Lepszy jest sok pomarańczowy czy cytrynowy?

[reklama_1]

Pomarańcze i cytryny to owoce, które często przychodzą nam na myśl, gdy myślimy o dobrych źródłach witaminy C. Niektórzy wolą sok pomarańczowy, inni sok z cytryny. Który z nich jest bardziej odżywczy?

Aby odpowiedzieć na to pytanie, poznamy zalety soku pomarańczowego i cytrynowego.

*Lepszy jest sok pomarańczowy czy cytrynowy?*

Korzyści zdrowotne soku pomarańczowego

Według wietnamskiej tabeli wartości odżywczych, zawartość minerałów i pierwiastków śladowych w 100 gramach pomarańczy obejmuje: wapń 34 mg, fosfor 23 mg, żelazo 0,4 mg, cynk 0,22 mg, witaminę C 40 mg, kwas foliowy 30 µg, witaminę A 8 µg, witaminę E 0,18 µg, β-karoten 29 µg. Dlatego picie soku pomarańczowego pomaga organizmowi zwiększyć odporność i walczyć z chorobami.

Dorośli powinni spożywać jedną pomarańczę (100-150 gramów) dziennie. Pomarańczę należy umyć, osuszyć, obrać ze skórki i pokroić na małe kawałki, a następnie zjeść lub wycisnąć sok. Należy pić czysty sok pomarańczowy lub wymieszać go z ciepłą wodą, bez dodatku cukru. Sok pomarańczowy należy spożywać maksymalnie raz dziennie, a inne owoce spożywać w ciągu dnia.

Gazeta VnExpress zacytowała wypowiedź dr Nguyen Thi Son z Wydziału Medycyny Tradycyjnej Uniwersytetu Medycznego i Farmacji, Szpitala - Kampus 3, która wskazała na następujące korzyści zdrowotne soku pomarańczowego:

Poprawić układ odpornościowy
Profilaktyka raka
Ochrona układu sercowo-naczyniowego
Silne właściwości przeciwzapalne
Zmniejsz ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych
Ulgę w zaparciach
Promuj zdrowie mózgu
Zapobiegają niektórym chorobom u dzieci. Dzieci, począwszy od 6. miesiąca życia, powinny codziennie spożywać owoce. Pomarańcze pomagają wzmocnić odporność i zapobiegają niektórym chorobom u dzieci, takim jak przeziębienia, zaparcia, anemia, łagodzą biegunkę, przeziębienia i kaszel, świnkę, poprawiają wzrok i zdrowie zębów.

Efekty soku z cytryny

Gazeta Lao Dong, cytując Departament Żywienia Szpitala Nguyen Tri Phuong, stwierdziła, że witamina C zawarta w cytrynie pomaga zapobiegać nowotworom, chorobom układu krążenia i starzeniu się, a także wspomaga odchudzanie poprzez spalanie większej ilości tłuszczu. Ponadto picie świeżego soku z cytryny rano również przynosi wiele korzyści zdrowotnych.

Do korzyści zdrowotnych soku z cytryny należą:

Wzmocnij odporność
Wspiera zdrowie układu sercowo-naczyniowego
Dobre dla trawienia
Oczyszcza i odtruwa organizm
Poprawa zdrowia jamy ustnej
Zapobiegaj starzeniu się
Wsparcie w odchudzaniu
Zmniejszenie chorób układu oddechowego
Profilaktyka raka

Podsumowując, pomarańcze zawierają więcej kalorii i węglowodanów ze względu na wyższą zawartość cukru. Cytryny natomiast mają więcej białka, tłuszczu i błonnika.

Oba owoce zawierają podobną ilość witaminy C. Ogólnie rzecz biorąc, pomarańcze są bogatsze w witaminy i minerały, zawierają więcej witaminy A, witaminy E, witamin B1, B2, B3 i B5, a także wapnia, potasu, magnezu, miedzi i cynku. Cytryny natomiast zawierają więcej witaminy B6, żelaza i fosforu.

Oba mają właściwości kardioprotekcyjne, przeciwcukrzycowe, przeciwnowotworowe i antybakteryjne. Zarówno pomarańcze, jak i cytryny są bardzo korzystne, jeśli są stosowane prawidłowo, a ich wybór zależy od sytuacji i osobistych preferencji.

Według Tri Thuc Tre, powołującego się na Souper Sage, sok z cytryny ma mniej kalorii i cukru niż sok pomarańczowy. Jeśli chcesz wybrać napój niskokaloryczny i o niskiej zawartości cukru, sok z cytryny będzie lepszy.

Sok pomarańczowy wygrywa, jeśli chodzi o witaminę A i potas. Ma również przewagę, jeśli chodzi o przeciwutleniacze i fitochemikalia.

Ha An (Synteza)

Źródło: https://vtcnews.vn/nuoc-cam-hay-nuoc-chanh-tot-hon-ar903997.html