Odkryj ukrytą moc 1

Czosnek od dawna jest stosowany w wielu kulturach jako przyprawa i środek ludowy.

Czosnek od wielu lat jest stosowany jako przyprawa i środek ludowy.

Udowodniono, że przyprawa ta jest bogata w związki korzystne dla zdrowia, zwłaszcza siarkę, która przy regularnym spożywaniu przynosi wiele korzyści zdrowotnych.

Naukowcy z Uniwersytetu Wiedeńskiego, Wiedeńskiego Uniwersytetu Medycznego w Austrii i Uniwersytetu Edith Cowan (Australia) przeanalizowali łącznie 22 badania dotyczące wpływu czosnku na zdrowie, w których wzięły udział dziesiątki tysięcy uczestników.

Wyniki pokazały, że codzienne spożywanie surowego czosnku może znacząco poprawić markery chorób układu krążenia. Obniża on poziom lipidów we krwi, w tym cholesterolu całkowitego i trójglicerydów, oraz poprawia poziom dobrego cholesterolu. Poprawia ciśnienie krwi – zarówno skurczowe, jak i rozkurczowe. Zmniejsza ryzyko tworzenia się zakrzepów krwi i poprawia grubość tętnic, jak podaje serwis medyczny News Medical.

Codzienne spożywanie czosnku pomaga zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, nadciśnienie, cukrzycę i choroby wątroby.

Zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę poprzez poprawę równowagi insulinowej.

Co więcej, dzięki tym udoskonaleniom zmniejsza się ryzyko wystąpienia chorób przewlekłych, w tym nowotworów — zwłaszcza wątroby i przełyku, nadciśnienia tętniczego, cukrzycy i nowo występujących stłuszczeń wątroby.

Ponadto regularne spożywanie czosnku może pomóc poprawić wskaźnik masy ciała (BMI) oraz stosunek talii do bioder.

Warto zaznaczyć, że według News Medical doniesienia wskazują, iż dzienne spożycie od 4 g do 35 g czosnku nie powoduje żadnych skutków ubocznych.

Jak podaje serwis internetowy Healthline zajmujący się zdrowiem, spożywanie 1–2 ząbków czosnku dziennie może być korzystne dla zdrowia, ale spożywanie większej ilości może powodować nieświeży oddech, zgagę, problemy żołądkowe i inne nieprzyjemne skutki uboczne.

Najlepiej jest posiekać lub zgnieść czosnek i odstawić na 10 minut przed spożyciem, aby uwolnić allicynę, dobroczynny związek zawarty w czosnku.

Źródło: https://thanhnien.vn/phat-hien-suc-manh-tiem-an-cua-1-2-tep-toi-moi-ngay-185240918150419351.htm