Model ten łączy wszystkie ogniwa łańcucha wartości.
W spółdzielni Toan Thinh (gmina Phuong Thinh, prowincja Dong Thap ), Międzynarodowy Instytut Badań nad Ryżem (IRRI), we współpracy z Wietnamskim Stowarzyszeniem Przemysłu Ryżowego (VIETRISA), Departamentem Rolnictwa i Środowiska oraz władzami lokalnymi, zorganizował niedawno uroczystość inauguracji „Powiązanego Obszaru o powierzchni 1 miliona hektarów dla Wysokiej Jakości i Niskoemisyjnej Uprawy Ryżu”. Oznacza to oficjalne utworzenie „powiązanego obszaru”, w którym interesariusze w łańcuchu wartości ryżu uczestniczą, angażują się i czerpią korzyści ze zunifikowanego procesu produkcji.
To model powiązania łańcucha wartości, od produkcji do konsumpcji, który stanowi podstawę realizacji projektu „Zrównoważony rozwój 1 miliona hektarów wysokiej jakości, niskoemisyjnej specjalizacji ryżu w połączeniu z zielonym wzrostem w delcie Mekongu do 2030 roku”. Pierwszy sezon produkcyjny w ramach tego powiązania zostanie wdrożony w spółdzielni Toan Thinh.
Model obejmuje wszystkie ogniwa łańcucha wartości, od spółdzielni, rolników, dostawców środków produkcji rolnej , przedsiębiorstw mechanizacyjnych, przedsiębiorstw zakupowych, aż po system oceny i certyfikacji niskoemisyjnego zielonego ryżu wietnamskiego.
Podstawą techniczną modelu jest zmechanizowana technologia siewu z systemem efektu brzegowego połączonym z nawożeniem. Zgodnie z tym procesem nasiona są zakopywane na głębokość 1-2 mm, a nawóz jest aplikowany na warstwę gleby o grubości 3-4 cm. Układ szerokich i wąskich rzędów jest naprzemienny, co pozwala na lepsze napowietrzenie pola ryżowego, zwiększenie fotosyntezy i ograniczenie presji szkodników i chorób.
Ta metoda nie tylko sprzyja zdrowszemu wzrostowi roślin ryżu, ale także znacznie zmniejsza ilość wysianych nasion w porównaniu z tradycyjnym siewem rzutowym. Zwiększa to wykorzystanie nawozów, rośliny ryżu są silniejsze, mniej podatne na wyleganie, a straty po zbiorach są mniejsze. Te udoskonalenia techniczne przyczyniają się również do redukcji emisji gazów cieplarnianych podczas uprawy ryżu.
Docent dr Nguyen Van Hung, kierownik Katedry Mechanizacji Pożniwnej IRRI, uważa, że siew rzędowy w połączeniu z zakopywaniem nawozu to nie tylko rozwiązanie techniczne, ale także zmiana sposobu myślenia o wykorzystaniu nakładów. Łącząc precyzyjny siew, zakopywanie nawozu na optymalnej głębokości, efektywne zarządzanie wodą, nawożenie na określonych obszarach, zintegrowaną ochronę przed szkodnikami i obróbkę słomy w ramach gospodarki o obiegu zamkniętym, możliwe jest obniżenie kosztów nakładów, zmniejszenie emisji, zwiększenie wydajności, zysków i wartości dodanej słomy.
To sytuacja korzystna dla obu stron.
W tym modelu pneumatyczna siewnik nasion z systemem nawozu została zaprojektowana tak, aby spełnić wymagania projektu. Maszyna może regulować ilość wysiewu nasion w zależności od warunków produkcji, zmniejszając w ten sposób ilość wysiewanego materiału siewnego. Metoda siewu wykorzystująca efekt brzegowy, z szerokimi i wąskimi rzędami, zapewnia roślinom ryżu dostęp do większej ilości światła słonecznego, co zwiększa fotosyntezę, sprzyja zdrowemu wzrostowi, wzmacnia łodygi i ogranicza wyleganie. Bardziej otwarte środowisko pola ryżowego zmniejsza również ryzyko występowania szkodników i chorób, a tym samym zapotrzebowanie na pestycydy.
Kolejną zaletą jest to, że podczas siewu maszyna jednocześnie wstrzykuje nawóz bezpośrednio do strefy korzeniowej, minimalizując jego straty i poprawiając efektywność wykorzystania składników odżywczych. Nawóz jest aplikowany do gleby na początku sezonu, zapewniając stałe zaopatrzenie roślin ryżu w składniki odżywcze, szczególnie w fazie krzewienia, co sprzyja silnemu wzrostowi od samego początku.
Mechanizacja procesu siewu przyczynia się również do wielokrotnego zwiększenia wydajności pracy w porównaniu z metodami ręcznymi. Maszyny jednocześnie wykonują siew i nawożenie, stosując ilość nawozu równą pierwszym dwóm zastosowaniom w rolnictwie konwencjonalnym, co znacznie obniża koszty produkcji.
Docent dr Nguyen Van Hung stwierdził, że w oparciu o modele pilotażowe wdrożone przez IRRI we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Środowiska, wiele przedsiębiorstw i spółdzielni dostrzegło ich skuteczność i zareagowało, przeznaczając środki na udział w budowaniu powiązanych obszarów produkcyjnych. Firmy bezpośrednio współpracujące ze spółdzielniami, wprowadzające technologię bezpośrednio na pola i wspierające rolników w całym procesie produkcji przyczynią się do znaczącego rozwoju modelu, unikając rozwoju napędzanego trendami, ale pozbawionego długoterminowej skuteczności. Z perspektywy producentów, udział w modelu oznacza, że rolnicy nie są już osamotnieni, lecz otrzymują kompleksowe wsparcie w zakresie technologii, materiałów, maszyn, dystrybucji produktów, co stwarza możliwości zwiększenia dochodów i poprawy poziomu życia.
W kontekście coraz większych wymagań rynków eksportowych w zakresie identyfikowalności, zielonego rozwoju i redukcji emisji, tworzenie zintegrowanych obszarów rolniczych na dużą skalę jest uważane za właściwy kierunek dla wietnamskiego przemysłu ryżowego. Łączy on techniki rolnicze z działalnością konsumpcyjną, przestrzegając przy tym standardów niskiej emisji, dzięki czemu ryż spełnia wymogi rynków międzynarodowych.
Source: https://baophapluat.vn/mo-hinh-lien-ket-canh-tac-lua-chat-luong-cao-phat-thai-thap.html







