Kiedy łodygi ryżu zaczynają się wyginać, a kłosy żółknąć, mama przypomina ojcu, żeby regularnie sprawdzał pola; żeby zbierał ryż, gdy tylko dojrzeje, żeby letnie deszcze i silne wiatry go nie przewróciły. Poleca ojcu oszacować czas dojrzewania i ustalić datę zbiorów z wyprzedzeniem, aby mogła również proaktywnie zorganizować wynajęcie kogoś do pracy przy zbiorach lub pomóc innym mieszkańcom wsi. Krótko mówiąc, w sezonie zbiorów mama nie ma dnia wolnego. Zbiera na polach na zewnątrz. Zbiera na polach w domu. Jeśli w pobliżu jest mniej pracy, spieszy na pola dalej, jeśli ktoś ją zawoła…
Zatrudnienie kogoś do zbioru ryżu na odległych polach oznaczało wstawanie wcześnie rano, dojadanie resztek ryżu, żeby się nasycić, a potem wyjazd. Zazwyczaj wynajęci żniwiarze pracowali tylko przez jeden poranek, kończąc pole i odpoczywając po południu. Ale jeśli ktoś zatrudniał ją do zbioru po południu, moja matka przyjmowała tę pracę: zbierała dla jednego klienta rano, a potem zbierała dla innego po południu! Inni mieli tylko sierp, ale moja matka nosiła dodatkową parę tyczek. W drodze do domu zatrzymywała się przy młocarni, żeby poprosić o świeżą słomę dla krów. Mówiła: „Świeża słoma jest pyszna i słodka; gdzie ją znajdziemy po zakończeniu sezonu? Włożę trochę dodatkowego wysiłku, żeby krowy miały coś dobrego do jedzenia…”. Ona tylko „wykorzystywała” tę sytuację, ale przed sezonem zbiorów szybko szła do znajomych właścicieli ziemskich, którzy nie hodowali krów, żeby poprosić o słomę. W dzisiejszych czasach ludzie sprzedają słomę, ale dawniej, jeśli nie hodowało się krów, zebraną słomę hojnie rozdawano za darmo. Mimo to moja matka była bardzo wyrozumiała: aby odwdzięczyć się tym, którzy dawali jej słomę, umawiała się na kilka dni pomocy przy zbiorach w następnym sezonie. Mogła też pomóc w suszeniu ryżu lub zbieraniu słomy…
W dni, kiedy czuła się dobrze, po zbiorach w ciągu dnia, wieczorem mama wychodziła na składowisko, żeby wytrząsnąć słomę i poszukać resztek ryżu. Jeśli nie było słomy, skrupulatnie przesiewała stosy pustych ziaren ryżu lub zamiatała wyłożone płytkami suszarnie, wyławiając wszystkie „złote ziarenka” zmieszane z ziemią i piaskiem, ukryte głęboko w szczelinach płytek. Wydawało się to niewiele, ale pod koniec sezonu potrafiła zebrać cały worek na wpół pustego ryżu (ryżu zmieszanego z ziemią i piaskiem). Mama wydawała się bardzo zadowolona. Powiedziała: „Przynajmniej wystarczy na prawie miesiąc dla kur i kaczek, a to pozwala zaoszczędzić na ryżu w spichlerzu…”.
Teraz, gdy nadszedł sezon zbiorów, kombajny przemierzają pola w niecały tydzień – to dalekie od czasów, gdy ręczne zbiory trwały miesiącami! Szczerze mówiąc, sam jestem prawdziwym „rolnikiem ryżu”, ale boję się sezonu zbiorów. Praca jest wystarczająco ciężka, a ryżowy pył szczypie i swędzi. Kiedyś wyrzuciłem z siebie: „Chciałbym, żeby sezon szybko się skończył, ale dlaczego na polach wciąż jest tyle ryżu…?”. Moja mama podsłuchała i odpowiedziała nonszalancko: „Chciałabym, żeby to trwało wiecznie, ale nie trwa. Dla rolników to, że mogą cały czas zbierać ryż, to najlepsze, moje dziecko…”
Źródło: https://baophuyen.vn/sang-tac/202505/me-va-mua-gat-f291b34/
Komentarz (0)