Od wielu lat jabłka cukrowe są podstawową uprawą, zapewniającą stabilny dochód wielu gospodarstwom domowym w okręgu An Sinh w prowincji Quang Ninh . Jednak oprócz intensywnej uprawy, plantatorzy jabłek cukrowych borykają się również z licznymi wyzwaniami związanymi ze szkodnikami i chorobami, degradacją gleby oraz coraz większymi wymaganiami rynku.
Wdrożenie szkoleń z zakresu zintegrowanego zarządzania zdrowiem upraw (IPHM) otwiera nowe podejście, pomagając rolnikom poszerzać wiedzę i zmieniać metody produkcji na bardziej zrównoważone.
Pan Nguyen Van Khoa, mieszkający w dzielnicy Tan Thanh 1 w okręgu An Sinh i zajmujący się uprawą jabłek cukrowych od ponad 25 lat, jest wzorcowym producentem w okolicy. Na powierzchni około 5000 m² jego rodzina utrzymuje obecnie produkcję rodzimej odmiany jabłek cukrowych i stopniowo rozwija wysokiej jakości odmiany hybrydowe.
Pan Nguyen Van Khoa i uczestnicy szkolenia IPHM ćwiczą inspekcję drzew jabłoni cukrowej pod kątem szkodników i chorób. Zdjęcie: Nguyen Thanh.
Według pana Khoa, jabłoń custardowa jest drzewem owocowym o wartości ekonomicznej , ale jest też dość „wybredna”. Bez regularnego monitoringu i odpowiednich środków technicznych, szkodniki i choroby mogą łatwo pojawić się, bezpośrednio wpływając na plony i jakość owoców.
„Drzewa jabłoni cukrowej są często atakowane przez szkodniki, takie jak wciornastki, przędziorki i wełnowce. To powszechne grupy szkodników, które wpływają na wzrost, rozwój i jakość produktu, jeśli nie zostaną zwalczone na czas” – powiedział pan Khoa.
Wcześniej większość ludzi uprawiała rośliny w oparciu o tradycyjne doświadczenia, ucząc się głównie od siebie nawzajem. Brak wykrywania szkodników i chorób we właściwym czasie oraz nierównomierne stosowanie nawozów skutkowały niską wydajnością produkcji. Po wielu latach ciągłej uprawy gleba wykazywała oznaki zagęszczenia i spadku żyzności, co zwiększało ryzyko pojawienia się szkodników.
Pan Khoa dodał, że obecny rynek nie tylko domaga się atrakcyjnych wizualnie i pysznych jabłek budyniowych, ale także kładzie szczególny nacisk na bezpieczeństwo żywności. To wywiera presję, ale także motywuje producentów jabłek budyniowych do zmiany metod produkcji na bardziej naukowe i zrównoważone podejście.
Te praktyczne wymagania pomogły w pozytywnym odbiorze kursu szkoleniowego IPHM w An Sinh. W przeciwieństwie do poprzednich kursów IPM (Zintegrowanego Zarządzania Szkodnikami), które koncentrowały się głównie na zwalczaniu szkodników, IPHM stosuje bardziej kompleksowe podejście, od zarządzania zdrowiem gleby i odżywiania roślin po monitorowanie szkodników i ochronę ekosystemu pola.
„Nasi pracownicy są bardzo podekscytowani udziałem w szkoleniu. Nowa wiedza pomaga im lepiej zrozumieć potrzeby żywieniowe roślin na każdym etapie wzrostu, nauczyć się monitorować szkodniki i choroby, aby zwalczać je we właściwym czasie, a także ograniczyć stosowanie pestycydów, gdy nie jest to konieczne” – powiedział pan Khoa.
W każdej klasie IPHM uczestniczy 30 uczniów. Zdjęcie: Nguyen Thanh.
IPHM to podejście, które Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska zachęca do powszechnego wdrożenia w produkcji rolnej. Model ten nie tylko pomaga obniżyć koszty nakładów, ale także przyczynia się do ochrony środowiska, poprawy jakości produktów rolnych i spełnia coraz bardziej rygorystyczne wymagania rynku.
W ostatnich latach Quang Ninh promował stosowanie bezpiecznych procesów produkcji rolnej, VietGAP, rolnictwa ekologicznego i zintegrowanej ochrony przed szkodnikami w wielu kluczowych uprawach. Wśród nich, drzewa jabłoni cukrowej w regionach Dong Trieu i An Sinh zostały uznane za jeden ze specjalistycznych produktów o potencjale rozwoju w wysokiej jakości towary komercyjne.
Szkolenia IPHM mają na celu nie tylko poszerzenie wiedzy poszczególnych gospodarstw domowych, ale także zbudowanie społeczności producentów, którzy wspólnie się uczą i wdrażają postęp technologiczny. Po udziale w kursach wielu rolników zobowiązało się do dzielenia się swoimi doświadczeniami i praktycznymi wynikami z sąsiednimi gospodarstwami.
„Na razie wykorzystamy całą zdobytą wiedzę w naszych własnych sadach. Gdy tylko zobaczymy wyraźne rezultaty, podzielimy się nią z innymi plantatorami jabłek cukrowych w okolicy, aby wszyscy mogli ją wdrożyć” – powiedział pan Khoa.
Według Departamentu Produkcji Upraw i Ochrony Roślin prowincji Quang Ninh, w 2026 roku sektor rolnictwa prowincji będzie kontynuował organizację szkoleń IPHM w wielu kluczowych grupach upraw. W szczególności szkolenia będą prowadzone w zakresie ryżu w gminie Quang Tan, okręgach Lien Hoa i Dong Trieu; drzew owocowych w okręgu An Sinh; oraz warzyw w okręgu Hiep Hoa. W każdym szkoleniu weźmie udział około 30 osób.
Rozszerzenie oferty szkoleń IPHM świadczy o determinacji sektora rolniczego Quang Ninh w doskonaleniu umiejętności rolniczych rolników, stopniowo przechodząc od nastawienia zorientowanego na produkcję do nastawienia na ekonomię rolną. Gdy rolnicy zdobędą wystarczającą wiedzę z zakresu zarządzania zdrowiem roślin, produkcja rolna nie tylko przyniesie wyższe plony, ale także zapewni zrównoważony rozwój, tworząc bezpieczne produkty, które spełniają coraz wyższe wymagania konsumentów.
Źródło: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-dan-hoc-cach-bat-benh-cho-cay-na-d814300.html
