Rozszerzanie modelu ekologicznej uprawy ryżu w celu osiągnięcia zrównoważonej produkcji

(GLO)- Niedawno Centrum Rozwoju Rolnictwa (Departament Rolnictwa i Środowiska) wdrożyło w wielu miejscowościach model „Produkcji wysokiej jakości ryżu spełniającego standardy ekologiczne i powiązania go ze spożyciem produktu”.

Celem tej pracy jest wsparcie ludzi w stopniowym przechodzeniu na zrównoważone metody produkcji, aby zwiększyć wartość produktu i chronić środowisko.

Pan Huynh Viet Hung – Dyrektor Prowincjonalnego Centrum Rozwoju Rolnictwa – powiedział: Model ten zostanie wdrożony od 2024 r. na obszarze 24 hektarów w okręgu Hoai Nhon Dong oraz gminach An Hao, Van Duc i Tuy Phuoc Dong.

Aby wdrożyć ten model, Centrum finansuje zakup 50% nasion i materiałów rolniczych , takich jak nawozy organiczne i biologiczne pestycydy, a także finansuje 100% kosztów certyfikacji ekologicznej.

Ekologiczny model produkcji ryżu pomaga rolnikom z okręgu Hoai Nhon Dong zwiększyć zyski o 30% w porównaniu z poprzednim okresem. Zdjęcie: DVCC

Jednocześnie należy ściśle współpracować z Komitetami Ludowymi gmin, okręgów i spółdzielni w celu organizowania szkoleń technicznych i wysyłania profesjonalnego personelu bezpośrednio na pola, aby wspierać rolników w procesie produkcji, począwszy od inkubacji nasion, przygotowania gleby, siewu, nawożenia, zwalczania chwastów i szkodników, aż po zbiory i przygotowanie produktów do spożycia.

Do tej pory 6 hektarów w okręgach Hoai Nhon Dong i An Hao uzyskało certyfikat potwierdzający spełnianie standardów ekologicznych; wydajność waha się od 5 do 7,8 ton/ha, w zależności od pory roku.

Po czterech sezonach wdrażania modelu, pod koniec zbiorów letnio-jesiennych w 2025 roku, 3 hektary ryżu należące do 25 gospodarstw domowych w okręgu Hoai Nhon Dong uzyskały certyfikat potwierdzający zgodność ze standardami ekologicznymi. Pan Ngo Dinh Tuy, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Okręgu, powiedział: Model przynosi wiele korzyści, pomagając ludziom zmienić nawyki z nieorganicznych nawozów i chemicznych pestycydów na organiczne nawozy i biologiczne pestycydy w uprawie ryżu, tworząc bezpieczne produkty, przyczyniające się do ochrony ekosystemu pól.

Poza tym, mimo że plony ryżu nie są wyższe od plonów na obszarach, na których stosowano wcześniej konwencjonalne techniki rolnicze, produkt nie zawiera pozostałości pestycydów, dzięki czemu można go sprzedawać po cenie wyższej od rynkowej o 2000–3000 VND/kg.

„Podsumowując, plony ryżu wyniosły 7,3-7,8 ton/ha/plon, a zysk wyniósł 16-20 milionów VND/plon/ha, czyli o 30% więcej niż na polu kontrolnym. Warto zauważyć, że w odniesieniu do produktów ryżowych objętych modelem, okręg niedawno nawiązał współpracę ze spółdzielnią rolniczą Hoai My w celu uzyskania certyfikatu OCOP i prześledzenia pochodzenia produktów Hoai My White Rice. To motywuje okręg do dalszego powielania modelu, pomagając rolnikom zwiększać wartość produktów i dochody” – podkreślił pan Tuy.

Pan Tran Khanh Du (grupa mieszkaniowa Khanh Trach) powiedział: Moja rodzina ma 4 sao ryżu uczestniczące w tym modelu. Pod kierunkiem personelu, zasiałem i zasadziłem w odpowiednich proporcjach, ograniczyłem użycie pestycydów i kupiłem obornik krowi, aby skompostować go z mikroorganizmami i nawozić pola ryżowe, co pozwoliło obniżyć koszty.

Dzięki powyższemu procesowi rośliny ryżu rosną dobrze i są mniej podatne na szkodniki i choroby. Średnio z każdego zbioru zbieram prawie 1,6 tony ryżu, sprzedając go po 11 000 VND/kg, co daje mi ponad 17 milionów VND zysku, o 6 milionów VND więcej niż przed dołączeniem do modelu.

Podobnie, pan Nguyen Xuan Phuong (grupa mieszkaniowa Dinh Cong) z entuzjazmem powiedział: Po czterech sezonach produkcyjnych, 5,5 sao ryżu mojej rodziny uczestniczącego w tym modelu przynosiło ponad 1,7 tony na sezon. W każdym sezonie, od 19 do 21 milionów VND, czyli o 5-6 milionów VND więcej niż przed przystąpieniem do modelu.

W gminie Van Duc wdrożono model „Produkcja wysokiej jakości ryżu spełniającego normy ekologiczne powiązane ze spożyciem produktu” przy pierwszych zbiorach w połowie 2025 r. (lato-jesień 2025 r.) na obszarze 3 hektarów z udziałem 65 gospodarstw domowych w wiosce Thanh Luong.

Pan Le Ngoc Hiep – wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Gminy – powiedział: „W trakcie wdrażania programu pracownicy Centrum Rozwoju Rolnictwa regularnie koordynowali działania z pracownikami gminnego działu rolnictwa oraz Spółdzielnią Rolniczą An Tin, udzielając porad technicznych i nadzorując stosowanie pestycydów i nawozów zgodnie z przepisami. Dzięki temu uprawy ryżu rosły dobrze i były mniej podatne na szkodniki i choroby niż na starych obszarach produkcyjnych”.

Po zbiorach spółdzielnia rolnicza An Tin zakupiła ryż po cenie 12 000 VND/kg, czyli o 2 000 VND/kg wyższej od ceny rynkowej, co dało zysk w wysokości ponad 25,3 mln VND/ha, czyli o prawie 6 mln VND/ha więcej niż na obszarze kontrolnym.

Wdrożenie ekologicznego modelu produkcji ryżu w gminie Tuy Phuoc Dong. Zdjęcie: DVCC

Według Centrum Doradztwa Rolniczego, w latach 2025-2026, w okresie zbiorów zimowo-wiosennych i letnich-jesiennych, Centrum będzie nadal wdrażać ten model w gminach Van Duc i Tuy Phuoc Dong. Powielanie modeli ma na celu stworzenie warunków dla lokalnych społeczności do zintensyfikowania działań propagandowych i wspierania rolników w zwiększaniu powierzchni upraw ryżu zgodnie ze standardami ekologicznymi.

W ten sposób stopniowo zmieniamy praktyki rolnicze w kierunku zrównoważonego rozwoju, kształtując nawyk stosowania nawozów organicznych i biologicznych pestycydów zamiast nawozów chemicznych i pestycydów, przyczyniając się do ochrony środowiska i ekosystemu. Jednocześnie poprawiamy jakość i wartość lokalnego ryżu, tworząc bezpieczne produkty dla konsumentów i pomagając rolnikom zwiększać dochody.

Source: https://baogialai.com.vn/mo-rong-mo-hinh-lua-huu-co-huong-den-san-xuat-ben-vung-post571281.html