Co można, a czego nie można jeść?

Rak jest jedną z głównych przyczyn zgonów na świecie . Jednak badania pokazują, że zmiana stylu życia, taka jak zdrowa dieta, może zapobiec 30-50% zachorowań na raka.

Ponadto, zapewnienie i zbilansowanie odżywiania odgrywa również ważną rolę w leczeniu i zapobieganiu nowotworom. Z kolei, nieprawidłowa dieta lub spożywanie zbyt dużej ilości określonego produktu może prowadzić do rozwoju komórek nowotworowych, jak podaje portal zdrowotny Healthline (USA).

Warzywa krzyżowe, takie jak brokuły i kapusta, zawierają sulforafan – substancję, która, jak wykazano, zmniejsza rozmiar guza o ponad 50%.

Niektóre produkty spożywcze należy ograniczyć

Żywność przetworzona. Żywność przetworzona ma wysoką zawartość cukru i niską zawartość błonnika oraz składników odżywczych, co może prowadzić do zwiększonego ryzyka zachorowania na raka. W związku z tym naukowcy odkryli, że diety powodujące skoki poziomu cukru we krwi są powiązane ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia niektórych nowotworów, takich jak rak żołądka, rak piersi i rak jelita grubego.

Mięso przetworzone. Mięso przetworzone to mięso poddane obróbce w celu zachowania smaku poprzez solenie, suszenie lub wędzenie. Badania pokazują, że osoby spożywające dużo mięsa przetworzonego mają od 20 do 50 procent wyższe ryzyko zachorowania na raka jelita grubego niż osoby spożywające go w małych ilościach lub wcale.

Gotowanie potraw w wysokich temperaturach : Gotowanie niektórych potraw w wysokich temperaturach, takie jak grillowanie, smażenie i podsmażanie, może powodować powstawanie szkodliwych związków. Nadmierne spożycie tych szkodliwych związków może przyczyniać się do stanów zapalnych i nowotworów.

Łącz korzystne produkty spożywcze

Nie ma jednego superproduktu, który mógłby zapobiegać nowotworom. Jednak łączenie korzystnych produktów i stworzenie rozsądnej diety może pomóc w zapobieganiu tej chorobie.

Warzywa: Wiele warzyw zawiera przeciwutleniacze i fitochemikalia zwalczające raka. Warzywa krzyżowe, takie jak brokuły i kapusta, zawierają sulforafan – substancję, która, jak wykazano, zmniejsza rozmiar guzów u myszy o ponad 50%. Ponadto inne warzywa, takie jak pomidory i marchew, mogą pomóc zmniejszyć ryzyko raka prostaty, raka żołądka i raka płuc.

Owoce: Podobnie jak warzywa, owoce zawierają przeciwutleniacze, które mogą pomóc w zapobieganiu nowotworom. Jedno z badań wykazało, że spożywanie co najmniej trzech porcji owoców cytrusowych tygodniowo zmniejsza ryzyko raka żołądka o 28%.

Przyprawy : Niektóre badania na zwierzętach wykazały, że cynamon ma właściwości przeciwnowotworowe i zapobiega rozprzestrzenianiu się komórek nowotworowych. Dodatkowo, kurkumina, zawarta w kurkumie, może pomóc w walce z rakiem.

Fasola: Fasola jest bogata w błonnik. Według Healthline , niektóre badania sugerują, że umiarkowane spożycie fasoli może chronić przed rakiem jelita grubego.

Ponadto orzechy, oliwa z oliwek, czosnek i ryby również skutecznie chronią organizm przed komórkami nowotworowymi.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/phong-ung-thu-nen-va-khong-nen-an-gi-185230410161330401.htm