Odkryj ukrytą moc 1

Czosnek od wielu lat jest stosowany w wielu kulturach jako przyprawa i środek leczniczy.

Czosnek od wielu lat jest stosowany jako przyprawa i środek leczniczy.

Udowodniono, że przyprawa ta jest bogata w związki prozdrowotne, zwłaszcza siarkę, która przy regularnym spożywaniu ma wiele korzyści zdrowotnych.

Naukowcy z Uniwersytetu Wiedeńskiego, Uniwersytetu Medycznego w Wiedniu w Austrii oraz Uniwersytetu Edith Cowan (Australia) przeprowadzili analizę łącznie 22 badań dotyczących wpływu czosnku na zdrowie, obejmujących dziesiątki tysięcy uczestników.

Wyniki wykazały, że codzienne spożywanie surowego czosnku może znacząco poprawić markery chorób układu krążenia. Obniża poziom lipidów we krwi, w tym cholesterolu całkowitego i trójglicerydów, oraz poprawia poziom dobrego cholesterolu. Poprawia ciśnienie krwi – zarówno skurczowe, jak i rozkurczowe. Zmniejsza ryzyko powstawania zakrzepów i poprawia grubość tętnic, według medycznego serwisu informacyjnego News Medical.

Codzienne spożywanie czosnku pomaga obniżyć ryzyko zachorowania na raka, nadciśnienie, cukrzycę i choroby wątroby.

Zmniejsza ryzyko cukrzycy, ponieważ poprawia równowagę insuliny.

Co więcej, dzięki tym ulepszeniom zmniejsza się ryzyko wystąpienia chorób przewlekłych, w tym nowotworów – zwłaszcza wątroby i przełyku, nadciśnienia tętniczego, cukrzycy i nowo występujących stłuszczeń wątroby.

Ponadto regularne spożywanie czosnku pomaga również poprawić wskaźnik masy ciała oraz stosunek talii do bioder.

Warto zaznaczyć, że według News Medical doniesienia wskazują, iż dzienne spożycie czosnku w ilości od 4 g do 35 g nie powoduje żadnych skutków ubocznych.

Jak podaje serwis internetowy Healthline zajmujący się tematyką medyczną, spożywanie 1–2 ząbków czosnku dziennie może być korzystne dla zdrowia, jednak spożywanie większej ilości może powodować nieświeży oddech, zgagę, problemy żołądkowe i inne nieprzyjemne skutki uboczne.

Najlepiej jest posiekać lub zgnieść czosnek i odstawić na 10 minut przed spożyciem, aby uwolnić allicynę, dobroczynny związek zawarty w czosnku.

Źródło: https://thanhnien.vn/phat-hien-suc-manh-tiem-an-cua-1-2-tep-toi-moi-ngay-185240918150419351.htm