Festiwal Jedzenia – Pyszne Dania z Mięsa Strusia

(NLĐO) - W Yang Bay Tourist Park (prowincja Khanh Hoa) firma Khanh Viet Corporation zorganizowała „Festiwal Jedzenia - Pyszne Dania z Mięsa Strusia”, na którym skosztować można było wielu wyjątkowych potraw.

Aby uczcić Wietnamski Dzień Kobiet (20 października), Khanh Viet Corporation (Khatoco) zorganizowała konkurs „Festiwal Kulinarny – Pyszne Dania z Mięsa Strusia” dla członków związków zawodowych i pracowników.

Program oferuje odwiedzającym niepowtarzalne doznania kulinarne, których głównym składnikiem jest mięso strusia Khatoco – niezwykle pożywne danie, które cieszy się coraz większą popularnością.

W konkursie „Festiwal Kulinarny – Pyszne Dania z Mięsa Strusia” wzięło udział 15 zespołów składających się z 60 kucharzy amatorów z jednostek stowarzyszonych Khatoco i organizacji partnerskich.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 1.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 2. — Głównym składnikiem używanym przez zespoły było mięso strusia. Z udziałem 15 drużyn, festiwal był prawdziwym pokazem kulinarnej doskonałości mięsa strusia.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 3. — „Festiwal Jedzenia – Pyszne Dania z Mięsa Strusia” odbył się z okazji obchodów Dnia Kobiet Wietnamskich, przypadającego 20 października.

Mięso strusia jest okrzyknięte „Czystą Żywnością XXI Wieku”, oferującą liczne korzyści zdrowotne. Według raportu analizy żywieniowej Narodowego Instytutu Żywienia (NIŻ), 100 g mięsa strusia zawiera 22,03 g białka, 0,52 g tłuszczu i 26,02 mg cholesterolu. Mięso strusia ma niską zawartość tłuszczu, wyższą zawartość białka niż kurczak, wołowina i wieprzowina oraz znacznie niższy poziom cholesterolu, co pomaga zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia, nadwagi i otyłości.

Ponadto, mięso strusia jest bogate w żelazo, co jest bardzo korzystne dla kobiet w ciąży i osób z anemią. Mięso strusia jest również odpowiednie dla osób starszych, ponieważ pomaga zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych i wzmocnić układ odpornościowy.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 4. — Grillowane mięso strusia jest bardzo apetyczne.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 5.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 6. — Zespoły zaprezentowały dania, które były nie tylko piękne, ale i bardzo wyrafinowane.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 7.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 8. — Turyści nie tylko mają okazję zwiedzić Park Turystyczny Zatoki Yang, ale także skosztować potraw z mięsa strusia, przygotowywanych przez rywalizujące ze sobą zespoły.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 9. — Zwiedzający nie tylko mogą spróbować dań ze strusia, ale także dowiedzieć się więcej na temat hodowli strusi – największych ptaków na świecie – oraz garbowania i produkcji wyrobów modowych ze skóry strusia przez firmę Khatoco.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 10. — W „Festiwalu Jedzenia - Pyszne Dania z Mięsa Strusia” wzięła udział liczna grupa mieszkańców, turystów i kibiców.

W ciągu 90 minut każdy czteroosobowy zespół przygotuje 3 dania, których głównym składnikiem będzie mięso strusia Khatoco, w tym filet ze strusia, mięso z uda, żołądek strusia, skrzydła strusia, szyja strusia, serce strusia i palce strusia.

Festiwal nie tylko stanowi ekscytującą przestrzeń dla rywalizujących drużyn, które mogą tworzyć nowe i pożywne dania, ale także oferuje odwiedzającym Park Turystyczny Zatoki Yang możliwość odkrycia unikalnych smaków tego bogatego w składniki odżywcze składnika. Goście mogą delektować się pysznymi daniami z mięsa strusia, spróbować swoich sił w gotowaniu z rywalizującymi drużynami i stworzyć własne, innowacyjne dania z mięsa strusia.

Na zakończenie konkursu komitet organizacyjny przyznał pierwszą nagrodę firmie Khatoco Packaging Printing Joint Stock Company; drugą nagrodę otrzymała fabryka tytoniu Khatoco Khanh Hoa; a trzecią nagrodę otrzymały Nha Trang Fruit and Vegetable Carving Club i Nha Trang Young Chefs Club.

Ponadto komitet organizacyjny przyznał także 3 nagrody pocieszenia i 2 nagrody specjalne, w tym nagrodę za najlepszą prezentację i nagrodę za najlepiej udekorowane danie, o łącznej wartości nagród 40 milionów VND.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 11. — Obie drużyny zdobyły pierwsze i drugie miejsce.

“Ngày hội ẩm thực – Món ngon từ thịt đà điểu”- Ảnh 12. — Firma Khatoco Packaging Printing Joint Stock Company zdobyła pierwszą nagrodę na „Festiwalu Jedzenia - Pyszne Dania z Mięsa Strusia”.

Podczas „Festiwalu Kulinarnego – Pyszne Dania ze Strusia”, oprócz bogatych doznań kulinarnych, odwiedzający mają również okazję podziwiać dziewicze i spokojne piękno przyrody Parku Turystycznego Zatoki Yang. W szczególności odwiedzający mogą zrelaksować się w naturalnych gorących źródłach, podziwiać wspaniały wodospad Zatoki Yang, wziąć udział w zabawnych grach ludowych i zrobić mnóstwo zdjęć w Zatoce Yang.

Mięso strusia z Khatoco jest powszechnie znane z wysokiej jakości, doskonałej wartości odżywczej i bezpiecznych praktyk produkcyjnych. Khatoco szczyci się największą w Wietnamie farmą strusi, liczącą łącznie ponad 12 000 osobników, dostarczając na rynek około 8000 strusi hodowlanych, 300 ton mięsa i tysiące skór dla przemysłu skórzanego rocznie.

Produkty mięsne ze strusia Khatoco są wytwarzane w obiegu zamkniętym, od hodowli i chowu, przez przetwórstwo, aż po konsumpcję. Każdy etap podlega ścisłej kontroli, co gwarantuje bezpieczeństwo i higienę żywności zgodnie z normami ISO 22000:2018.

Źródło