Japońska lodziarnia Byakuya, zwana „białą nocą”, kosztuje 873 000 jenów i została wpisana do Księgi Rekordów Guinnessa jako najdroższa na świecie .
Najdroższe lody świata kosztują prawie 6300 dolarów.
Lody Byakuya zawierają włoskie białe trufle, słynny, drogi rodzaj grzyba, którego cena sięga nawet 2 milionów jenów (14 500 dolarów) za kilogram. Dodatkowo deser zawiera inne składniki, takie jak płatki złota, dwa rodzaje drogiego sera oraz sakekasu (substancję o konsystencji pasty, powstającą podczas warzenia sake). Pojedyncza porcja lodów kosztuje 873 400 jenów (około 6270 dolarów). 18 maja Byakuya zostały uznane przez Księgę Rekordów Guinnessa za „najdroższe lody świata”.
Posiłek Byakuya, taki jak na zdjęciu, kosztuje prawie 6270 dolarów. Zdjęcie: Księga Rekordów Guinnessa.
W języku japońskim Byakuya oznacza „białą noc”. Przedstawiciele Cellato, firmy produkującej i dystrybuującej Byakuyę, twierdzą, że poświęcili ponad półtora roku na opracowanie i testowanie tego wyjątkowego smaku. Na swojej stronie internetowej nazywają Byakuyę Gelato (lody po włosku). Ci, którzy ich spróbowali, twierdzą, że lody mają „bogaty smak”.
Firma produkująca lody oświadczyła, że jej misją jest nie tylko tworzenie drogich deserów, ale także stworzenie „ kulinarnej przygody” poprzez połączenie europejskich składników z japońskimi tradycjami. Szef kuchni Tadayoshi Yamada z renomowanej restauracji RiVi (z siedzibą w Osace) został zaproszony do poprowadzenia tego projektu lodowego.
Lody są sprzedawane w Japonii i wysyłane bezpośrednio do klientów. Producent lodów zaleca rozmrażanie Byakuya w temperaturze pokojowej lub podgrzewanie w kuchence mikrofalowej o mocy 500 watów przez 10-20 sekund, jeśli lody są zbyt twarde. Dla lepszego smaku klienci powinni łączyć je z sake lub francuskim białym winem.
(Autor: Anh Minh , na podstawie CNN i Księgi Rekordów Guinnessa )
Link źródłowy


Rozejrzyj się, spójrz w tym samym kierunku, spójrz w dal.

Zwycięstwo






