Sezon kwiatów fioletowego curry na wzgórzu Gia Hiep

ZBIERZ MILIONY Z DRZEW "PŁOTOWYCH"

W swoim ogrodzie w wiosce nr 3, w wiosce Leng R'Sôi w gminie Gia Hiep, pani Ka Doi (68 lat) sadzi rzędy drzew curry, które towarzyszą jej rodzinie od ponad połowy życia. „Moi rodzice sadzili to drzewo curry, aby stworzyć żywopłot, ale teraz ludzie kupują nasiona po bardzo wysokiej cenie. Nie trzeba o nie dbać, kwitnie w sezonie, czekają, aż dojrzeje, a następnie zrywają nasiona, aby je sprzedać” – powiedziała pani Ka Doi. „W przeszłości ludzie często sadzili odmianę o drobnych liściach i białych kwiatach, która była wyższa i kwitła później, dając niewielkie plony. Teraz jednak ludzie przerzucili się na odmianę o fioletowo-różowych kwiatach, dużych liściach i wysokiej wydajności, którą często nazywa się curry eksportowym. Ludzie teraz preferują odmianę curry eksportową ze względu na jej piękne kwiaty, szybko rosnące rośliny i wysokie plony” – skomentowała kobieta z K'Ho.

Powiedziała, że jej rodzinny ogródek curry jest uprawiany od ponad 7 lat, bez regularnego nawożenia i podlewania, a mimo to rośliny nadal dobrze rosną. „Każdego roku sezon zbiorów przypada na czas, gdy wnuki idą do szkoły, co daje im więcej pieniędzy na książki i ubrania” – powiedziała pani Ka Doi. Drzewo curry kwitnie w maju-czerwcu, a zbiory odbywają się w październiku-listopadzie, tuż przed sezonem zbiorów kawy. Kiedy nie było kawy, wielu rolników czerpało dochód z fioletowych drzew curry.

„Rośliny curry są łatwe w uprawie i nadają się do suchej, kamienistej gleby – miejsc, gdzie inne rośliny nie mogą rosnąć. Ludzie często wyrywają małe, dzikie rośliny, aby przynieść je do domu i zasadzić lub wysiać nasiona. Rośliny curry rosną bardzo szybko i nie wymagają pielęgnacji. Kiedy owocują, ludzie ścinają całą kiść, przynoszą ją do domu, mielią, aby uzyskać nasiona i je wysuszyć” – powiedziała pani Ka Doi. W poprzednich latach, gdy nie było dużo pracy, pani Ka Doi uprawiała curry na 1 hektarze. Nie musiała się tym zajmować, ale i tak miała plony, gdy nadszedł sezon, pomagając swojej rodzinie zarobić dodatkowe pieniądze na początku roku szkolnego.

Nie tylko rodzina pani Ka Doi, ale wiele gospodarstw domowych w gminie Gia Hiep i okolicach, takich jak Phu Hiep 1, Phu Hiep 2... pielęgnowało i rozrastało drzewa curry, tworząc zielone żywopłoty, uprawiając je współrzędnie w ogrodach kawowych lub sadząc je koncentracyjnie na obszarach o mniej żyznych, a nawet skalistych glebach. W 2024 roku drzewa curry osiągną wysoką cenę, a rolnicy zarobią dziesiątki milionów dongów na tej pozornie bezwartościowej roślinie.

STWÓRZ PIĘKNE ŚRODOWISKO DLA REGIONÓW UPRAWY KAWY

Pani Nguyen Thi Thuy Dung, przedstawicielka gminy Gia Hiep, poinformowała, że Gia Hiep jest domem dla wielu grup etnicznych z Wyżyny Centralnej. Głównym uprawą mieszkańców jest kawa, gatunek rośliny odpowiedni do warunków glebowych Gia Hiep. „Kawa to roślina cieniolubna, wymagająca ograniczonego nasłonecznienia i ochrony przed wiatrem. Jednocześnie celem Gia Hiep jest mobilizacja ludzi do sadzenia różnych gatunków drzew w celu stworzenia różnorodnych siedlisk. Wśród nich znajdują się rośliny curry, które były i są ściśle związane z życiem mieszkańców” – powiedziała pani Thuy Dung.

Według pani Thuy Dung, prawie wszyscy mieszkańcy Gia Hiep uprawiają curry na granicy między plantacjami kawy. Z powodu zbyt kamienistego terenu pozbawionego wody do nawadniania, curry uprawia się w dużych ilościach. „W ostatnich latach cena curry, podobnie jak kawy, była stabilna, ludzie są bardzo podekscytowani, mając dochody, które pozwolą im rozwijać gospodarkę rodzinną” – powiedziała pani Thuy Dung.

Pani Thuy Dung sama uprawia w swoim ogrodzie setki krzewów curry. Według niej, wystarczy sadzić je przez 18 miesięcy, aby zaczęły kwitnąć. Każda roślina produkuje średnio 2-4 kg nasion, które są następnie przerabiane, suszone i sprzedawane handlarzom. Po zbiorach ludzie przecinają rośliny na pół, czekają na deszcz, po czym pąki ponownie wyrastają i tak w kółko. „Kwiaty curry kwitną w czerwcu, przybierając piękny fioletowo-różowy kolor. To również unikalna cecha naszego regionu Gia Hiep” – z dumą powiedziała pani Thuy Dung. Obecnie wiele wzgórz Gia Hiep kwitnie fioletowymi kwiatami curry, które stanowią marzycielski kolor wśród rozległej zieleni kawy.

Nasiona curry są obecnie bardzo łatwo dostępne na rynku krajowym, w wielu miejscach wykorzystuje się je jako przyprawę, do produkcji olejków eterycznych, ziół leczniczych lub na eksport. Cena sprzedaży waha się w zależności od jakości i czasu przydatności, jednak stabilność i przejrzystość produkcji sprawiają, że mieszkańcy Gia Hiep czują się bezpiecznie, rozszerzając skalę produkcji. Fioletowy kolor kwitnących kwiatów curry również zwiastuje pomyślny sezon dla mieszkańców płaskowyżu Di Linh.

Źródło: https://baolamdong.vn/mua-hoa-ca-ri-tim-doi-gia-hiep-381245.html