Łączenie produkcji w celu zwiększenia wartości bananów.

QTO – Z łączną powierzchnią plantacji bananów wynoszącą ponad 3500 hektarów, gminy Lao Bao, Tan Lap, Lia i A Doi są uważane za „stolicę” uprawy bananów miodowych w środkowym Wietnamie. Od wielu lat jest to główna uprawa, która pomaga gospodarstwom domowym w południowej części prowincji wyjść z ubóstwa i stać się bogatymi, zwłaszcza w przypadku mniejszości etnicznych Van Kieu i Pa Ko. Jednak obawa przed „nadmiernymi zbiorami prowadzącymi do spadku cen” oraz uzależnienie od handlowców i rynków zbytu za granicą sprawiają, że obszary uprawne muszą pilnie zreorganizować produkcję i ustanowić bardziej zrównoważone powiązania w zakresie konsumpcji bananów…

Rozdrobniona produkcja

Przez długi czas bananowiec miodowy, powszechnie uprawiany na gruntach leśnych przy niskich kosztach inwestycyjnych, był niemal jedyną opcją dla wielu gospodarstw domowych, zwłaszcza mniejszości etnicznych Van Kieu i Pa Ko w gminach Lao Bao, Tan Lap, Lia i A Doi, na poprawę życia. Bujne, zielone plantacje bananów wzdłuż strumieni i zboczy wzgórz w południowej części prowincji to widok znajomy, głęboko zakorzeniony w ziemi i ludziach od najtrudniejszych czasów, kiedy ludziom brakowało kapitału i umiejętności technicznych, a oni po prostu „sadzili i mieli co jeść”.

Paradoksalnie, im bardziej ludzie są uzależnieni od bananów, tym bardziej są podatni na wahania rynkowe. Przez wiele lat konsumpcja bananów odbywała się głównie za pośrednictwem handlarzy i nieformalnego eksportu do Chin, Laosu i Tajlandii. Gdy rynek jest sprzyjający, ceny mogą rosnąć, a ciężarówki mogą przyjeżdżać bezpośrednio do sadów po banany; ale gdy rynek się załamuje, plantatorzy bananów praktycznie nie mają jak sobie poradzić.

W rzeczywistości zbiory wielu bananów są utrudnione przez powolną sprzedaż, co powoduje spadek cen do 2000-4000 VND/kg. Rolnicy ponoszą straty, jeśli uda im się sprzedać, ale jeszcze większe, jeśli nie uda im się tego zrobić. Wiele rodzin wycina bananowce, aby zasadzić inne rośliny, tylko po to, by powrócić do uprawy bananów, ponieważ nie mają już odpowiednich możliwości. To błędne koło trwa od wielu lat, sprawiając, że uprawa bananów, choć znana, jest źródłem trwałego bezpieczeństwa.

Fatalną słabością plantatorów bananów w gminach przygranicznych prowincji jest rozdrobnienie produkcji, brak koordynacji i brak wiążących umów; każdy działa niezależnie. Bez organizacji przedstawicielskiej nie mogą negocjować cen, a cena sprzedaży bananów zależy wyłącznie od handlarzy.

Banany miodowe z gmin przygranicznych w południowej prowincji Quang Tri cieszą się dużym zainteresowaniem na rynku - Zdjęcie: NTH

Łączymy siły w celu zwiększenia wartości drzew bananowych.

Na początku 2026 roku przedsiębiorstwo posiadające zakład przetwórstwa rolnego na obszarze przygranicznym Lao Bao zorganizowało liczne spotkania z lokalnymi władzami i plantatorami bananów w gminach Lao Bao, Tan Lap, Lia i A Doi, aby zaproponować stabilny plan zakupu bananów od rolników za pośrednictwem powiązań i umów kontraktowych ze spółdzielniami.

Firma zobowiązała się do utrzymania stabilnej ceny zakupu świeżych bananów na poziomie co najmniej 4500-5000 VND/kg; w okresie Tet (Nowego Roku Księżycowego) rolnicy mogą sprzedawać je po wyższej cenie, aby zaspokoić potrzeby rynku Tet. Cena ta nie jest najwyższa w okresach gwałtownych wzrostów cen, ale wystarcza, aby zapewnić plantatorom bananów spokój ducha, zapewnić rentowność i, co ważniejsze, zapobiec manipulacjom cenami.

Przedsiębiorstwa potrzebują ścisłej współpracy za pośrednictwem spółdzielni i organizacji przedstawicielskich, aby zapewnić stabilne dostawy dla zakładów przetwórczych oraz podpisywać umowy eksportowe z partnerami zagranicznymi. Jednak niektórzy plantatorzy bananów nadal kierują się zasadą „kupuj i sprzedawaj do woli”, a region uprawy bananów miodowych w prowincji nie utworzył jeszcze spółdzielni, która połączyłaby produkcję bananów.