Pamiętasz wieczorny dym?

Niezależnie od tego, jaką wieś odwiedzimy, zawsze możemy zobaczyć znajomy widok: błękitny dym unoszący się wieczorami znad dachów kuchennych. Ten zapach i delikatna smuga dymu niosą dla mnie esencję wsi. Za każdym razem, gdy o tym myślę, moje serce przepełnia się wzruszeniem, nostalgią za domem i wspomnieniami z dzieciństwa.

Mglisty dym wieczornego gotowania to nie tylko „specjalność” pieców opalanych drewnem lub słomą; to także część duszy wsi, przywołująca wspomnienia czystego i niewinnego czasu. Późnym popołudniem, gdy słońce chyli się ku zachodowi, z wiejskich kuchni zaczyna unosić się dym. Dym leniwie unosi się nad dyniami i pnączami w ogrodzie, wirując wokół palm i palm kokosowych, by rozproszyć się w zmierzchu. Dorośli zajęci są rozpalaniem ognisk i gotowaniem ryżu. My, dzieci, biegamy i bawimy się, wdychając ostry zapach dymu zmieszany z aromatem świeżo ugotowanego ryżu i gotującej się zupy warzywnej. Mieszane zapachy dymu nie kłują w oczy, lecz rozgrzewają serce.

Moje dzieciństwo przeplatało się z małą, krytą strzechą kuchnią. Tam moja matka codziennie rozpalała ogień suchą słomą i spróchniałym drewnem. Siadała przy piecu, rozdmuchując ogień, zbierając warzywa i opowiadając historie z przeszłości. Ciepłe światło ognia oświetlało jej opaloną twarz, a w oczach odbijał się delikatny blask. Czasami dmuchała w ogień bambusową fajką, wydając niski, stłumiony dźwięk „szum”, który mieszał się z szumem wiatru w ogrodzie. Siedziałem obok niej, w milczeniu wsłuchując się w trzask żarzących się węgli, odczuwając niezwykły spokój.

To właśnie w tym prostym otoczeniu dorastałem, ucząc się od matki pierwszych życiowych lekcji: szacunku dla starszych, troski o innych i doceniania każdego ziarenka ryżu, każdej kropli potu wylanego przez jej ciężką pracę. Przy każdym posiłku przy ognisku mama zawsze mi przypominała: „Ryż to cenny dar niebios; nie marnuj go”. Te proste słowa towarzyszyły mi przez całą moją podróż dorastania.

Mglisty dym wieczoru wciąż przypomina mi pory deszczowe. Zawsze, gdy padał ulewny deszcz, cała rodzina zbierała się w ciepłej kuchni, a mama gotowała w garnku słodkie ziemniaki albo kukurydzę. Dym z kuchni unosił się w górę, ciepło rozchodziło się, rozpraszając chłód na zewnątrz, i nagle poczułam, że szczęście jest takie proste: ciepła kuchnia, dom z rodzicami, śmiech rozchodzący się wśród aromatu domowych posiłków.

Dorastając i przeprowadzając się daleko, dym z wieczornej kuchni stał się czymś, za czym tęskniłem. W mieście, bez tych krytych strzechą kuchni, nagle poczułem pustkę w moich wspomnieniach. Kiedy późno kończyłem pracę i widziałem jasno oświetlone wieżowce, tęskniłem za uczuciem obserwowania, jak dym z mojej rodzinnej kuchni powoli się unosi, niczym przypomnienie: „Czas wracać do domu”.

Pewnego razu, podczas podróży służbowej na wieś w Song Ray w prowincji Dong Nai , gdy samochód skręcił w wąską drogę, nagle dostrzegłem smużkę dymu unoszącą się nad gajem bambusowym. Z jakiegoś powodu zapiekł mnie nos. Wróciło tyle wspomnień, wszystko wydawało się, jakby wydarzyło się wczoraj. To była taka prosta rzecz, a jednak wystarczyła, by poruszyć moje emocje na całe popołudnie.

Może ci się spodobać

Ludzie Dao pielęgnują swoje tradycyjne rzemiosło.Pomimo zmian zachodzących we współczesnym życiu, wioska Dao Phieng Phang w gminie Thuong Minh nadal zachowuje tradycyjne wartości kulturowe.

Mglisty, wieczorny dym, pozornie delikatny i kruchy, jest w rzeczywistości tym, co osadza duszę każdego człowieka. Jest świadectwem spokojnych dni spędzonych w domu, uosobieniem miłości, więzi rodzinnych i prostych, a zarazem głębokich tradycyjnych wartości.

Pośród zgiełku współczesnego życia, gdzie wszystko zmienia się w zawrotnym tempie, proste rzeczy, takie jak dym unoszący się wieczorem, wciąż cicho istnieją, dając mi schronienie i przypominając o moich korzeniach. Ilekroć czuję się znużony, mam miejsce, do którego mogę wrócić – nie do odległego miejsca, ale do starej kuchni, wieczornego dymu, ciepłego uścisku rodziców, pachnących domowych posiłków. Ta prosta rzecz, dla mnie, kryje w sobie całe niebo ukochanych wspomnień.

Od 7 września 2020 r. w internetowej wersji gazety Dong Nai uruchomiono kolumnę „Proste rzeczy”.

Będzie to nowy „plac zabaw” dla wszystkich czytelników w całym kraju, oferujący proste, ale znaczące perspektywy, które znajdą oddźwięk u wielu osób i doskonale wpisują się w motto kolumny: „proste rzeczy”.

Prosimy o przesyłanie artykułów na adres: baodientudno@gmail.com; Tel.: 0909.132.761

Redakcja będzie wypłacać tantiemy autorom artykułów, które zostaną opublikowane, zgodnie z regulaminem.

Szczegóły znajdziesz tutaj.

Może ci się spodobać

Tydzień Hue Ao Dai opowiada historię łączenia dziedzictwa.HNN.VN - Tydzień Ao Dai w Hue 2026, obejmujący szereg wyjątkowych wydarzeń kulturalnych, artystycznych i społecznych, mających na celu uhonorowanie wartości wietnamskiego Ao Dai i potwierdzenie marki „Hue – Stolica Ao Dai”, odbędzie się od 3 do 10 lipca.

BBT

Tra Binh

Źródło: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/dieu-gian-di/202508/nho-khoi-lam-chieu-113306f/