Według Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi , rynek rolno-spożywczy Halal dla muzułmanów obsługuje około 2 miliardy ludzi, co stanowi około 20% światowej populacji. Wietnam oferuje obecnie wiele produktów rolnych dostosowanych do potrzeb muzułmanów, ale nie stworzył jeszcze ekosystemu Halal, który mógłby skutecznie wykorzystać ten potencjał rynkowy.
Wartość światowego sektora rolnictwa i żywności Halal w 2022 r. przekraczała 2,31 bln USD, a przewiduje się, że do 2030 r. osiągnie ona wartość niemal 4,116 bln USD. Na ten rynek weszło już kilka krajów, w tym Australia, Singapur, Tajlandia i Brazylia, które mają duże doświadczenie i udziały w rynku i są głównymi dostawcami.
Niewiele firm posiada certyfikat Halal.
Według Departamentu Jakości, Przetwórstwa i Rozwoju Rynku, Wietnam oferuje wiele produktów rolnych dostosowanych do potrzeb muzułmanów. Wiele z nich, takich jak kawa, herbata, ziarna fasoli i produkty spożywcze, cieszy się zaufaniem społeczności muzułmańskich w różnych krajach, dzięki spełnianiu standardów bezpieczeństwa i higieny żywności zgodnie z certyfikacją halal (VietGAP, GlobalGAP, certyfikacja organiczna, HACCP, ISO...). Obecnie w Wietnamie działa blisko 1000 firm posiadających certyfikat halal.
Według Nguyen Truc Son, Stałego Wiceprzewodniczącego Ludowego Komitetu Prowincji Ben Tre: Ben Tre ma potencjał w zakresie produktów rolnych, w tym przetworzonych produktów kokosowych, produktów rolnych i wodnych, które cieszą się popularnością na rynkach krajów muzułmańskich. W prowincji działa 16 firm eksportowych z certyfikatem Halal, działających w branży produktów kokosowych, produktów wodnych, produktów rolnych i przetworzonych produktów rolnych. Liczba ta jest stosunkowo niewielka w porównaniu z ogólną wielkością przedsiębiorstw w prowincji, ponieważ firmy z Ben Tre nadal borykają się z trudnościami w dostępie do informacji rynkowych, zwłaszcza dotyczących kultury konsumenckiej, praktyk biznesowych i przepisów dotyczących produktów Halal. Ponadto inwestowanie w oddzielne linie produkcyjne i urządzenia do pakowania, konserwacji i transportu zgodnie ze standardami Halal jest kosztowne i stanowi poważne wyzwanie dla małych i średnich przedsiębiorstw. Niedawno prowincja Ben Tre wysłała również próbki niektórych produktów z Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company (Beinco), Luong Quoi Coconut Processing Company Limited itp. kanałami dyplomatycznymi, aby wesprzeć nawiązanie kontaktu, prezentację i wprowadzenie produktów do wietnamskich biur przedstawicielskich w niektórych krajach muzułmańskich.
„Z drugiej strony, obecnie nie ma ujednoliconego standardu Halal obowiązującego we wszystkich krajach na świecie; wiele organizacji jest upoważnionych do wydawania certyfikatów Halal, ale procedury certyfikacyjne tych organizacji nie są ujednolicone, co również wpływa na wzrost liczby firm posiadających certyfikat Halal” – podkreślił pan Nguyen Truc Son.
Tymczasem, według Ludowego Komitetu Prowincji Ninh Thuan, prowincja ma ogromny potencjał w zakresie rozwoju eksportu produktów na rynek halal, ale potencjał ten nie został skutecznie wykorzystany. Obecnie Viet Field Food Joint Stock Company, część grupy GC FOOD, posiada 11 produktów z certyfikatem halal. Od 2018 roku do chwili obecnej firma eksportuje ponad 170 ton rocznie różnych produktów z aloesu na rynek Bliskiego Wschodu.
Aby zróżnicować ofertę produktów na rynku Halal, Ludowy Komitet Prowincji Ninh Thuan zlecił również odpowiednim departamentom i miejscowościom dokonanie przeglądu i przydzielenie gruntów pod planowany projekt budowy zakładu przetwórstwa jagnięciny dla Nhat Thanh Food Co., Ltd., którego celem jest eksport jagnięciny z certyfikatem Halal na rynki w Brunei, Indonezji, Malezji i na Filipinach.
Skoncentruj zasoby na rozwoju przemysłu halal w Wietnamie.
Obecnie Wietnam eksportuje na rynek halal około 20 produktów. Jest to wciąż niewielka wartość w porównaniu z wielkością globalnej gospodarki halal, która w 2022 roku wynosiła 7 bilionów dolarów, a według prognoz ma wzrosnąć do około 10 bilionów dolarów w 2028 roku, z prognozowanymi przyszłymi perspektywami wzrostu na poziomie około 6-8% rocznie.
Dokładniej rzecz ujmując, na rynku Bliskiego Wschodu, gdzie 90% populacji stanowią muzułmanie, istnieje popyt na towary importowane, stanowiące 80% zapotrzebowania na żywność i produkty rolne, co odpowiada kwocie około 40 miliardów dolarów rocznie. Według prognoz do 2035 roku wartość ta wzrośnie do 70 miliardów dolarów.
Według Pana Mirana Ismaela, Dyrektora Europejskiego Centrum Certyfikacji Halal (ECC Halal), rynek halal w Europie jest obecnie wart ponad 70 miliardów euro i oczekuje się, że w nadchodzących latach będzie znacząco rósł. W związku z tym Europa stała się potencjalnym rynkiem zbytu dla wietnamskich produktów halal, szczególnie w sektorze żywności i napojów. Jest to obszar, w którym wietnamskie firmy mogą dostarczać wysokiej jakości składniki halal, przetworzoną żywność, owoce morza i wiele innych produktów. Warto zauważyć, że wietnamskie firmy powinny wykorzystywać e-commerce i platformy cyfrowe do promocji i sprzedaży swoich produktów. Wielu muzułmanów w Europie, zwłaszcza młodszego pokolenia, jest obeznanych z technologią i często kupuje produkty halal online. Dlatego wietnamskie firmy mogą skutecznie dotrzeć do tej potencjalnej grupy klientów, budując silną obecność marki na platformach sprzedaży online i zapewniając wygodne zakupy online.
Biorąc pod uwagę wysoki popyt konsumentów na produkty Halal, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi poinformowało, że w najbliższym czasie zostaną wdrożone rozwiązania mające na celu wzmocnienie współpracy międzynarodowej oraz wsparcie rozwoju w zakresie szkoleń, produkcji i certyfikacji Halal.
14 lutego 2023 roku Prezes Rady Ministrów wydał decyzję nr 10/QD-TTg zatwierdzającą projekt „Wzmocnienie współpracy międzynarodowej w celu budowy i rozwoju wietnamskiego przemysłu halal do 2030 roku”. Do kwietnia 2024 roku utworzono Narodowe Centrum Certyfikacji Halal, które przyczyniło się do ujednolicenia zarządzania certyfikacją halal w państwie, stworzenia korzystnych warunków i pomocy wietnamskim przedsiębiorstwom w oszczędzaniu kosztów, aby skutecznie wejść na globalny rynek halal.
Wietnam finalizuje i opracowuje również Dekret w sprawie zarządzania produktami i usługami Halal, aby zapewnić zarządzanie i promocję działań związanych z rozwojem sektora gospodarki Halal w przyszłości. W szczególności, Wietnam ma strategię rozwoju ekosystemu Halal, wykorzystującego zaawansowane technologie; rozwoju zasobów ludzkich Halal; wspierania przedsiębiorstw w tworzeniu wietnamskiego ekosystemu Halal, zgodnego ze zróżnicowanymi wymaganiami globalnego rynku Halal; oraz identyfikacji mocnych stron Wietnamu w zakresie produktów i rynków Halal... aby nadać priorytet inwestycjom i alokacji zasobów na rzecz rozwoju.
Źródło
Komentarz (0)