Nawiązywanie kontaktów z rolnikami produkującymi jaja OCOP

Pan Pham Tin zbiera jaja kurze

• INWESTUJEMY W PRZEDSIĘBIORSTWA - DBAJMY O ROLNIKÓW

Pan Vu Ngoc Quoc Duy, rolnik z wioski Pro Kinh Te w gminie Quang Lap, opiekuje się stadem przepiórek znoszących jaja. Pan Duy powiedział, że to farma przepiórek zbudowana na ziemi należącej do jego rodziny, ale hoduje je wyłącznie na podstawie umowy. Przedsiębiorstwo dostarcza rasy przepiórek, otręby, leki, a także zapewnia doradztwo techniczne. Rolnicy muszą jedynie zadbać o przetwarzanie i zbiory. „Moja rodzina hoduje je na podstawie umowy z zakładem produkcji jaj Nguyen Ba Clean Egg Facility w tej samej gminie Quang Lap. Zakład Nguyen Ba inwestuje we wszystko dla rolników, moja rodzina musi się tylko nimi opiekować, a przedsiębiorstwo będzie zbierać 100% jaj przepiórczych. Hodowla na podstawie umowy ma tę zaletę, że rolnicy nie muszą inwestować dużego kapitału, otrzymują wynagrodzenie uzależnione od wydajności jaj i mają dodatkowy dochód z nawozu przepiórczego” – poinformował pan Duy.

Według pana Duya, po 3 tygodniach od przywrócenia rasy przepiórek, rolnicy hodują je przez kolejne 3 tygodnie, zanim zaczną znosić jaja. Po 5 miesiącach przepiórki osiągają najwyższy wskaźnik nieśności, przekraczający 95%, a następnie stopniowo spadają, a po 12-14 miesiącach partia przepiórek jest eliminowana, aby zastąpić nową. „Cena jaj przepiórczych rośnie i spada, czasami ledwo osiągając próg rentowności. W zamian moja rodzinna farma przepiórek zbiera ogromne ilości obornika, który jest kompostowany do użytku w rodzinnym ogrodzie i dostarczany do okolicznych gospodarstw. Miesięcznie farma może zebrać 60 milionów VND z obornika przepiórczego, co stanowi bardzo stabilne źródło dochodu dla rodziny” – poinformował pan Duy.

Po 4 latach współpracy z zakładem Nguyen Ba w modelu przedsiębiorstwa inwestycyjnego i przetwórczego, pan Duy rozważa połączenie z przedsiębiorstwem w celu samodzielnego inwestowania w nasiona, pasze, leki i pielęgnację. Przedsiębiorstwo będzie zapewniać wsparcie techniczne i jednocześnie konsumować produkty. Pan Duy, mając czteroletnie doświadczenie, jest przekonany, że osiągnie wysoką produktywność. Niektóre gospodarstwa domowe współpracujące z zakładem Nguyen Ba przeszły z przetwórstwa na łączenie produktów konsumpcyjnych. Ta forma działalności przynosi rolnikom wyższe dochody. Obecnie pan Duy prowadzi dwie fermy przepiórek. W niedalekiej przyszłości otworzy kolejną fermę przepiórek, połączoną z fermą jaj Nguyen Ba w celu produkcji jaj.

• OCOP CZYSTE JAJKA

Pan Pham Tin, właściciel zakładu produkującego czyste jaja Nguyen Ba w gminie Quang Lap, w dystrykcie Don Duong, jest lokalnym rolnikiem. Wcześniej pracował jako kierowca, często przewożąc towary, w tym jaja. Zdając sobie sprawę, że jaja są potencjalnym produktem i znając pewne informacje na temat produkcji, śmiało otworzył fermę kurczaków i przepiórek, aby zbierać jaja w domu. „Jaja przepiórcze i kurze to bardzo popularne produkty w rodzinnych posiłkach. Moja rodzina, produkująca jaja tylko we własnym zakresie, może je dostarczać jedynie na niewielką skalę. Zdając sobie sprawę z popytu na rynku i znajdując źródło produkcji, pomyślałem o zainwestowaniu w okolicznych rolników, aby rozszerzyć skalę hodowli kurczaków i przepiórek na jaja” – ocenił pan Tin. Kury i przepiórki hodowane na jaja w regionie Quang Lap są bardzo odpowiednie ze względu na stabilny klimat i niewielkie wahania temperatury. Pan Tin konsultuje się również z rolnikami i udziela im bardzo dokładnych porad w zakresie technik hodowlanych, pomagając im aktywnie dbać o kurczaki i przepiórki.

Obecnie zakład Nguyen Ba współpracuje z 6 fermami przepiórek i 5 fermami kurczaków, zbierając 300 drzew jaj kurzych (90 tysięcy jaj) i 400 tysięcy jaj przepiórczych dziennie. „Rolnicy z Quang Lap znają się na uprawie la-ghim, więc kiedy zachęciłem ich do hodowli przepiórek i kurczaków na jaja, wiele gospodarstw domowych wahało się. Dlatego wdrożyłem model, w którym przedsiębiorstwa inwestują, a rolnicy dbają. Stopniowo jednak ludzie zdali sobie sprawę, że model powiązania, w którym rolnicy inwestują, a przedsiębiorstwa kupują produkty, jest bardziej opłacalny. Obecnie 2 gospodarstwa domowe przeszły na samoinwestowanie, a Nguyen Ba będzie kupować jaja” – zapewnił pan Tin.

Według pana Tina, od 2020 roku ścisła współpraca między zakładem Nguyen Ba a gospodarstwami hodowlanymi zapewniła stabilne źródło jaj, dzięki czemu zakład może rozszerzyć swój system dystrybucji. Dzięki wsparciu gminy Quang Lap, zakład Nguyen Ba stworzył produkty jajeczne OCOP, które dystrybuują jaja do sklepów z ekologiczną żywnością i supermarketów. „Kontakt z rolnikami i zapewnienie im zysków to zrównoważony kierunek rozwoju produktów rolnych , umożliwiający osiągnięcie stabilnej produkcji i pomagający firmom w opracowaniu rozsądnego planu dystrybucji. Jako syn ziemi Quang Lap, jestem bardzo dumny z tego, że udało mi się zbudować bliskie relacje z rolnikami i sąsiadami wokół mojej własnej rodziny” – powiedział pan Pham Tin.

Pan Hoang Ngoc Bao Son – przewodniczący Stowarzyszenia Rolników gminy Quang Lap – powiedział, że czyste jaja kurze Nguyen Ba to nowy produkt OCOP firmy Don Duong. Założona w 2020 roku, w samym szczycie pandemii COVID-19, firma Nguyen Ba nawiązała stabilną współpracę z ponad 10 gospodarstwami rolnymi w regionie, zapewniając rolnikom dobre dochody. Placówka rozszerza działalność o kolejne gospodarstwa powiązane z firmami, aby zwiększyć możliwości dostarczania czystych jaj na rynek, zapewniając rolnikom efektywny kierunek rozwoju rolnictwa.

Source: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/lien-ket-voi-nong-dan-san-xuat-trung-ocop-1017c66/