Tradycyjne dania z owoców morza

QTO – Plaża Nhan Trach (gmina Nam Trach) słynie z obfitości świeżych owoców morza, dzięki codziennym wyprawom wędkarskim. Ze świeżych kalmarów, miejscowi stworzyli zupę z makaronem i kalmarami, danie, którego turyści z całego kraju chętnie próbują, odwiedzając plażę Nhan Trach.

Obszar morski Nhân Trạch to miejsce, gdzie około 334 łodzi z wiosek takich jak Nhân Hải, Nhân Quang, Nhân Đức, Nhân Tiến, Nhân Nam, Nhân Bắc... w gminie Nam Trạch łowi ryby. Codziennie, około 15:00-16:00, łodzie wypływają na połów i wracają na brzeg wcześnie rano następnego dnia. Dzięki temu złowione ryby i kalmary są zawsze świeże i wysokiej jakości.

Pan Le Long, sołtys wioski Nhan Hai w gminie Nam Trach, powiedział: „Zupa z makaronem i kalmarami z Nhan Trach wywodzi się z prostych, rodzinnych posiłków mieszkańców wybrzeża. Plaża Nhan Trach słynie ze świeżych kalmarów, złowionych tego samego dnia. Zupa z makaronem i kalmarami to proste i łatwe w przygotowaniu danie, które zachowuje świeży smak kalmarów. Dlatego wielu turystów przyjeżdża teraz na plażę Nhan Trach, aby odkryć i delektować się tym daniem”.

Miska zupy z makaronem i krewetkami oraz kalmarami kusi gości - Zdjęcie: CN

Z prostego dania mieszkańców wybrzeża, zupa z kalmarów i makaronu z Nhan Trach stopniowo zyskała popularność, stając się specjalnością Quang Tri . Wielu turystów odwiedzających Quang Tri wybiera się na wybrzeże Nhan Trach, aby podziwiać wschód słońca, odwiedzić targ rybny i delektować się zupą z kalmarów i makaronem. Turyści mogą tu spróbować przyrządzić to danie, przynosząc własną kuchenkę, makaron instant i kupując świeże kalmary na targu rybnym Nhan Trach, a następnie przygotowując je i delektując się nim na plaży wczesnym rankiem. Wzdłuż wybrzeża Nhan Trach znajduje się również wiele małych restauracji i jadłodajni serwujących zupę z kalmarów i makaronu turystom z bliska i daleka.

Może ci się spodobać

Przykłady innowacyjnych rolnikówQTO – Przez prawie 40 lat reform wielu rolników przyczyniło się do zmiany oblicza swojej ojczyzny dzięki nowemu myśleniu i śmiałości w myśleniu i działaniu. Z wielu obszarów wiejskich Quang Tri, wzorowi rolnicy reprezentują obraz rolników w erze reform: dynamicznych, kreatywnych i śmiałych w poszukiwaniu nowych kierunków w produkcji rolnej.

Dziś rano odbyła się uroczysta sesja XIII Krajowego Zjazdu Związku Młodzieży.Nowy Centralny Komitet Wykonawczy Związku Młodzieży zostanie przedstawiony na uroczystej sesji. Co istotne, zgodnie z programem, Sekretarz Generalny i Prezes To Lam wygłoszą ważne przemówienie inauguracyjne.

Potwierdzenie jakości ryżu Gio My.QTO – Gio My Delicious Rice to organiczna marka ryżu należąca do spółdzielni Gio Linh Organic Agricultural Cooperative. Dzięki bezpiecznemu procesowi uprawy i dobremu wzrostowi ryżu na unikalnej glebie środkowego Wietnamu, Gio My Delicious Rice produkuje miękkie, ciągnące się i naturalnie aromatyczne ziarna, a jego jakość stopniowo umacnia się na rynku.

Pan Le Ba Nuyen, właściciel restauracji Lang Chai (w gminie Nam Trach), powiedział: „W naszej restauracji regularnie pojawiają się klienci jedzący zupę z makaronem i kalmarami, głównie turyści z innych prowincji, blogerzy i celebryci… Aby zapewnić pyszne danie z makaronem i kalmarami, zawsze wybieramy świeże kalmary o grubej skórce i dokładnie je oczyszczamy. Następnie dokładnie gotujemy wodę przed dodaniem kalmarów, aby upewnić się, że mięso kalmarów pozostanie jędrne, a skórka nie będzie się łuszczyć. Aby danie było autentyczne, niezbędne są makaron instant, świeże warzywa, szczypiorek, kolendra i papryczki chili… Po ugotowaniu kalmary wyjmujemy z wody i umieszczamy w misce, w której już znajduje się makaron instant, przyprawy i bulion. Parująca miska zupy z makaronem i kalmarami z sosem rybnym chili z nadmorskiej wioski pozostawi niezapomniane wrażenie na każdym gościu”.

Pani Phan Thi Ha Thanh, turystka z Hanoi, podzieliła się: „Podczas letnich wakacji z dziećmi, moja rodzina wybrała się do Quang Tri. Wiedząc, że zupa z makaronem i kalmarami to specjalność regionu nadmorskiego Nhan Trach, cała moja rodzina przyjechała tu, aby się nią delektować. Świeże, chrupiące i słodkie kalmary w połączeniu z bogatym smakiem makaronu i nutą pikantności chili tworzą niepowtarzalny smak nadmorskiej wsi – jest naprawdę pyszne”.

Zupa z makaronem i kalmarami Nhan Trach to nie tylko proste i łatwo dostępne danie, ale także unikatowy przysmak kulinarny mieszkańców regionu nadmorskiego. Danie to pozwala delektować się słodyczą świeżych kalmarów i słonym smakiem morza, który przenika każde gorące pasmo makaronu. Jeśli będziesz miał okazję odwiedzić Quang Tri, każdy turysta powinien spróbować tego dania przynajmniej raz, aby lepiej zrozumieć lokalną kuchnię i ludzi.

Kot Nhien

Może ci się spodobać

W kierunku cyfrowego modelu zarządzaniaQTO – Po reorganizacji administracyjnej okręg Nam Dong Ha zajmuje powierzchnię ponad 35,04 km² i liczy ponad 61 204 mieszkańców. Z 86 podległymi organizacjami partyjnymi i ponad 4580 członkami partii, jest to jeden z największych oddolnych komitetów partyjnych w prowincji. Duży obszar i duża liczba członków partii stawiają coraz wyższe wymagania przywódcom. W tym kontekście komitet partyjny okręgu uznał transformację cyfrową za kluczowe zadanie, mające na celu wzmocnienie potencjału przywódczego, innowacje w metodach zarządzania i poprawę jakości działalności oddziałów partyjnych. Kierując się duchem „wytyczania drogi”, komitet partyjny okręgu stopniowo buduje model „cyfrowej organizacji partyjnej” i „cyfrowej administracji” na poziomie lokalnym.

Promocja ruchu rolników osiągających sukcesy w produkcji i biznesie.QTO – W prowincji Quang Tri działa obecnie ponad 52 000 wybitnych gospodarstw rolnych, zajmujących się produkcją i działalnością gospodarczą na wszystkich szczeblach. Odpowiednio przeszkolone osoby nie tylko będą wzorowymi postaciami w bogaceniu się, ale staną się również siłą napędową, „oddolnymi instruktorami”, którzy poprowadzą społeczność do zmiany sposobu myślenia, połączenia łańcuchów wartości i promowania zrównoważonego rozwoju gospodarczego obszarów wiejskich.

Szanse na przełom dla spółdzielni.Prowincja Quang Tri szczyci się zróżnicowanymi zasobami rolniczymi, w tym kluczowymi grupami produktów OCOP (One Commune One Product), takimi jak ekologiczny ryż, pieprz, miód, kawa, czyste grzyby, skrobia kurkumowa oraz przetworzone produkty rolne. To znacząca przewaga, która pomaga spółdzielniom w dostępie do rynku halal dla swoich produktów. Przy odpowiednich inwestycjach, rynek halal będzie szansą dla spółdzielni Quang Tri na przebicie się i rozwój.

Źródło: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202606/mon-an-dan-da-mien-bien-dbe76e5/