Co możesz, a czego nie możesz jeść?

Rak jest jedną z głównych przyczyn zgonów na świecie . Jednak badania pokazują, że zmiana stylu życia, taka jak zdrowa dieta, może zapobiec 30-50% zachorowań na raka.

Co więcej, zapewnienie prawidłowego i zbilansowanego odżywiania odgrywa również kluczową rolę w leczeniu i zapobieganiu nowotworom. Z kolei nieprawidłowe nawyki żywieniowe lub spożywanie zbyt dużej ilości konkretnego produktu może powodować wzrost komórek nowotworowych, jak podaje portal zdrowotny Healthline (USA).

Warzywa krzyżowe, takie jak kalafior i kapusta, zawierają sulforafan, substancję, która, jak wykazano, zmniejsza rozmiar guza o ponad 50%.

Niektóre produkty spożywcze należy ograniczać.

Żywność przetworzona. Żywność przetworzona ma wysoką zawartość cukru, niską zawartość błonnika i składników odżywczych, co może prowadzić do zwiększonego ryzyka zachorowania na raka. W związku z tym naukowcy odkryli, że diety powodujące skoki poziomu cukru we krwi wiążą się ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia kilku nowotworów, takich jak rak żołądka, rak piersi i rak jelita grubego.

Mięso przetworzone. Mięso przetworzone to mięso poddane obróbce w celu zachowania smaku poprzez solenie, suszenie lub wędzenie. Badania pokazują, że osoby spożywające dużo mięsa przetworzonego mają o 20-50% wyższe ryzyko zachorowania na raka jelita grubego w porównaniu z osobami spożywającymi go w małych ilościach lub wcale.

Gotowanie żywności w wysokich temperaturach : Gotowanie niektórych potraw w wysokich temperaturach, takie jak grillowanie, smażenie i smażenie na patelni, może powodować powstawanie szkodliwych związków. Nadmierne spożycie tych szkodliwych związków może przyczyniać się do stanów zapalnych i nowotworów.

Łącz korzystne produkty spożywcze

Nie ma jednego superproduktu, który mógłby zapobiegać nowotworom. Jednak łączenie korzystnych produktów w celu stworzenia zbilansowanej diety może pomóc w zapobieganiu tej chorobie.

Warzywa: Wiele warzyw zawiera przeciwutleniacze i fitochemikalia o działaniu przeciwnowotworowym. Warzywa krzyżowe, takie jak kalafior i kapusta, zawierają sulforafan, substancję, która, jak wykazano, zmniejsza rozmiar guzów o ponad 50% u myszy. Ponadto inne warzywa, takie jak pomidory i marchew, mogą pomóc zmniejszyć ryzyko raka prostaty, raka żołądka i raka płuc.

Owoce: Podobnie jak warzywa, owoce zawierają przeciwutleniacze, które mogą pomóc w zapobieganiu nowotworom. Jedno z badań wykazało, że spożywanie co najmniej trzech porcji cytrusów tygodniowo zmniejsza ryzyko raka żołądka o 28%.

Przyprawy : Niektóre badania na zwierzętach wykazały, że cynamon ma właściwości przeciwnowotworowe i zapobiega rozprzestrzenianiu się komórek nowotworowych. Dodatkowo, kurkumina, zawarta w kurkumie, może pomóc w walce z rakiem.

Fasola: Rośliny strączkowe są bogate w błonnik. Według Healthline , niektóre badania sugerują, że spożywanie umiarkowanych ilości fasoli może pomóc w walce z rakiem jelita grubego.

Ponadto orzechy, oliwa z oliwek, czosnek i ryby również pomagają chronić organizm przed komórkami nowotworowymi.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/phong-ung-thu-nen-va-khong-nen-an-gi-185230410161330401.htm