W jaki sposób hodowla węgorzy w Hau Giang przyciąga tak wielu ludzi, którzy chcą tu przyjeżdżać, podziwiać i dobrze uprawiać ryż?

Po powrocie z pracy za granicą pan Le Hoang Lam postanowił założyć firmę zajmującą się sztuczną hodowlą węgorzy.

Nie była to łatwa podróż, ponieważ brakowało technik i doświadczeń w hodowli węgorzy. Bez wysiłku, determinacji i wsparcia rodziny, uczciwy rolnik z Hamleta 10 w gminie Vi Trung odniósłby początkowy sukces dzięki swojej pasji.

Wspominając proces zakładania firmy, pan Lam powiedział, że po pewnym czasie poświęconym na badanie skutecznych modeli ekonomicznych zdał sobie sprawę, że węgorz to owoc morza, który cieszy się dużą popularnością na rynku ze względu na wysoką wartość odżywczą.

Dlatego na początku 2020 roku podjął decyzję o rozpoczęciu działalności w oparciu o model hodowli węgorzy. Pierwszym krokiem miała być hodowla węgorzy z wykorzystaniem paszy przemysłowej (bez mułu).

Nie mają jednak gruntownej znajomości technik, które można zastosować w praktyce. Brak doświadczenia, a następnie niska jakość rasy, wynikająca z zakupu od wielu dzikich ryb pochodzących od ludzi lub z udomowionych, naturalnych hodowli węgorzy, nie jest gwarantowana, więc po zarybieniu wskaźnik strat jest zbyt wysoki.

Pan Le Hoang Lam, rolnik z gminy Vi Trung, dystrykt Vi Thuy, prowincja Hau Giang , obok zbiorników hodowlanych węgorzy. Dzieli się wiedzą, jak dbać o węgorze w zbiornikach hodowlanych. W zbiornikach hodowlanych węgorzy dobrze uprawia ryż.

Nieustraszony i pełen pasji wybrał spośród tych węgorzy 500 osobników rodzicielskich, aby wyhodować szczep węgorza.

Wówczas nie miał żadnego doświadczenia ani techniki, więc poświęcił czas na badania i naukę nowych technik od pracowników gminy zajmujących się rolnictwem, z Internetu, gazet, radia oraz modeli hodowli węgorzy.

Tym razem początkowo odniósł sukces, ale wyniki nie były imponujące, więc z jeszcze większą determinacją podjął się przezwyciężenia trudności i kontynuował badania, aby udoskonalić proces hodowli. W miarę jak zdobywał doświadczenie i hodował węgorze, jego model hodowli początkowo dawał pozytywne rezultaty. Wskaźnik wylęgu był dość wysoki.

Obecnie jego rodzina ma 17 zbiorników hodowlanych dla węgorzy, w tym 3 nowo rozbudowane, każdy o powierzchni 20 - 50 m2.

Pan Lam dodał, że w ostatnich latach jego rodzina, mając prawie 5000 młodych węgorzy w rozrodzie, w każdym sezonie rozrodczym wyprodukowała i sprzedała na rynku od 50 000 do ponad 200 000 nasion węgorza; węgorze rozmnażają się 3-4 razy w roku; cena proszku węgorzowego wynosi 600 VND/węgorza; cena za klatkę (1000 węgorzy/kg) wynosi 1800 VND/węgorza.

Całkowity przychód dla każdej partii wynosi od 90 000 000 do 360 000 000 VND, po odliczeniu wydatków każda partia przynosi zysk w wysokości od 45 000 000 do 180 000 000 VND.

Pan Pham Hieu Binh (koszulka, szef zespołu TKNCĐ) rozmawia z hodowcą węgorzy w gminie Vi Trung, dystrykcie Vi Thuy, prowincji Hau Giang .

Pan Lam dodał, że aby skutecznie rozmnażać węgorze, należy kupować węgorze rodzicielskie od gospodarstw domowych z różnych miejsc, aby uniknąć chowu wsobnego. Węgorze w momencie zakupu muszą mieć co najmniej 10 miesięcy i ważyć od 30 do 100 g. Gęstość obsady wynosi 8–10 ryb/m², nie należy ustawiać ich zbyt gęsto, ponieważ podczas rozrodu węgorze zamieszają gniazdo i powodują zapadanie się gleby w zbiorniku.

Otwarcie dodał, że w najbliższej przyszłości zamierza rozbudować kilka kolejnych zbiorników hodowlanych węgorzy na swoim terenie, aby sprostać obecnemu zapotrzebowaniu rynku. Obecnie nie ma wystarczającej ilości nasion węgorza, aby dostarczać je za granicę, gdy pojawią się zamówienia.

Pan Pham Hieu Binh (kierownik Zespołu ds. Rozwoju Rolnictwa Społecznego) powiedział: „Model hodowli węgorzy pana Lama to jeden z przełomów.

Pomimo wielu trudności, pan Lam wytrwale uczył się i podsumowywał doświadczenia, aby osiągnąć sukces, jaki odnosi dzisiaj. Jest gotów udzielić wsparcia technicznego osobom, które chcą hodować węgorze, aby zwiększyć swoje dochody, przyczynić się do redukcji ubóstwa i promować lokalny rozwój gospodarczy.

Kolejne zdjęcie modelu hodowli węgorzy w gminie Vi Trung, w dystrykcie Vi Thuy, w prowincji Hau Giang.

Pan Le Hoang Lam i pan Pham Hieu Binh w miejscu inkubacji jaj węgorza.

Pan Pham Hieu Binh (przewodniczący zespołu TKNCĐ) z gminy Vi Trung, dystryktu Vi Thuy, prowincji Hau Giang, obok nowo rozbudowanego stawu do hodowli węgorzy.

Source: https://danviet.vn/nuoi-luon-sinh-san-o-hau-giang-kieu-gi-ma-co-nhieu-nguoi-dang-toi-xem-trong-ca-lua-tot-um-20240714202227221.htm