Od wczesnego rana okolice wioski Suoi Sau, gdzie uprawiane są korzenie Panax notoginseng i Rehmannia glutinosa, tętniły śmiechem i gwarem mieszkańców wioski uczestniczących w Święcie Zbiorów Ziół Leczniczych. Pani Dinh Thi Chan z wioski Suoi Sau i inne kobiety z wioski były zajęte kopaniem, zbieraniem i pakowaniem korzeni Panax notoginseng. Podczas pracy, pani Chan powiedziała: „Wcześniej moja rodzina uprawiała tylko kukurydzę i maniok, pracując przez cały rok, ale nie przynosząc dużego zysku. Teraz uprawa ziół leczniczych jest trudniejsza, ale mamy wsparcie techniczne i gwarancję sprzedaży. Dzisiaj Spółdzielnia Rolnicza i Ziołowa Van Ho skupuje nasze produkty za 10 000 VND/kg i wszyscy jesteśmy bardzo zadowoleni”.
Niedaleko, worki z korzeniami imbiru dzikiego, należące do rodziny pani Dinh Thi Loan, były starannie ważone i rejestrowane przez pracowników ds. zakupów spółdzielni. Przy cenie sprzedaży 20 000 VND/kg, pani Loan nie kryła radości: „Początkowo martwiliśmy się, ponieważ nie znaliśmy się na technikach i zastanawialiśmy się, czy uda nam się sprzedać nasze produkty. Jednak dzięki wsparciu projektu w postaci nasion i nawozów oraz wsparciu ze strony przedsiębiorstwa i spółdzielni od sadzenia do zbiorów, a teraz, gdy spółdzielnia kupuje nasze produkty, czujemy się o wiele spokojniejsi, wiedząc, że możemy to zrobić i mieć stabilny dochód”.
Song Khua i To Mua były pierwotnie gminami o charakterze czysto rolniczym, zajmującymi się głównie uprawą kukurydzy i manioku. Produkcja była silnie uzależniona od pogody, a dochody były niestabilne w zależności od cen rynkowych. Początkowo spółka akcyjna VietRAP Son La Medicinal Herbs wdrożyła projekt pilotażowy, polegający na uprawie ziół leczniczych 7 gatunkami roślin na obszarze 5 hektarów. W trakcie procesu wdrażania stwierdzono, że warunki ekologiczne w obu gminach są bardzo sprzyjające: Song Khua była odpowiednia dla purpurowego kardamonu, Achyranthes bidentata, Panax notoginseng i Leonurus artemisia; To Mua była odpowiednia dla szałwii miltiorrhiza, Codonopsis pilosula, Angelica sinensis i żeń-szenia wietnamskiego.
W styczniu 2025 roku oficjalnie wystartował projekt rozwoju roślin leczniczych, wspierany przez Projekt GREAT. Jego celem jest wsparcie około 150 gospodarstw domowych w gminach Song Khua i To Mua w latach 2025-2027, poprzez utworzenie 59-hektarowego obszaru uprawy roślin leczniczych, zgodnie z międzynarodowymi standardami GACP-WHO. Po roku realizacji obszar uprawy powiększył się o 37,7 hektara, stopniowo tworząc skoncentrowany obszar uprawy powiązany z łańcuchem wartości.
Obecnie 139 gospodarstw domowych w gminie Song Khua uczestniczy w uprawie ziół leczniczych, skoncentrowanych we wsiach Suoi Sau i Long Khua, zajmujących łączną powierzchnię około 5 hektarów. Uprawiane zioła lecznicze to m.in.: Panax notoginseng, Achyranthes bidentata, Angelica sinensis, Platycodon grandiflorus i Rhus chinensis; obok upraw eksperymentalnych, takich jak Salvia miltiorrhiza, Panax notoginseng i Panax ginseng. Wstępne wyniki są bardzo obiecujące: Angelica sinensis daje około 13 ton świeżego ziela z hektara, Platycodon grandiflorus – 12 ton z hektara, a Salvia miltiorrhiza – około 13 ton z hektara. Uprawy długoterminowe, takie jak Rhus chinensis, Panax notoginseng i żeń-szeń wietnamski, dobrze się rozwijają, obiecując wysoką wartość ekonomiczną w nadchodzących latach.
Spółka akcyjna VietRAP Son La Medicinal Herbs nawiązała współpracę ze spółdzielnią Van Ho Agricultural and Medicinal Herbs Cooperative oraz innymi spółdzielniami w Song Khua, tworząc obszar uprawy ziół leczniczych, powiązany z lokalnymi gospodarstwami domowymi. Oprócz zakupu produktów, spółdzielnie bezpośrednio udzielają porad technicznych, nadzorują procesy uprawy zgodnie ze standardami GACP-WHO, wspierają wstępne przetwarzanie i nawiązują kontakty z firmami przetwórczymi. Firma współpracowała również z Ludowym Komitetem Gminy Song Khua, organizując warsztaty wprowadzające do projektu ziół leczniczych, oceniając wstępne rezultaty projektu oraz organizując święto zbiorów ziół leczniczych, aby lokalna społeczność mogła bezpośrednio dowiedzieć się o znaczeniu i korzyściach płynących z udziału w projekcie.
Pan Do Trung Kien, dyrektor spółdzielni rolniczej Van Ho Herbal Agricultural Cooperative, powiedział: Spółdzielnia powstała w 2023 roku i obecnie zrzesza 17 członków, którzy uprawiają 8 rodzajów ziół leczniczych: Leonurus japonicus, Panax notoginseng, Rehmannia glutinosa, Codonopsis pilosula, Salvia miltiorrhiza, Achyranthes bidentata, Amomum xanthioides… Oprócz zakupów, dzisiejszy festiwal jest również krokiem w kierunku zamknięcia łańcucha powiązań między produkcją a konsumpcją.
Według pana Kiena, największą troską osób zajmujących się uprawą ziół leczniczych jest rynek zbytu. Dlatego też, już od początku sezonu, spółdzielnia podpisywała umowy z firmami, uzgadniając procedury techniczne, standardy zakupów i ceny. Przestrzegając właściwych procedur i dbając o jakość, wyprodukowane produkty z pewnością znajdą nabywców.
Pan Sa Van Duc, pracownik Biura Projektu GREAT w Son La, powiedział: „Celem projektu jest wzmocnienie pozycji ekonomicznej kobiet, zwłaszcza kobiet należących do mniejszości etnicznych. W tym łańcuchu dostaw roślin leczniczych chcemy zaangażować około 150 kobiet, z których 80% to kobiety należące do mniejszości etnicznych, zapewniając im wsparcie w zakresie nasion, nawozów, technik i kontaktów rynkowych”.
Aby zbudować zrównoważony i inkluzywny łańcuch wartości roślin leczniczych, projekt GREAT będzie towarzyszył i wspierał budowanie potencjału poprzez zagospodarowanie 59 hektarów obszarów uprawy roślin leczniczych spełniających normy GACP-WHO, z których 35 hektarów uzyskało międzynarodowy certyfikat GACP-WHO; ulepszone zostaną możliwości zarządzania i operacyjne 2 spółdzielni; utworzonych zostanie 5 grup powiązań produkcyjnych, które będą działać efektywnie; udokumentowane zostaną udane modele, które zostaną udostępnione w celu powielenia i przekształcenia branży roślin leczniczych w Son La.
Spółka akcyjna VietRAP Son La Medicinal Herbs jest partnerem w całym projekcie. Według pani Vu Thi Van Phuong, przewodniczącej zarządu spółki, od 2022 roku przedsiębiorstwo badało warunki gruntowe i wodne w Song Khua i To Mua, organizowało spotkania z lokalną społecznością i wybierało obszary nasadzeń. W latach 2025-2027 firma zagospodaruje 59 hektarów powierzchni nasadzeń i 1 hektar ogrodu nasiennego. W 2025 roku firma zagospodarowała już prawie 30 hektarów. Zgodnie z planem, w latach 2026-2027 VietRAP Son La zagospodaruje 100 hektarów Amomum xanthioides, 30 hektarów Rehmannia glutinosa i 20 hektarów Panax notoginseng, dążąc do stworzenia wysokiej jakości obszaru ziół leczniczych o identyfikowalnym pochodzeniu, spełniającego wymagania głębokiego przetwarzania.
Festiwal Zbiorów Ziół Leczniczych to nowe podejście, które przyczynia się do zmiany sposobu myślenia ludzi o produkcji – z rozproszonego i spontanicznego na produkcję łańcuchową, reagującą na sygnały rynkowe. Nie poprzestając na zakupie świeżych surowców, spółdzielnie opracowują plany wstępnego przetwarzania, konserwacji i przechodzenia na przetwarzanie głębokie, aby zwiększyć wartość dodaną produktów. Gdy łańcuch będzie funkcjonował stabilnie, Festiwal Zbiorów Ziół Leczniczych stanie się wydarzeniem corocznym, wyznaczając zrównoważony kierunek rozwoju gospodarczego dla rolników z gmin Song Khua i To Mua, którzy zajmują się uprawą roślin leczniczych.
Źródło: https://baosonla.vn/kinh-te/ngay-hoi-thu-hoach-duoc-lieu-w6kvSYIDR.html
Komentarz (0)