Ryż jest jedną z głównych upraw w prowincji Binh Thuan , z roczną powierzchnią uprawną przekraczającą 100 000 hektarów i średnimi plonami wahającymi się od 5,5 do 5,8 tony/ha. Jednak większość praktyk rolniczych w wielu miejscowościach prowincji jest nadal przestarzała, a rolnicy nadużywają pestycydów i stosują nadmierne ilości nawozów azotowych, co prowadzi do wzrostu kosztów zbiorów, a jednocześnie spadku plonów ryżu.
Poprawa jakości jest powiązana ze spożyciem produktu.
Prowincja zidentyfikowała skoncentrowane, wysokiej jakości komercyjne obszary produkcji ryżu jako te o skali odpowiedniej dla każdego rodzaju produkcji i warunków lokalnych, zgodne z przepisami stanowymi dotyczącymi bezpieczeństwa żywności, kontroli chorób, ochrony środowiska oraz powiązania produkcji z konsumpcją produktu. W ostatnich latach te skoncentrowane, wysokiej jakości komercyjne obszary produkcji ryżu, powiązane z konsumpcją produktu, pomogły rolnikom w prowincji śmiało inwestować w bezpieczną i wysokiej jakości produkcję, zmieniając przestarzałe praktyki rolnicze, zwiększając konkurencyjność, obniżając koszty produkcji i zapobiegając manipulacjom cenami przez handlowców. Prowincja dąży również do rozwoju skoncentrowanych, wysokiej jakości komercyjnych obszarów produkcji ryżu, budując łańcuch wartości wysokiej jakości ryżu i ryż specjalistyczny z marką prowincji w kluczowych regionach produkcji ryżu, zapewniając zrównoważony rozwój, zwiększając dochody i znacząco poprawiając życie rolników uprawiających ryż. Stanowi to istotną zmianę w sposobie myślenia z produkcji rolnej na rozwój ekonomiki rolnej w produkcji ryżu. Ponadto, zsynchronizowane stosowanie zaawansowanych technik uprawy ryżu, wraz ze zmianami w świadomości rolników i technikach produkcji, prowadzi do przejścia od starych metod produkcji do nowych, uwzględniających naukę i technologię dostosowaną do zmian klimatu. Wzmacnia komercjalizację i zrównoważony rozwój łańcucha wartości. Rozwój stabilnych i zrównoważonych obszarów produkcji ryżu wysokiej jakości wykorzystuje zalety warunków naturalnych, zasobów gospodarstw domowych i infrastruktury, aby poprawić efektywność ekonomiczną rolników i zapewnić bezpieczeństwo żywnościowe. Dystrykty Duc Linh i Tanh Linh posiadają największe obszary uprawy ryżu w prowincji. W celu wdrożenia polityki wspierania spółdzielczej produkcji i konsumpcji produktów rolnych, dystrykt Duc Linh utworzył wyspecjalizowane obszary produkcji ryżu wysokiej jakości, powiązane z restrukturyzacją sektora rolnego w dystrykcie. W związku z tym dystrykt wdrożył kompleksowy zestaw rozwiązań mających na celu stworzenie obszaru uprawy ryżu wysokiej jakości, opartego na fundamentach wcześniejszych powiązań produkcyjnych, w połączeniu z nowymi rozwiązaniami produkcyjnymi dotyczącymi nasion, zastosowania nauki i technologii, organizacji produkcji polowej na dużą skalę, produkcji w całym łańcuchu wartości oraz podpisywania umów konsumpcyjnych z przedsiębiorstwami na specjalistyczne produkty ryżowe powiązane z rynkiem wysokiej jakości. Jako czysto rolniczy, górzysty dystrykt prowincji, z zaletą położenia poniżej rzeki La Nga, dystrykt Tanh Linh uprawia rocznie ponad 23 000 hektarów ryżu. Uznając obszar Tanh Linh za kluczowy obszar uprawy ryżu w prowincji, sektor rolnictwa prowincji zawsze koncentruje się na przekształceniu Tanh Linh w obszar produkcji wysokiej jakości ryżu poprzez współpracę „czterech stron”. Ma to na celu zaspokojenie popytu rynkowego i zwiększenie dochodów rolników, a także budowanie marki ryżu eksportowego dla prowincji.
Utrzymywanie stabilnego obszaru pod produkcję wysokiej jakości ryżu komercyjnego.
Prowincja dąży do ustabilizowania powierzchni komercyjnej produkcji ryżu wysokiej jakości na poziomie 17 745 hektarów do 2025 roku, z plonami przekraczającymi 60 kwintali/hektar. Około 50% tego obszaru będzie powiązane z umowami z przedsiębiorstwami na produkcję i dystrybucję produktu. Przewiduje się, że zyski wzrosną o 10-15% w porównaniu z produkcją konwencjonalną. Do 2025 roku zostanie utworzonych 15 demonstracyjnych modeli produkcji ryżu zgodnie ze standardami VietGAP lub równoważnymi, aby zwiększyć produktywność, jakość i wydajność, dostosowane do specyficznych warunków każdej lokalizacji. Prowincja będzie również promować produkcję ryżu wysokiej jakości w oparciu o kryteria rolnictwa na dużą skalę w kluczowych obszarach produkcji ryżu, takich jak Duc Linh, Tanh Linh, Ham Thuan Bac, Bac Binh i Tuy Phong, dążąc do szybkiego przejścia na masową, wysoce wydajną komercyjną produkcję ryżu powiązaną z rozwojem obszarów wiejskich. Ponadto zostanie utworzonych pięć łańcuchów wartości produkcji ryżu. Plan zakłada utworzenie około 30 działek demonstracyjnych w celu przetestowania kilku wysokiej jakości odmian ryżu, mając na celu zidentyfikowanie wysokowydajnych, wysokiej jakości odmian dostosowanych do zmian klimatu i włączenie ich do lokalnej struktury upraw. Osiągnięcie tego celu wymaga innowacji w organizacji produkcji. W szczególności, na obszarach uprawy ryżu wysokiej jakości, produkcja zostanie zreorganizowana w celu promowania współpracy i powiązań, obniżając koszty produkcji i zwiększając wartość poprzez integrację produkcji, przetwórstwa i konsumpcji. Rolnicy zostaną zreorganizowani w spółdzielnie i ściśle powiązani z firmami dostarczającymi środki produkcji oraz tymi, które gwarantują produkcję. Dzięki temu rolnicy otrzymają wysokiej jakości środki produkcji po niższych cenach, a jednocześnie będą sprzedawać ryż po stabilnych, wyższych cenach.
Promowanie powiązań w produkcji wysokiej jakości ryżu, zwłaszcza między rolnikami a przedsiębiorstwami, spółdzielniami i grupami producenckimi, ma kluczowe znaczenie dla konsolidacji gruntów i reorganizacji produkcji w kierunku rolnictwa specjalistycznego, tworzenia obszarów produkcji towarowej na dużą skalę, ułatwiania wdrażania postępu naukowego i technologicznego, mechanizacji i zaawansowanych procesów produkcyjnych, co przekłada się na produkty ryżowe o stałej jakości. Istotne jest również wzmocnienie stosowania zaawansowanych technologii oraz produkcji ryżu o certyfikowanej jakości i ryżu ekologicznego. Ponadto promowanie powiązań między regionami produkującymi wysokiej jakości ryż w zakresie produkcji i przetwórstwa ma na celu wykorzystanie przewag i potencjału oraz rozwój produkcji towarowej na dużą skalę w całym łańcuchu wartości, zwiększając konkurencyjność w kontekście integracji międzynarodowej.
Źródło
Komentarz (0)