Produkty śniadaniowe, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu

Według brytyjskiego magazynu „Express ” jedną z przyczyn wysokiego poziomu cholesterolu jest niewłaściwa dieta, jednak to właśnie dieta może pomóc obniżyć jego poziom.

Poniżej specjalistka Cheryl Lythgoe, dyrektor Benenden Health Medical Center (Wielka Brytania), dzieli się 3 rodzajami produktów spożywczych, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu i które należy uwzględnić w menu śniadaniowym.

1. Płatki owsiane są bogate w rozpuszczalny błonnik

Owsianka to świetny sposób na rozpoczęcie dnia z wielu powodów.

Zjadanie 70-gramowej miski owsianki każdego dnia oznacza spożycie 3 gramów beta-glukanu – rodzaju rozpuszczalnego błonnika, potężnej „broni” obniżającej poziom cholesterolu.

Wysoki poziom cholesterolu może powodować zawały serca i udary mózgu

Inne bogate źródła błonnika rozpuszczalnego to: jęczmień, produkty pełnoziarniste, chleb żytni, brązowy ryż i makaron pełnoziarnisty; owoce, warzywa; rośliny strączkowe są również doskonałymi źródłami błonnika rozpuszczalnego.

2. Tofu lub mleko sojowe

Soja jest doskonałym źródłem białka roślinnego, ma niską zawartość tłuszczów nasyconych i wysoką zawartość błonnika, mówi Lythgoe.

Soja zawiera również specjalne białka, które mogą wpływać na regulację poziomu cholesterolu w organizmie.

Niektóre badania pokazują, że spożywanie 15 gramów białka sojowego dziennie może obniżyć poziom cholesterolu o około 3–4%.

Owsianka to świetny sposób na rozpoczęcie dnia.

3. Orzechy

Jak dodaje Lythgoe, zaledwie 30 gramów orzechów dziennie – niesolonych i niesłodzonych – to świetny dodatek do diety.

Według Expressu orzechy zawierają zdrowe tłuszcze nienasycone i rozpuszczalny błonnik, które mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu nawet o 7,5 procent.

Migdały, nerkowce, orzeszki ziemne i pistacje są świetnym wyborem.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-nhung-mon-an-sang-giup-giam-cholesterol-185230605154618095.htm