Na szczęście dla mnie, jest tu cała strefa skupiska restauracji azjatyckich. Od kuchni chińskiej, koreańskiej, japońskiej i tajskiej po kuchnię wietnamską, wszystkiego jest pod dostatkiem. Na rogu ulicy, którą odwiedziłem, było 4-5 restauracji wietnamskich. A mój wybór padł na restaurację serwującą łamany ryż o nazwie idealnie oddającej jego znaczenie: „Łamany ryż”.

Restauracja, położona pod numerem 7 na Beach Street, nie jest zbyt przestronna. Powierzchnia miejsc siedzących wynosi zaledwie około 18-20 metrów kwadratowych , co wystarcza na jednorazową obsadę około 20 osób. Czekając na jedzenie, zauważyłem jednak, że prawie nigdy nie ma wolnych miejsc. Niektórzy, tak jak ja, przychodzili, żeby zamówić i zjeść, podczas gdy wielu innych przychodziło po jedzenie na wynos. Restauracja może utrzymać stały napływ klientów tylko wtedy, gdy jakość jedzenia jest dobra, więc mój przypadkowy wybór nieco mnie uspokoił.

Restauracja serwująca łamany ryż w Bostonie, Massachusetts, USA.

Zamówienia składa się za pomocą automatu. Wybierasz dania, płacisz, a system przetwarza zamówienie, które następnie szef kuchni serwuje w odpowiedniej kolejności. Czekając na jedzenie, podziwiałem starannie urządzone wnętrze, pełne wietnamskiego charakteru. Muszę przyznać, że właściciel z dużą finezją łączy malowidła ścienne z elementami dekoracyjnymi nawiązującymi do kultury wietnamskiej, takimi jak stożkowate kapelusze i tradycyjne suknie ao dai noszone przez młode kobiety.

Ponieważ restauracja była dość zatłoczona, musiałem czekać 30 minut, zanim nadeszła moja kolej. Byłem właściwie trochę głodny, bo była już godzina 13:00, ale ciekawość smaku wietnamskiego łamanego ryżu w Ameryce przeważyła nad głodem. W końcu moje jedzenie było gotowe. Talerz grillowanych żeberek wieprzowych z łamanym ryżem kosztował 15 USD (około 400 000 VND), a mrożona kawa mleczna 6 USD (160 000 VND). Aromat grillowanych żeberek i para unosząca się znad gorącego ryżu sprawiły, że burczało mi w brzuchu. I po raz kolejny mój wybór był trafny! Łamiący się ryż był tutaj doskonały. Żeberka były trochę za mocno marynowane, ale ogólnie były pyszne. Tymczasem mrożona kawa mleczna sprawiła, że ​​poczułem się, jakbym siedział na chodniku w Ho Chi Minh City. To jest autentyczny smak wietnamskiej kawy.

Autor tego artykułu zajadał się łamanym ryżem (com tam) w Bostonie.
Może ci się spodobać
Wiele lokali gastronomicznych w Ho Chi Minh utrzymuje cenę posiłków ryżowych na poziomie 35 000 VND: „Jeśli podniesiemy ją jeszcze bardziej, klienci będą mieli trudności z wiązaniem końca z końcem”.
Wiele lokali gastronomicznych w Ho Chi Minh utrzymuje cenę posiłków ryżowych na poziomie 35 000 VND: „Jeśli podniesiemy ją jeszcze bardziej, klienci będą mieli trudności z wiązaniem końca z końcem”.Mimo rosnących kosztów wiele lokali gastronomicznych w Ho Chi Minh City nadal stara się utrzymać ceny na poziomie 35 tys. VND lub podobnym, aby pracownicy i studenci mogli jeść posiłki w przystępnej cenie.
Niemcy kontra Paragwaj 0-0 (Połowa): Rozpoczyna się mecz.
Niemcy kontra Paragwaj 0-0 (Połowa): Rozpoczyna się mecz.TPO – Mecz Niemiec z Paragwajem w 1/16 finału Mistrzostw Świata w Piłce Nożnej 2026 to pasjonujące starcie dwóch szkół futbolu. Obie drużyny miały swoje mocne strony w fazie grupowej i teraz intensywnie przygotowują się do fazy pucharowej.
Kuchnia wietnamska stała się ambasadorem kulturowym Wietnamu w Republice Południowej Afryki.
Kuchnia wietnamska stała się ambasadorem kulturowym Wietnamu w Republice Południowej Afryki.Wydarzenie „Dzień Kuchni Wietnamskiej 2026” w Pretorii promowało kulinarną istotę trzech regionów Wietnamu, przyczyniając się do rozprzestrzeniania kultury wietnamskiej i umacniania przyjaźni między Wietnamem a Republiką Południowej Afryki poprzez wyjątkowe doświadczenia kulinarne.

Zauważyłem, że większość klientów to miejscowi, a turyści tacy jak ja stanowią jedynie niewielki odsetek. Rozmawiając z obsługą, dowiedziałem się, że było już po godzinach szczytu. Gdybym przyszedł w porze lunchu, musiałbym stać w kolejce do automatów, a czas oczekiwania byłby znacznie dłuższy, zwłaszcza podczas Mistrzostw Świata w Piłce Nożnej, kiedy liczba turystów odwiedzających USA drastycznie wzrosła. Oprócz łamanego ryżu, restauracja serwuje również wiele innych dań kuchni wietnamskiej, takich jak zupa z makaronem wołowym, zupa z makaronem ryżowym, sajgonki i świeże bułeczki…

Zjadłem więc kolejny wietnamski posiłek w Ameryce. Wszystko poszło całkiem gładko, ponieważ wszystkie wybrane przeze mnie restauracje dały mi znajome uczucie, jakbym jadł w domu. Ogólnie rzecz biorąc, po ponad dwóch tygodniach w Ameryce nie miałem większych problemów ze znalezieniem wietnamskich restauracji, czy to w Nowym Jorku, New Jersey, Miami, czy Bostonie. Moja podróż na Mistrzostwa Świata prawdopodobnie będzie mniej „wymagająca”, teraz, gdy nie muszę się już martwić o brak wietnamskiego jedzenia!

Harmonogram meczów 1/8 finału, które odbędą się rano 30 czerwca i wczesnym rankiem 1 lipca.

8:00 rano, 30 czerwca: Holandia – Maroko

0:00, 1 lipca: Wybrzeże Kości Słoniowej – Norwegia

4 rano, 1 lipca: Francja – Szwecja

Wietnam zachęca amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w zaawansowane technologie.
Wietnam zachęca amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w zaawansowane technologie.Rankiem 26 czerwca w siedzibie rządu wicepremier Ho Quoc Dung przyjął Jeffa Place'a, dyrektora ds. łańcucha dostaw w Coherent Group (USA). Podczas spotkania wicepremier potwierdził, że Wietnam zachęca amerykańskie firmy do zwiększania inwestycji, zwłaszcza w branżę zaawansowanych technologii, innowacji i półprzewodników.
Zachęcać amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w sektorach zaawansowanych technologii.
Zachęcać amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w sektorach zaawansowanych technologii.Wicepremier Ho Quoc Dung powiedział, że Wietnam chętnie przyjmie amerykańskie przedsiębiorstwa do dalszego rozszerzania swojej działalności na terenie Wietnamu, szczególnie w branżach high-tech i sektorach o wysokiej wartości dodanej.
Wietnam i Stany Zjednoczone zacieśniają współpracę w radzeniu sobie ze skutkami wojny.
Wietnam i Stany Zjednoczone zacieśniają współpracę w radzeniu sobie ze skutkami wojny.VTV.vn - 22 czerwca Sekretarz Generalny i Prezydent To Lam przyjął pełniącego obowiązki Sekretarza Marynarki Wojennej USA Hung Cao.

    Źródło: https://www.qdnd.vn/the-thao/worldcup-2026/muon-neo-world-cup-2026-com-tam-o-boston-1046866