Który sok jest lepszy: pomarańczowy czy cytrynowy?

[reklama_1]

Pomarańcze i cytryny to owoce, które często przychodzą nam na myśl, gdy myślimy o źródłach witaminy C. Niektórzy wolą sok pomarańczowy, inni sok z cytryny. Który z nich jest bardziej odżywczy?

Aby odpowiedzieć na to pytanie, przyjrzymy się bliżej indywidualnym korzyściom płynącym ze spożywania soku pomarańczowego i cytrynowego.

*Który sok jest lepszy: pomarańczowy czy cytrynowy?*

Korzyści zdrowotne soku pomarańczowego

Według wietnamskiej tabeli wartości odżywczych, zawartość minerałów i pierwiastków śladowych w 100 gramach pomarańczy obejmuje: wapń 34 mg, fosfor 23 mg, żelazo 0,4 mg, cynk 0,22 mg, witaminę C 40 mg, kwas foliowy 30 µg, witaminę A 8 µg, witaminę E 0,18 µg i β-karoten 29 µg. Dlatego picie soku pomarańczowego pomaga organizmowi wzmocnić odporność i walczyć z chorobami.

Dorośli powinni spożywać jedną pomarańczę (100-150 gramów) dziennie. Dokładnie umyj pomarańczę, osusz ją, obierz ze skórki i pokrój na małe kawałki, aby ją zjeść lub wycisnąć sok. Należy pić czysty sok pomarańczowy lub rozcieńczony ciepłą wodą; nie dosładzaj. Sok pomarańczowy należy spożywać nie częściej niż raz dziennie, a inne owoce w ciągu dnia.

Według VnExpress, dr Nguyen Thi Son z Wydziału Medycyny Tradycyjnej Uniwersyteckiego Centrum Medycznego – Oddział 3 wskazała na następujące korzyści zdrowotne soku pomarańczowego:

Wzmacnia układ odpornościowy.
Profilaktyka raka
Ochrona układu sercowo-naczyniowego
Silne właściwości przeciwzapalne
Zmniejsza ryzyko powstawania kamieni nerkowych.
Zmniejsz zaparcia
Promuj zdrowie mózgu
Zapobieganie niektórym chorobom u dzieci. Od 6. miesiąca życia dzieci powinny codziennie otrzymywać owoce. Pomarańcze wzmacniają odporność i zapobiegają wielu chorobom u dzieci, takim jak przeziębienia, zaparcia, anemia, zmniejszają biegunkę, łagodzą objawy przeziębienia i kaszlu, świnkę, poprawiają wzrok i zdrowie zębów.

Korzyści płynące z picia wody z cytryną

Według gazety Labor Newspaper, cytującej Departament Żywienia Szpitala Nguyen Tri Phuong, witamina C zawarta w cytrynach pomaga zapobiegać nowotworom, chorobom układu krążenia i starzeniu się, a także wspomaga odchudzanie poprzez spalanie większej ilości tkanki tłuszczowej. Ponadto picie świeżego soku z cytryny rano oferuje wiele korzyści zdrowotnych.

Korzyści zdrowotne picia wody z cytryną obejmują:

Wzmocnij odporność
Wspomaga zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
Dobre dla trawienia
Oczyszczanie i odtruwanie organizmu.
Poprawa zdrowia jamy ustnej
Zapobieganie starzeniu się
Wsparcie w odchudzaniu
Zmniejsza ryzyko chorób układu oddechowego.
Profilaktyka raka

Podsumowując, pomarańcze zawierają więcej kalorii i węglowodanów ze względu na wyższą zawartość cukru. Cytryny natomiast są bogatsze w białko, tłuszcz i błonnik.

Oba zawierają podobne ilości witaminy C. Generalnie pomarańcze są bogatsze w witaminy i minerały, zawierają więcej witaminy A, witaminy E, witamin B1, B2, B3 i B5, a także wapnia, potasu, magnezu, miedzi i cynku. Cytryny natomiast zawierają więcej witaminy B6, żelaza i fosforu.

Oba posiadają właściwości kardioprotekcyjne, przeciwcukrzycowe, przeciwnowotworowe i antybakteryjne. Zarówno pomarańcze, jak i cytryny są bardzo korzystne, jeśli są stosowane prawidłowo, a ich wybór zależy od indywidualnych okoliczności i preferencji.

Według strony internetowej Souper Sage, cytowanej przez Tri Thuc Tre, woda z cytryną ma mniej kalorii i cukru niż sok pomarańczowy. Jeśli szukasz niskokalorycznego napoju o niskiej zawartości cukru, woda z cytryną będzie lepszym wyborem.

Sok pomarańczowy wygrywa, jeśli chodzi o witaminę A i potas. Ma również przewagę pod względem przeciwutleniaczy i fitochemikaliów.

Ha An (skompilowane)

Źródło: https://vtcnews.vn/nuoc-cam-hay-nuoc-chanh-tot-hon-ar903997.html