Według medycyny tradycyjnej, Houttuynia cordata (zioło o rybim zapachu) ma właściwości chłodzące, lekko pikantny smak i działa oczyszczająco, odtruwająco, gasi pragnienie, wspomaga diurezę i nawilża skórę. Współczesne badania pokazują, że zioło to ma działanie antybakteryjne i przeciwzapalne, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i wspomaga funkcje odpornościowe organizmu...; jest stosowane w zapobieganiu hemoroidom, zaparciom, kamieniom moczowym, czyrakom, chorobom zapalnym, cukrzycy... Ponadto, Houttuynia cordata jest również stosowana w celu obniżenia gorączki, schłodzenia wątroby, poprawy wyglądu skóry, przyciemnienia włosów, zwalczania oznak starzenia i kontroli masy ciała.
Houttuynia cordata
Aby przygotować orzeźwiający napój, możesz użyć Houttuynia cordata samodzielnie lub wymieszać ją z innymi owocami i warzywami.
Najprostszą metodą jest wzięcie 100-200 gramów świeżych liści Houttuynia cordata, dokładne umycie ich, namoczenie w rozcieńczonej osolonej wodzie przez 30 minut, a następnie wyjęcie, odsączenie i zmiażdżenie lub zmielenie, aby wycisnąć sok, usuwając miąższ. Wymieszaj sok z 300 ml ostudzonej, przegotowanej wody i pij dwa razy dziennie. Możesz dodać trochę cukru kamiennego lub schłodzić sok, aby ułatwić jego picie.
Najlepiej wrzucić wszystkie warzywa wraz z 500 ml wody do blendera i zmiksować na gładką masę. Następnie przecedzić miksturę przez sito, aby pozbyć się miąższu, a zostawić tylko sok, i podzielić na kilka porcji do wypicia.
Dla tych, którzy nie znoszą zapachu świeżej Houttuynia cordata, należy wziąć 50 gramów suszonej Houttuynia cordata (zarówno łodygi, jak i korzenia) i zagotować lub zaparzyć w wodzie w szczelnie zamkniętym pojemniku przez około 20 minut. Dodać odrobinę cukru i pić w kilku porcjach w ciągu dnia.
Można również łączyć Houttuynia cordata z gorzkim melonem, ogórkiem, arbuzem, jicamą, orzechem wodnym, ananasem, melonem zimowym, wodą kokosową itp., aby uzyskać orzeźwiający i chłodzący napój.
Wzory są następujące:
200 gramów świeżych liści Houttuynia cordata i 2 gorzkie melony. Dokładnie umyj oba owoce i namocz je w rozcieńczonej, osolonej wodzie przez 10 minut. Usuń liście Houttuynia cordata i odsącz wodę. Usuń pestki z gorzkich melonów i pokrój je na kawałki. Wrzuć wszystko do blendera, dodaj 200 ml przegotowanej, ostudzonej wody i zmiksuj na gładką masę. Przecedź miksturę, aby wycisnąć sok, dodaj cukier i pij w kilku porcjach w ciągu dnia.
200 gramów świeżych liści Houttuynia cordata i 2 ogórki. Dokładnie umyć i namoczyć w rozcieńczonej, osolonej wodzie przez 10 minut. Wyjąć liście Houttuynia cordata i odsączyć z wody. Pokroić ogórki na kawałki. Wrzucić wszystko do blendera wraz z 200 ml przegotowanej, ostudzonej wody i zmiksować na gładką masę. Przecedzić miksturę, aby wycisnąć sok, dodać trochę cukru kamiennego i pić w kilku porcjach w ciągu dnia.
Kawałek arbuza ze skórką, około 300 gramów, oraz 200 gramów świeżych liści Houttuynia cordata. Oddziel skórkę od miąższu arbuza. Dokładnie umyj skórkę i liście Houttuynia cordata i namocz je w rozcieńczonej, osolonej wodzie przez 10 minut. Następnie drobno posiekaj skórkę i zmiksuj ją z miąższem arbuza i liśćmi Houttuynia cordata w blenderze na gładką masę. Przecedź miksturę przez sito, aby wydobyć sok, i pij ją w kilku porcjach w ciągu dnia. Ten napój jest niezwykle skuteczny w schładzaniu organizmu.
Weź jeden świeży kokos i wyciśnij wodę. Umyj 200 gramów świeżych liści Houttuynia cordata, namocz je w rozcieńczonej wodzie z solą przez 10 minut, a następnie odcedź. Wrzuć liście do blendera wraz z wodą kokosową i zmiksuj na gładką masę. Przecedź miksturę przez sito, aby wycisnąć sok, i pij ją w kilku porcjach w ciągu dnia. Ten napój nie tylko chłodzi organizm i gasi pragnienie, ale ma również doskonałe właściwości odżywcze.
Uwaga: Mimo że Houttuynia cordata doskonale nadaje się do chłodzenia ciała, gaszenia pragnienia i leczenia wielu dolegliwości, nie powinna być spożywana w nadmiernych ilościach jednorazowo lub kilka razy dziennie, zwłaszcza przez osoby ze słabą śledzioną i żołądkiem lub te, które często doświadczają bólów brzucha, biegunki i zaburzeń trawiennych.
Dodatkowo wybieraj świeże, zielone, średniej wielkości liście Houttuynia cordata ze świeżymi, nie zwiędłymi łodygami; unikaj używania liści zainfekowanych owadami lub pożółkłych.
Link źródłowy
Komentarz (0)