Wzmacnianie wizerunku marki produktów OCOP.

Program „Jedna Gmina, Jeden Produkt” (OCOP) coraz bardziej umacnia swoją rolę jako ważny motor napędowy rozwoju gospodarczego obszarów wiejskich w Tay Ninh. Od tradycyjnych produktów rolnych, poprzez inwestycje w naukę i technologię, udoskonalone projekty i zintensyfikowaną promocję handlu, wiele produktów OCOP w prowincji stopniowo zyskało na wartości, zbudowało marki i rozszerzyło swoje rynki zbytu zarówno w kraju, jak i za granicą.

Innowacje produkcyjne – podstawa podnoszenia wartości produktu.

Według statystyk, do tej pory w prowincji znajduje się 417 produktów OCOP, w tym 1 produkt z oceną 5 gwiazdek, 87 produktów z oceną 4 gwiazdki i 329 produktów z oceną 3 gwiazdki. Za wprowadzenie i sprzedaż produktów OCOP można uzyskać 13 punktów. Produkty te koncentrują się głównie na żywności, napojach, ziołach leczniczych i niektórych pamiątkach, noszących charakterystyczny symbol ziemi i mieszkańców Tay Ninh .

Nie tylko wzrosła ilość, ale warto również zauważyć, że jakość produktów stale się poprawia, lepiej odpowiadając na potrzeby rynku. Od produkcji ręcznej na małą skalę, wiele zakładów śmiało zainwestowało w nowoczesne maszyny i technologie, dążąc do zamkniętego obiegu, który zapewnia standardy bezpieczeństwa żywności.

Doskonałym przykładem jest zakład produkcji papieru ryżowego Hong Minh w okręgu Long Hoa. Dzięki zastosowaniu zautomatyzowanej linii produkcyjnej, ich produkty z papieru ryżowego charakteryzują się nie tylko spójną jakością, ale także spełniają rygorystyczne standardy rynku eksportowego.

Pan Nguyen Khac Minh, właściciel zakładu, powiedział: „Efektywność wykorzystania maszyn w produkcji polega przede wszystkim na zwiększaniu zysków, a jednocześnie na zapewnieniu czystych produktów, spełniających standardy eksportowe i mogących konkurować na wymagających rynkach, takich jak USA, Japonia i Australia...”.

Wiele innych produktów, takich jak jabłka budyniowe, kantalupa, olejki eteryczne, kadzidło itp., również stopniowo przechodzi transformację. Skupienie się na inwestycjach w zaawansowane technologie przetwórcze, identyfikowalność oraz pakowanie i etykietowanie pomogło produktom OCOP w prowincji zwiększyć wartość dodaną i zbudować zaufanie konsumentów.

Jako jedna z wzorcowych spółdzielni prowadzących program OCOP, spółdzielnia Minh Trung Agricultural Service Cooperative w gminie Tan Phu opracowała model produkcji jabłek budyniowych zgodny ze standardami VietGAP, obejmujący ponad 50 hektarów. Spółdzielnia ściśle monitoruje wszystkie etapy procesu produkcji, zapewniając zgodność produktu ze standardami bezpieczeństwa żywności. Do tej pory jabłka budyniowe spółdzielni uzyskały 4-gwiazdkowy certyfikat OCOP.

Pan Le Minh Trung, przewodniczący rady dyrektorów spółdzielni Minh Trung Agricultural Service Cooperative, powiedział: „Fakt, że nasz produkt z jabłek budyniowych uzyskał certyfikat 4-gwiazdkowego produktu OCOP, jest powodem do dumy dla spółdzielni i plantatorów jabłek budyniowych. Poza tym otwiera to również wiele możliwości dla jabłek budyniowych, aby dotrzeć do szerszego grona konsumentów”.

Jabłka cukrowe z spółdzielni rolniczej Minh Trung (gmina Tan Phu) są produkowane zgodnie ze standardami VietGAP.

Produkt spółdzielni Minh Trung Agricultural Service Cooperative, czyli jabłka kremowe, został wyróżniony 4-gwiazdkową oceną OCOP.

Prowincja aktywnie wspiera również przedsiębiorstwa i spółdzielnie w dostępie do nauki i technologii, budowaniu standaryzowanych obszarów surowcowych oraz stopniowym tworzeniu zrównoważonych łańcuchów wartości. To ważny fundament, dzięki któremu produkty OCOP nie tylko utrzymają się na rynku krajowym, ale także dotrą do rynków międzynarodowych.

Połączenie OCOP (Jedna Gmina, Jeden Produkt) z turystyką - rozszerzenie możliwości rozwoju.

Jednym z obiecujących kierunków promowanych przez Tay Ninh jest powiązanie rozwoju produktów OCOP z agroturystyką i turystyką wiejską. Dzięki licznym atrakcjom turystycznym o charakterze religijnym i ekologicznym, liczba turystów odwiedzających Tay Ninh rośnie, co stwarza ogromne możliwości promocji jego unikalnych produktów. W rzeczywistości turyści odwiedzający daną miejscowość nie tylko chcą zwiedzać, ale także poznawać i kupować produkty o wyjątkowym charakterze. To właśnie ten „most”, który pozwala produktom OCOP docierać do konsumentów w sposób naturalny i skuteczny.

Pani Le Thi Ngan Tam, właścicielka zakładu produkcji kadzideł Van Linh Huong, powiedziała: „Rozwój turystyki związanej z tradycyjnymi wioskami rzemieślniczymi pomoże klientom bezpośrednio doświadczyć procesu produkcji. Możliwość zobaczenia tego z pierwszej ręki zbuduje ich zaufanie do jakości produktu, a tym samym poszerzy rynek”. Pani Van Thi Cam Le, dyrektor Hoang Xuan Agricultural Products Co., Ltd., dodała: „Nasze produkty doskonale nadają się do modelu wycieczek po ogrodach. Dzięki wsparciu w zakresie turystyki możemy w pełni rozwinąć usługi oferujące więcej wrażeń i zwiększyć wartość naszych produktów”.

Produkty z kantalupa firmy Hoang Xuan Agricultural Products Co., Ltd. cieszą się uznaniem konsumentów.

Pracownicy zajmujący się uprawą kantalupa.

Jednocześnie wzmocniono działania promocyjne w zakresie handlu poprzez targi, wystawy oraz wydarzenia kulturalne i turystyczne. Produkty OCOP firmy Tay Ninh były obecne na licznych forach networkingowych zarówno w prowincji, jak i poza nią, stopniowo zdobywając przyczółek na rynku.

Według pani Tran Thi Ngoc Lan, właścicielki prywatnego przedsiębiorstwa przetwórstwa żywności Ngoc Lan (gmina Tuyen Binh), targi i imprezy promocyjne pomagają firmom i przedsiębiorstwom promować regionalne produkty i specjały prowincji. Jednocześnie nawiązują kontakt z dystrybutorami, firmami i supermarketami. W szczególności wprowadzanie produktów do sieci supermarketów i platform e-commerce otwiera nowe możliwości.

Przedstawiciel dużej sieci handlowej stwierdził, że priorytetowe eksponowanie produktów OCOP nie tylko pomaga promować towary wietnamskie, ale także stwarza możliwości dotarcia lokalnych produktów do szerszego grona konsumentów.

Promocja handlu jest dla prowincji najwyższym priorytetem.

Widać, że połączenie produkcji, handlu i turystyki tworzy „podwójną dźwignię” dla produktów OCOP. Turystyka pomaga je promować, a produkty OCOP przyczyniają się do wzbogacenia doświadczeń turystów, tworząc w ten sposób zrównoważony cykl rozwoju.

Pomimo wielu pozytywnych rezultatów, Tay Ninh wciąż stoi przed licznymi wyzwaniami w zakresie zrównoważonego wzmacniania wizerunku marki produktów OCOP. Produkcja rolna pozostaje rozdrobniona, powiązania w łańcuchach dostaw nie są jeszcze silne, a konkurencyjność niektórych produktów jest ograniczona. Ponadto, transformacja cyfrowa, budowanie marki i ekspansja na rynki międzynarodowe nadal wymagają dalszego rozwoju.

W nadchodzącym okresie prowincja zamierza nadal wspierać przedsiębiorstwa OCOP w zwiększaniu ich zdolności produkcyjnych i udoskonalaniu produktów zgodnie z wyższymi standardami, a także promować handel, rozwijać handel elektroniczny i budować ekosystem OCOP powiązany z gospodarką cyfrową.

Co ważniejsze, każda jednostka OCOP (One Commune One Product) musi proaktywnie innowacyjnie podchodzić do swojego myślenia, odważnie inwestować, budować własną markę i dążyć do zrównoważonej, przyjaznej dla środowiska produkcji. Gdy produkty będą naprawdę wysokiej jakości i będą miały unikalne cechy, podbój rynku przestanie być odległym marzeniem.

Tuc Dong

Źródło: https://baotayninh.vn/nang-tam-thuong-hieu-san-pham-ocop-143619.htmls