Czy hodowla pangi wiąże się z dużą emisją spalin?

Przemysł pangi w Can Tho – duma regionu delty Mekongu – stoi przed wyzwaniem ograniczenia emisji gazów cieplarnianych i musi eksperymentować z modelami gospodarki o obiegu zamkniętym oraz powielać je.

Kwestię emisji sumów poruszył pan Nguyen Ba Thong, kierownik programu Inicjatywy Zrównoważonego Handlu (IDH), podczas warsztatów wzywających do współpracy publiczno-prywatnej w celu promowania rozwoju gospodarki o obiegu zamkniętym i redukcji emisji w łańcuchu sumów. Warsztaty zostały zorganizowane przez Departament Rolnictwa i Środowiska miasta Can Tho.

W swojej prezentacji pan Thong przytoczył niedawne badanie wskazujące, że produkcja 1 kg pangi w gospodarstwie generuje 6-7 kg dwutlenku węgla. Emisja ta koncentruje się głównie w paszy dla zwierząt. Dlatego zasugerował, że zarządzanie osadem może być kluczem do redukcji emisji dwutlenku węgla w produkcji pangi.

Delta Mekongu jest domem dla większości wietnamskich połowów sumów. Zdjęcie: Kim Anh.

W mieście Can Tho powierzchnia hodowli pangi wynosi obecnie około 796 hektarów, co daje ponad 191 500 ton rocznie. Przy współczynniku konwersji paszy (FCR) wynoszącym 1,6, rolnicy muszą zużyć około 306 400 ton paszy, aby wyhodować taką ilość ryb. Tak duża ilość paszy oznacza również, że podczas hodowli powstaje znaczna ilość osadu. Tymczasem miasto nie wdrożyło jeszcze środków mających na celu efektywniejsze wykorzystanie tego osadu.

W odniesieniu do tej kwestii, pan Nguyen Tan Nhon, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska miasta Can Tho, uważa, że ​​rozwój gospodarki o obiegu zamkniętym przyniesie korzyści w postaci minimalizacji emisji gazów cieplarnianych, ponieważ osady ściekowe są niemal w całości odzyskiwane i nie są uwalniane do środowiska. Ponadto, rozwój gospodarki o obiegu zamkniętym pomoże zwiększyć efektywność ekonomiczną, stworzyć wysoce konkurencyjne produkty i zapewnić długoterminową zrównoważoność. Jednak obecnie hodowcy sumów działają na małą skalę, a ich technologia nie spełnia jeszcze wymogów gospodarki o obiegu zamkniętym, która wymaga innowacji technologicznych i projektowania modeli.

Kraje importujące owoce morza są coraz bardziej zainteresowane zrównoważoną produkcją i redukcją emisji gazów cieplarnianych w przypadku pangi. Zdjęcie: Kim Anh.

Początkowo Departament Rolnictwa i Środowiska miasta Can Tho przeprowadził badanie pilotażowe dotyczące wykorzystania ścieków z hodowli pangi, tworząc zamknięty łańcuch produkcyjny i wytwarzając bezpieczne produkty, które nie zanieczyszczają środowiska. Przykładami są: wykorzystanie ścieków z hodowli pangi do uprawy ryżu lub produkcji biomasy z alg; wykorzystanie ścieków jako nawozu do drzew owocowych i roślin ozdobnych; oraz wykorzystanie ścieków w budownictwie.

Aby jeszcze bardziej zwiększyć efektywność, Departament Rolnictwa i Środowiska w Can Tho proponuje, aby agencje centralne opracowały ramy prawne wzmacniające rozwój gospodarki o obiegu zamkniętym w łańcuchu produkcyjnym, zwłaszcza w odniesieniu do kluczowych produktów. Mogłoby to obejmować priorytetowe traktowanie ulg podatkowych oraz przyciąganie inwestycji w importowane technologie i sprzęt, które nie są jeszcze produkowane w kraju, w celu wspierania gospodarki o obiegu zamkniętym.

Jednocześnie będziemy promować stosowanie wysokiej technologii w produkcji i minimalizować wpływ na środowisko, aby tworzyć czyste, organiczne produkty o wysokiej wartości, spełniające wymagania rynku.

Source: https://nonnghiepmoitruong.vn/nghe-nuoi-ca-tra-co-phat-thai-cao-d784092.html