Wysokiej jakości ryż i maszynowe przesadzanie to główne kierunki produkcji ryżu w Hanoi.

Uprawa 80–90% wysokiej jakości odmian ryżu w połączeniu z zsynchronizowaną mechanizacją utwierdzają Hanoi w dążeniu do komercyjnej produkcji ryżu.

Ngoc Nuong 9 stawia czoła burzy.

Nagła ulewa wczesnego lata uderzyła w pola ryżowe w Phu Xuyen, gdy ryż zaczynał dojrzewać. Silne wiatry smagały pola dojrzewającego ryżu. Jednak po deszczu, na 9 polach ryżowych Ngoc Nuong w gminach Dai Xuyen i Phu Xuyen ( Hanoi ), rośliny ryżu pozostały wyprostowane, z długimi kłosami i mocnymi łodygami, praktycznie bez śladów wylegania.

Pole ryżowe Ngoc Nuong 9 w gminie Dai Xuyen, Hanoi. Zdjęcie: Trung Hieu.

Na polach pod koniec sezonu, jasnozłoty kolor ryżu równomiernie rozprowadza się po równomiernie obsianych polach, tworząc zupełnie inny wygląd w porównaniu z poprzednimi sezonami produkcyjnymi. Koniec z polami usianymi szkodnikami i chorobami, czy zwiędłymi płatami ryżu spowodowanymi przez brązową plamistość i zarazę. Pomimo kapryśnej pogody wiosną 2026 roku, odmiana ryżu Ngoc Nuong 9 nadal rosła stabilnie, kwitła równomiernie i utrzymywała swoją jednolitość aż do końca sezonu.

Ngoc Nuong 9 to wysokiej jakości odmiana ryżu opracowana przez Vinaseed Corporation, która stopniowo zdobywa zaufanie mieszkańców przedmieść Hanoi, nie tylko ze względu na wydajność, ale także odporność na szkodniki i choroby oraz wysoką jakość ryżu.

Pan Nguyen Phu Toan, dyrektor tajskiej spółdzielni rolniczej Phu Xuan Khai (gmina Phu Xuyen), powiedział, że dzięki praktycznym doświadczeniom w produkcji, spółdzielnia odkryła, że ​​ta odmiana ryżu daje całkiem dobre plony, a ryż jest kleisty, aromatyczny i smaczny. Dlatego wiosną 2026 roku spółdzielnia śmiało zarejestrowała się w Centrum Doradztwa Rolniczego w Hanoi, aby rozpocząć produkcję 100 hektarów ryżu Ngoc Nuong 9, stosując sadzonki w tacach i przesadzanie maszynowe.

Wiosenne zbiory w 2026 roku umożliwiły Tajskiej Spółdzielni Rolniczej Phu Xuan Khai zarejestrowanie się w Centrum Doradztwa Rolniczego w Hanoi w celu wdrożenia produkcji ryżu Ngoc Nuong 9 na 100 hektarach, przy użyciu sadzonek w tacach i przesadzania maszynowego. Zdjęcie: Trung Hieu.

Według pana Toana, w trakcie całego procesu produkcyjnego spółdzielnia regularnie kontrolowała pola i stwierdziła, że ​​rośliny ryżu były jedynie lekko zainfekowane szkodnikami i chorobami, a ryzyko wystąpienia brązowej plamistości było niskie, co praktycznie wykluczało konieczność stosowania pestycydów. Pod koniec sezonu pola ryżowe utrzymywały wysoki stopień jednolitości, z silnymi roślinami, długimi wiechami i pięknym kwitnieniem.

Spółdzielnia rolnicza Phu Xuan Khai Thai rozpoczęła również tworzenie sieci powiązań konsumpcyjnych dla ludzi, współpracując z Vinaseed w celu nawiązania kontaktu z przedsiębiorcami i zorganizowania zakupu produktów dla swoich członków, pomagając ludziom zmniejszyć presję na wydajność po zbiorach.

Według oceny Hanoi Agricultural Extension Center, model produkcji ryżu Ngoc Nuong 9 zgodny ze standardami VietGAP, w powiązaniu ze spożyciem produktu, zapewnia co najmniej o 15–20% wyższą efektywność ekonomiczną w porównaniu z konwencjonalną produkcją tej samej odmiany ryżu.

Pole ryżowe Ngoc Nuong 9 charakteryzuje się wysoką jednolitością, silnymi roślinami i długimi wiechami. Zdjęcie: Trung Hieu.

Pan Duong Quang Sau, zastępca dyrektora generalnego Vinaseed, powiedział, że orientacją firmy jest rozwój wysokiej jakości odmian ryżu, odpowiednich dla każdego regionu ekologicznego, oraz sprostanie coraz bardziej rygorystycznym wymaganiom rynku. Ngoc Nuong 9 to odmiana ryżu z segmentu ryżu wysokiej jakości, charakteryzująca się aromatem, kleistością oraz dobrą odpornością na szkodniki i choroby, co przyczynia się do ograniczenia stosowania pestycydów w produkcji.

„Naszym celem jest stworzenie łańcucha produkcyjnego od pola do stołu. Nie tylko dostarczamy nasiona, ale także transferujemy procesy techniczne i organizujemy zaopatrzenie w produkty, aby stworzyć zamknięty łańcuch dostaw” – powiedział pan Sau.

Wskazówki dotyczące komercyjnej produkcji ryżu

W ostatnich latach na wielu polach na obrzeżach Hanoi obraz rolników schylających się, by zasadzić sadzonki ryżu, stopniowo ustępuje miejsca maszynom do sadzenia ryżu poruszającym się po polach w linii prostej. Wraz z wprowadzeniem nowych, wysokowydajnych i wysokiej jakości odmian ryżu, dostosowanych do zmian klimatu, mechanizacja staje się kluczowym ogniwem, które pomaga stołecznemu rolnictwu stopniowo przestawiać się na produkcję wielkotowarową.

W gminie Dai Xuyen zastosowanie mechanizacji w produkcji ryżu Ngoc Nuong 9 okazało się niezwykle skuteczne. Mechanizacja nie tylko uwalnia siłę roboczą i obniża koszty produkcji, ale także pomaga ujednolicić pola, ograniczyć szkodniki i choroby oraz poprawić efektywność ekonomiczną mieszkańców.

Pola ryżowe są bardziej jednolite i mniej podatne na szkodniki i choroby dzięki zastosowaniu mechanizacji produkcji. Zdjęcie: Trung Hieu.

Pani Nguyen Thi Xuan (wieś Lap Phuong, gmina Dai Xuyen), która tej wiosny zasiała maszynowo 4,7 sao (około 0,47 hektara) ryżu Ngoc Nuong 9, powiedziała, że ​​sadzenie maszynowe pomaga roślinom rosnąć bardziej równomiernie, co przekłada się na piękniejsze pole ryżowe w porównaniu z sadzeniem ręcznym, a także znacznie ułatwia pielęgnację. Według miejscowej ludności, sadzenie maszynowe znacznie obniża koszty pracy, ogranicza szkodniki i choroby, praktycznie eliminuje potrzebę stosowania pestycydów i może zwiększyć plony o około 10% w porównaniu z sadzeniem ręcznym.

„Kiedy produkcja jest skoncentrowana na tym samym polu, pielęgnacja ryżu staje się znacznie łatwiejsza, ponieważ jednoczesne nawożenie można zorganizować w ciągu jednego lub dwóch dni, co przekłada się na większą jednolitość plonów na całym polu w porównaniu z tradycyjnymi metodami produkcji” – powiedziała pani Xuan.

Na polach Dai Xuyen przesadzacze ryżu nie tylko zastępują pracę fizyczną, ale także zmieniają sposób uprawiania rolnictwa. Z rzędów równo posadzonego ryżu stopniowo wyłania się nowy kierunek dla wysokiej jakości komercyjnej produkcji ryżu, dając nadzieję na wzrost dochodów i utrzymanie przywiązania ludzi do pól w kontekście narastającego niedoboru siły roboczej na obszarach wiejskich.

Pan Nguyen Manh Phuong ocenił, że odmiana ryżu Ngoc Nuong 9 doskonale nadaje się do rozszerzenia obszaru upraw w przyszłości. Zdjęcie: Trung Hieu.

Według pana Nguyena Manh Phuonga, zastępcy dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska w Hanoi, w mieście uprawia się obecnie około 80 000 hektarów ryżu. W obliczu kurczącej się powierzchni gruntów rolnych i rosnącego ryzyka porzucenia pól, Hanoi zdecydowanie dąży do wprowadzenia wysokiej jakości odmian ryżu i mechanizacji produkcji, aby zwiększyć wartość z jednostki powierzchni.

Według pana Phuonga, wysokiej jakości odmiany ryżu stanowią obecnie około 80% powierzchni uprawnej Hanoi. „Hanoi dąży nie tylko do wysokich plonów, ale także do jakości, bezpieczeństwa żywności i efektywności ekonomicznej. Odmiany ryżu, takie jak Ngoc Nuong 9, które zapewniają wysoką wydajność i podnoszą wartość ziarna, doskonale nadają się do rozszerzenia upraw w przyszłości” – podkreślił pan Phuong.

Według Centrum Doradztwa Rolniczego w Hanoi, w przypadku odmiany ryżu Ngoc Nuong 9, przesadzanie maszynowe daje o około 7,8 kwintali/hektar więcej plonów, co przekłada się na wyższą efektywność ekonomiczną o około 10,6 mln VND/hektar w porównaniu z przesadzaniem ręcznym. Model ten nie tylko odciąża siłę roboczą i zmniejsza presję związaną z zatrudnianiem pracowników sezonowych, ale także przyczynia się do zmniejszenia zanieczyszczenia środowiska dzięki lepszej wentylacji, mniejszej liczbie szkodników i chorób oraz mniejszemu zużyciu pestycydów.

Co ważniejsze, mechanizacja stopniowo zmienia ludzkie podejście do produkcji, przenosząc nas z produkcji na małą skalę i rozdrobnionej na produkcję scentralizowaną i zsynchronizowaną, tworząc podwaliny pod tworzenie obszarów produkcji towarów na dużą skalę i ułatwiając wszechstronne zastosowanie mechanizacji.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/lua-chat-luong-and-cay-may-dinh-huong-lon-trong-san-xuat-lua-cua-ha-noi-d812605.html