• Władze prowincji Ca Mau badają model hodowli ryżu i krewetek w prowincji Khammouane.
  • Wydajna produkcja wysokiej jakości ryżu o niskiej emisji w obszarach uprawy ryżu i krewetek.
  • Hodowla ryżu i krewetek: zrównoważona droga do ekologicznego rolnictwa .

W gminie Bien Bach współrzędna uprawa gigantycznych krewetek słodkowodnych na polach ryżowych nie tylko pomaga rolnikom elastycznie dostosowywać się do sezonowych warunków zasolenia i słodkiej wody, ale także przynosi podwójne korzyści ekonomiczne , przyczyniając się do ochrony środowiska i zwiększenia wartości produkcji rolnej.

W dzisiejszych czasach obszary hodowli ryżu i krewetek w Bien Bach tętnią żniwami . Wśród złocistych odcieni dojrzewającego ryżu, radość maluje się na twarzach rolników, gdy ich partie krewetek słodkowodnych osiągają czas zbiorów, przynosząc dobre plony i stabilne ceny. Ten zintegrowany model produkcji pomaga rolnikom działać bardziej proaktywnie w zakresie swoich źródeł utrzymania i ograniczać ryzyko w porównaniu z monokulturą z przeszłości.

Jednoczesne zbiory krewetek i ryżu pozwalają rolnikom zwiększyć dochody z tej samej powierzchni uprawnej.

Gmina Bien Bach dysponuje obecnie ponad 9000 hektarami ziemi przeznaczonej pod uprawę ryżu i krewetek. W sezonie słodkowodnym rolnicy sadzą ryż i naturalnie hodują krewetki słodkowodne, wykorzystując istniejący ekosystem pól ryżowych. Krewetki rozwijają się w czystej wodzie bez użycia antybiotyków i chemikaliów, a okres hodowli wynosi około 5 miesięcy. Gdy ryż zaczyna dojrzewać, a poziom wody na polach opada, rolnicy zbierają krewetki, kończąc tym samym udany sezon hodowli ryżu i krewetek.

Pan Le Van Nho, który obecnie zbiera ryż na swoich 27-akrowych polach ryżowych, a jednocześnie hoduje krewetki słodkowodne, z radością poinformował, że jego rodzina zebrała w tym sezonie ponad 400 kg krewetek, a do tego utrzymuje stabilny plon ryżu. Po odliczeniu kosztów, zysk był całkiem niezły, znacznie wyższy niż w przypadku monokulturowej uprawy ryżu. „Hodowla krewetek na polach ryżowych jest tańsza i wiąże się z mniejszym ryzykiem. Krewetki są zdrowe i mniej podatne na choroby, a ryż rośnie lepiej” – powiedział pan Nho.

Obecnie handlarze skupują krewetki po stosunkowo wysokiej cenie, wynoszącej od 90 000 do 120 000 VND za kilogram.

W rzeczywistości model hodowli ryżu i krewetek oferuje wiele wyjątkowych korzyści. W trakcie wzrostu krewetki pomagają rozluźnić muł denny, ograniczając szkodniki i choroby; ich odchody stają się naturalnym źródłem składników odżywczych dla roślin ryżu. W rezultacie rolnicy znacznie zmniejszają ilość stosowanych nawozów i pestycydów, przyczyniając się do poprawy warunków uprawy, poprawy jakości produktów rolnych i ochrony ekosystemu pól.

Według lokalnych statystyk, rolnicy mogą osiągnąć średni zysk w wysokości 60–80 milionów VND rocznie z uprawy ryżu i krewetek. Pan Nguyen Thanh Hai, przewodniczący Komitetu Ludowego gminy Bien Bach, powiedział, że w ostatnich latach mieszkańcy zachęcali do zwiększania powierzchni upraw współrzędnych gigantycznych krewetek słodkowodnych na polach ryżowych, uznając to za odpowiedni kierunek produkcji, biorąc pod uwagę sezonowe zasolenie.

„ Model hodowli ryżu i krewetek, a zwłaszcza zintegrowana hodowla gigantycznych krewetek słodkowodnych, otwiera rolnikom efektywny i zrównoważony kierunek rozwoju. Dobre wykorzystanie warunków naturalnych nie tylko pomaga zwiększyć dochody, ale także przyczynia się do ochrony ekosystemu produkcyjnego”.

– skomentował pan Nguyen Thanh Hai .

Poza natychmiastowymi korzyściami ekonomicznymi, model uprawy ryżu i krewetek stopniowo zmienia praktyki produkcyjne rolników w kierunku bezpieczniejszych i bardziej przyjaznych dla środowiska metod. Ograniczenie stosowania środków chemicznych pomaga chronić zasoby wodne, poprawić jakość gleby i podnieść jakość produktów rolnych, spełniając coraz wyższe wymagania rynku.

Nie tylko w Bien Bach, ale obecnie w całej prowincji Ca Mau ponad 90 000 hektarów uprawia się ryż i krewetki w modelu uprawy. W kontekście silnej transformacji sektora rolniczego z nastawienia na produkcję w kierunku rolnictwa ekonomicznego, model uprawy ryżu i krewetek w Bien Bach jest uważany za żywy przykład podejścia „harmonijnego z naturą” – proaktywnego dostosowywania się do warunków naturalnych, racjonalnego wykorzystania zasobów, zwiększania wartości na jednostkę powierzchni, wkładu w zrównoważony rozwój rolnictwa i poprawy zdolności adaptacyjnych do zmian klimatu.

Huyen Trang - Duyen Hai

Źródło: https://baocamau.vn/mot-ruong-hai-mua-thu-hoach-a125693.html