Rolnicy w wieku ok. 20 lat łączą siły, aby hodować kozy burskie.

Współpraca z młodymi, nowoczesnymi rolnikami pomogła w wyhodowaniu wydajnej rasy zwierząt hodowlanych: kozy burskiej.

Młody rolnik Vu Quang Chinh

Ferma kóz burskich Quang Chinh w okręgu 3 w Bao Loc hoduje obecnie 500 kóz. Pan Vu Quang Chinh, właściciel fermy, to rolnik urodzony w latach 90. XX wieku, który opuścił miasto, aby rozpocząć działalność w swojej rodzinnej miejscowości. Powiedział: „W 2017 roku rozpocząłem działalność w zakresie hodowli zwierząt gospodarskich. Po dokładnym zbadaniu rynku zdałem sobie sprawę, że rasa kóz burskich jest wysokowydajna, odpowiednia do lokalnych warunków i popularna na rynku. Dlatego zainwestowałem w zakup 12 kóz hodowlanych (1 samca i 11 samic) i zbudowałem odpowiednie zagrody. Po 5 latach ferma liczy obecnie 500 kóz, a co ważniejsze, zbudowaliśmy sojusz młodych rolników wspólnie hodujących kozy”.

Według pana Vu Quang Chinha, kozy burskie pochodzą z Południowej Afryki, są duże, mają dużo mięsa, rosną bardzo szybko i szybko się rozmnażają. Dodał, że samice kóz mają 5-miesięczny okres ciąży i rodzą 1-2 koźląt. Po urodzeniu koźlęta są karmione przez matki przez 2,5 miesiąca, po czym zostają odstawione od matek i całkowicie od nich oddzielone, a ich dieta składa się głównie z zielonej trawy. W okresie karmienia matki kozy są kryte i już 4 miesiące po oddzieleniu są gotowe do urodzenia drugiego miotu. „Przy dobrej opiece matka koza może urodzić 2 mioty rocznie, dając 3-4 koźląt. Dlatego stado kóz burskich bardzo szybko się rozmnaża” – poinformował pan Chinh.

Kozy burskie są nie tylko płodnymi reproduktorami, ale również rosną bardzo szybko. Przy diecie składającej się głównie z zielonej trawy, młode kozy mogą osiągnąć wagę 28-35 kg po 5 miesiącach, spełniając standardy rynkowe. Obecnie cena mięsa koziego wynosi 150-170 tysięcy VND/kg, podczas gdy cena kóz hodowlanych to 400 tysięcy VND/kg. Dzięki stabilnym cenom i prostej diecie kozy burskie są opłacalnym bydłem dla rolników. Z jednej fermy kóz pan Chinh zbudował sieć 9 ferm, w których większość stanowią młodzi rolnicy.

Nguyen Hoang Duy, młody rolnik i wspólnik w gospodarstwie Quang Chinh, powiedział, że kupuje kozy hodowlane z farmy. Otrzymuje również wskazówki dotyczące technik hodowlanych, budowy obory i sprzedaży produktów, jeśli zajdzie taka potrzeba. „Hodowla kóz burskich wymaga dochowania wielu tajemnic. Na przykład, obora musi być zbudowana wysoko, 2,5-3 metry nad ziemią, a przegrody muszą spełniać określone standardy, aby zapobiec przedostawaniu się kóz. Kozy muszą być regularnie karmione liśćmi jackfruita, aby chronić ich jelita i zwiększyć wchłanianie składników odżywczych. Pan Chinh udostępnia członkom wszystkie te techniki, aby zapewnić jakość stada kóz, ograniczyć straty i zapewnić wszystkim członkom pomyślną hodowlę kóz”. Duy wspomniał również, że wiele gospodarstw domowych uczestniczy w spółdzielni, ale dysponuje ograniczonym kapitałem. Mogą one współpracować, otrzymując kozy hodowlane do opieki, a obie strony dzielą się zyskami. Ta metoda pomaga gospodarstwom domowym z ograniczonym kapitałem powiększyć swoje stada kóz.

„Hodowla kóz burskich oferuje bardzo szybki obrót kapitału, pozwalając rolnikom odzyskać zainwestowane pieniądze i szybko generować dochód” – powiedział pan Vu Quang Chinh. Przy nawiązywaniu współpracy z gospodarstwami rolnymi, najważniejszym czynnikiem jest rasa. Gospodarstwo Quang Chinh zawsze dostarcza kozy hodowlane innym gospodarstwom, zwłaszcza tym bez doświadczenia w hodowli: „Zawsze dostarczamy naszym partnerom samice kóz, które urodziły już jeden miot. Te kozy hodowlane są zdrowe, szybko się rozmnażają i są bezpieczniejsze dla rolników, co zmniejsza ryzyko w porównaniu z hodowlą młodych kóz”.

Podobno pan Vu Quang Chinh zdobył drugą nagrodę w Konkursie Innowacji Rolniczych Lam Dong 2025 za swój model naukowej farmy hodowli kóz, łączącej edukację z biznesem. To powód do dumy dla młodego rolnika, który wyznacza trend współpracy i wzmacnia pozycję rolników w erze nowoczesności.

Źródło: https://baolamdong.vn/nong-dan-9x-lien-ket-nuoi-de-boer-389292.html