Rozwój produktów OCOP w spółdzielniach

Trzygwiazdkowy produkt OCOP, Van Dai Rice z Thieu Vien Agricultural Service Cooperative w gminie Thieu Trung, cieszy się dużym zainteresowaniem na rynku.

Po przekształceniu modelu operacyjnego zgodnie z Ustawą o spółdzielczości z 2012 r., Spółdzielnia Usług Rolniczych Thieu Vien, gmina Thieu Trung, nie tylko dobrze funkcjonuje w sektorze usług publicznych, ale także promuje działalność usługową w celu poprawy produkcji i efektywności biznesowej. W szczególności spółdzielnia promuje zastosowanie nauki i technologii w produkcji nasion ryżu, warzyw oraz rozwija powiązania produkcyjne i konsumpcyjne dla ludzi. Spółdzielnia jest wysoko ceniona przez wiele firm i partnerów za swoje nasiona ryżu i komercyjne produkty ryżowe. Od 2021 r., kiedy to miejscowość wdrożyła program OCOP, spółdzielnia stopniowo standaryzuje proces przekształcania lokalnych produktów w produkty OCOP. Spółdzielnia nawiązała współpracę z rolnikami w celu produkcji 30 hektarów ryżu Van Dai, wykorzystując odmiany ryżu Japonica zgodnie z cyklem OCOP.

Pan Le Ba Dung, Przewodniczący Rady Dyrektorów i Dyrektor Spółdzielni, powiedział: „Ryż Van Dai jest przez nas produkowany z ryżu uprawianego metodą organiczną RSI; jest suszony i przetwarzany na nowoczesnych liniach technologicznych zrzeszonych przedsiębiorstw. Dzięki wyjątkowej jakości i pozytywnym recenzjom rynkowym, wybraliśmy go jako kluczowy produkt dla Spółdzielni, aby zbudować jej markę i przekształcić go w produkt OCOP. Na początku 2023 roku produkty ryżowe Van Dai uzyskały 3-gwiazdkowy certyfikat OCOP”.

Wiadomo, że dzięki przestrzeganiu procesów produkcyjnych i standardów, ryż Van Dai jest z powodzeniem eksportowany na rynek japoński przez Spółdzielnię we współpracy z przedsiębiorstwami pośredniczącymi. Obecnie, przy produkcji na poziomie 250 ton/zbioru, która nie wystarcza na zaspokojenie popytu rynkowego, Spółdzielnia powiększa areał upraw, dążąc do rozszerzenia go na sąsiednie gminy.

Założona w 2003 roku Spółdzielnia Rolnicza Quang Phu w gminie Xuan Tin rozwinęła szereg gałęzi przemysłu, takich jak: nawadnianie, dostarczanie materiałów do produkcji rolnej, higiena środowiska, maszyny do tacowego rozdrabniania i przesadzania ryżu oraz konsumpcja produktów rolnych. Jednak spółdzielnia stała się znana na rynku i wśród konsumentów dopiero po pomyślnym opracowaniu produktów skrobiowych z manioku Quang Phu. Jest to produkt OCOP o 3 gwiazdkach, wytwarzany z surowców pochodzących z lokalnych upraw. Od czasu uczestnictwa w programie OCOP, spółdzielnia stale zwiększa skalę działalności, poprawia jakość produktów i dywersyfikuje rynek zbytu. Dyrektor spółdzielni, Vu Van Vinh, powiedział: „Oprócz skupiania się na poprawie jakości i wzornictwa opakowań produktów, spółdzielnia promuje również promocję i konsumpcję produktów. Niedawno spółdzielnia podpisała umowy na dostawy produktów do wielu mini-supermarketów w prowincji i poza nią. Ponadto, certyfikacja OCOP znacznie ułatwiła konsumpcję produktów za pośrednictwem kanałów internetowych”. Roczny przychód firmy Quang Phu z produktów skrobiowych z tapioki wynosi prawie 2 miliardy VND.

Obecnie Spółdzielnia zbudowała obszar produkcji surowców o powierzchni 5 hektarów i połączyła z lokalnymi gospodarstwami około 20 hektarów, aby zaspokoić potrzeby produkcyjne. Ponadto Spółdzielnia planuje dalsze inwestycje w kolejne maszyny i systemy automatycznego pakowania, standaryzację procesu produkcyjnego oraz rozwój kolejnych salonów wystawowych w celu prezentacji produktów.

Według szybkiego badania przeprowadzonego przez Związek Spółdzielczy Prowincji, obecnie wiele spółdzielni aktywnie wdraża technologię w produkcji, rejestruje znaki towarowe, buduje marki i rozwija produkty OCOP, aby wprowadzić towary na rynek, przyczyniając się do tworzenia miejsc pracy i zwiększania dochodów członków i pracowników. W lipcu 2025 r. w całej prowincji działało 134 spółdzielnie, które opracowały 159 produktów OCOP; wiele z nich zostało dobrze przyjętych i wysoko ocenionych przez rynek, takich jak: 4-gwiazdkowy produkt OCOP, makaron ryżowy Thang Long, produkowany przez spółdzielnię usług produkcyjnych i usługowych, pachnący kleisty ryż, produkowany przez spółdzielnię usług rolniczych Vinh Thinh, liściasty placek ryżowy Ha Lai, produkowany przez spółdzielnię usług rolniczych Ha Lai... Dzięki rozwojowi produktów OCOP, spółdzielnie stworzyły miejsca pracy, zwiększyły stałe dochody dziesiątek pracowników i nawiązały współpracę, aby stworzyć sezonowe miejsca pracy dla setek innych pracowników w okolicy.

Pan Le Hong Hai, wiceprzewodniczący Związku Spółdzielczego Prowincji, powiedział: „Po ponad 6 latach koordynowania wdrażania programu OCOP, spółdzielnie potwierdziły swoją rolę jako siła napędowa, przejmując inicjatywę w budowaniu i podnoszeniu jakości kluczowych produktów każdej miejscowości, a w szczególności rozwijając wiele wysokiej jakości produktów, które cieszą się dużym uznaniem na rynku. Dzięki rozwojowi produktów OCOP nie tylko zwiększają się przychody i zyski spółdzielni, ale także pozycja, reputacja i konkurencyjność samej spółdzielni na wspólnej mapie gospodarczej , mapie OCOP całego kraju. Chociaż rozwój nowych produktów OCOP w spółdzielniach jest konieczny, Związek Spółdzielczy Prowincji zawsze wspiera spółdzielnie w utrzymaniu i zrównoważonym rozwoju produktów, które uzyskały certyfikat OCOP”.

W najbliższym czasie Związek Spółdzielczy Prowincji będzie nadal współpracować z departamentami, oddziałami i sektorami, aby tworzyć warunki dla spółdzielni do stosowania nauki i technologii; uczestniczyć w procesach produkcyjnych związanych z konsumpcją produktów; pomagać spółdzielniom w dostępie do polityki wsparcia państwa. Kontynuować szkolenie i rozwój kadr dla spółdzielni; wspierać spółdzielnie w transformacji cyfrowej, rozwoju rolnictwa cyfrowego i gospodarki o obiegu zamkniętym; organizować praktyczne szkolenia z efektywnych modeli spółdzielczych w prowincjach w celu wymiany doświadczeń.

Artykuł i zdjęcia: Le Hoa

Źródło: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-trong-cac-htx-256223.htm