste i bezpieczne warzywa” – powiedział pan Dong.

Jego rodzina zainwestowała ponad 2 miliardy VND w gospodarstwo o powierzchni 1200 m², uprawiając sałatę kędzierzawą, gorczycę i pak choi. Hodują również ryby w kilku zbiornikach, aby zapewnić naturalny nawóz azotowy dla warzyw. Ponieważ model ten jest rozwijany dopiero od ponad 6 miesięcy, pan Dong jedynie testuje swoje produkty na rynku. Jeśli spotka się z dobrym przyjęciem, planuje rozszerzyć gospodarstwo do 2400 m², aby zwiększyć produkcję.

Wizyta na ekologicznej farmie warzywnej Phuong Tham ujawnia zaangażowanie rodziny pana Donga. Rzędy hydroponicznych warzyw są starannie ułożone, bujne i zielone, a woda sączy się plastikowymi rurami. Woda ta, pozyskiwana z systemu akwariów i uzdatniana przez pożyteczne mikroorganizmy, staje się bogata w naturalny azot, dostarczając warzywom składników odżywczych. Po zbiorze woda jest oczyszczana i kierowana z powrotem do akwariów, tworząc unikalny system obiegu zamkniętego.

„Ten model działa w systemie akwaponicznym, wykorzystując głównie technologię i maszyny. Obecnie potrzebuję siły roboczej tylko do zbioru i sadzenia sadzonek na regałach. Pod względem wyglądu, czyste warzywa z mojej farmy nie ustępują jakością tym uprawianym w tradycyjnej glebie, a klienci zgłaszają, że mogą je przechowywać w lodówce przez około 10 dni” – powiedział pan Dong. Według pana Donga, system jest zaprogramowany tak, aby automatycznie rozprowadzać składniki odżywcze i wodę w zaplanowanych godzinach. Dzięki czujnikom temperatury system automatycznie zwija osłonę, gdy temperatura osiągnie 37-38°C; gdy temperatura się ustabilizuje, osłona automatycznie się zwija. Ze względu na tę nowoczesność, początkowy koszt inwestycji w ten model jest zazwyczaj dość wysoki, co czyni go nieosiągalnym dla wielu rolników.

Trudności z wyjściem

Pomimo swojego zaangażowania w ten model, pan Nguyen Thanh Dong wciąż ma trudności ze znalezieniem rynków zbytu dla swoich warzyw uprawianych metodą hydroponiczną. „Zbieramy i sprzedajemy je w sposób rozłożony w czasie każdego dnia. Średnio zakład dostarcza na rynek około 200 kg różnych warzyw dziennie, w zależności od zamówień klientów. Jednak liczba zamówień jest nadal niska, co mnie bardzo niepokoi” – wyraził pan Dong.

Jeśli chodzi o cenę sprzedaży, warzywa uprawiane hydroponicznie na farmie akwaponicznej Phuong Tham pana Donga kosztują 20 000 VND/kg, w przypadku odmian takich jak jarmuż kędzierzawy, liście gorczycy i pak choi. W rzeczywistości farma pana Donga mogłaby osiągnąć plony rzędu 400-450 kg dziennie, ale ze względu na niski popyt na rynku produkcja jest obecnie ograniczona. Pan Dong wyjaśnił, że firma, która założyła farmę, zobowiązała się wcześniej do zakupu całości jego plonów przez pierwsze trzy miesiące w celu dystrybucji do Ho Chi Minh City. Jednak później zmniejszyła ilość z 450 kg do nieco ponad 100 kg, więc pan Dong zdecydował się na sprzedaż lokalną.

„Szczerze liczę na wsparcie i pomoc ze strony samorządu lokalnego, zwłaszcza w zakresie współpracy z przedszkolami i szkołami, aby zapewnić stabilny rynek zbytu dla naszych produktów. Pomoże nam to prowadzić zrównoważoną uprawę i zapewnić źródło bezpiecznych i zdrowych warzyw dla większej liczby osób” – wyraził nadzieję pan Nguyen Thanh Dong.

Pan Le Van Thanh, zastępca kierownika Departamentu Gospodarki , Infrastruktury i Planowania Miejskiego w Tinh Bien Ward, powiedział, że jednostka będzie wspierać i dostarczać panu Dongowi listę wskaźników, które należy przeanalizować, a także pomagać w nawiązaniu kontaktu z jednostką certyfikującą, aby jego produkty warzywne spełniały standardy VietGAP. Następnie nawiążą kontakt ze szkołami i fabrykami odzieży zatrudniającymi dużą liczbę pracowników w tym regionie, aby stworzyć rynki zbytu dla jego produktów rolnych. „W dłuższej perspektywie będziemy wspierać jego działalność w uczestnictwie w wydarzeniach promocyjnych i handlowych zarówno w obrębie miejscowości, jak i poza nią, aby zdywersyfikować partnerów i poszerzyć rynek. Jest to kluczowe dla rodziny pana Donga, aby w zrównoważony sposób dążyć do celu, jakim jest uprawa czystych warzyw na rynek, przyczyniając się do promocji zastosowań nauki i technologii oraz rozwoju zielonego i zrównoważonego rolnictwa w Tinh Bien Ward”, powiedział pan Le Van Thanh.

Nguyen Van Sam, przewodniczący Stowarzyszenia Rolników z Dzielnicy Tinh Bien, poinformował: „Stowarzyszenie Rolników z Dzielnicy Tinh Bien wesprze rodzinę pana Nguyena Thanh Donga w opracowaniu dodatkowego modelu hodowli dżdżownic, aby karmić ryby i pozyskiwać organiczny nawóz na pozostałej ziemi. To sposób na dywersyfikację źródeł dochodu z gospodarstwa”.

THANH TIEN

Źródło: https://baoangiang.com.vn/lam-nong-xanh-o-vung-bien-tinh-bien-a486523.html